年: 2016年

今日もいい天気になりました！やっぱり上着脱いで歩くのって気持ちいいですね。日向なら半袖でも暑いくらいです。
　　　
昨日は早い時間中心に盛り上がり3銘柄が撃ち抜かれました。ので、本日3銘柄開栓です！
　　　
１つ目は銀河高原ビールさんから限定醸造、『白ビール』です！

通常コリアンダーなどの副原料を使ってフレーバーづけするホワイトエールですが、これは麦芽100%、副原料なしでマスカットのようなアロマが楽しめる白ビールとの事。是非お試し下さい！
　　　
２つ目も限定醸造、大山Gビールさんから『八郷』です！

酒米の山田錦をつかった、毎回人気の限定ビール。今回はどんな仕上がりでしょうか？こちらもお楽しみに！
　　　
そして３つ目はヤッホーブルーイングさんからこちらは定番『インドの青鬼』です！

恐らく今日本で1番手に入れやすい国産IPAで、普段からご自宅で飲まれている方も多いのではないでしょうか？
ただ、直営店以外では意外にも飲める機会が少ない樽での青鬼を久しぶりに繋ぎます。是非普段飲まれている青鬼と比べてみて下さい！
　　　
では気持ちのいい週末日曜日、本日も皆様のご来店、こころよりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

銀河高原ビール　白ビール　　本日開栓！
　　　
横浜ビール　横浜ラガー　　４日目
　　　
こぶし花　メルツェン　　４日目
　　　
横浜ビール　ピーテッドブラック　　４日目
　　　
大山Gビール　八郷　　本日開栓！
　　　
ヤッホーブルーイング　インドの青鬼　　本日開栓！
　　　
アウトサイダー　ドランクマンクトリプル　　６日目
　　　
金しゃち　インペリアルスタウト　　３日目
　　　
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
エル・リモンシージョ
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
マッシュルームのフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ　　

春ですね〜。とっても気持ちのいい土曜日になりました！海に山にお花見に、そして飲み歩きにも最高かと思います！
　　　
昨日は金曜らしく？終日沢山の方にご来店頂きましたが撃ち抜きはありませんでした。ただ、おつまみを沢山ご注文頂いたため、少しフードメニューが少なめになっています。月曜日に頑張って仕込みますので、今日明日はご容赦下さい。せめて燻製ナッツは沢山ご用意しておきます。(⌒-⌒; )
　　　
ではお天気最高の土曜日！本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

富士桜高原麦酒　ヴァイツェン　　６日目
　　　
横浜ビール　横浜ラガー　　３日目
　　　
こぶし花　メルツェン　　３日目
　　　
横浜ビール　ピーテッドブラック　　３日目
　　　
大山Gビール　IPA　　６日目
　　　
志賀高原ビール　HOUSE IPA　　３日目
　　　
アウトサイダー　ドランクマンクトリプル　　５日目
　　　
金しゃち　インペリアルスタウト　　２日目
　　　
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
エル・リモンシージョ
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
マッシュルームのフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ　　

暖かくなりました！久しぶりに花粉もスゴいですが、お花見、飲み歩き、そしてお仕事にも気持ちのいい金曜日ですね！
　　　
昨日はテーブルのご利用は少な目でしたが、スタンディング中心に盛り上がり、ビールも京都醸造さんの『暗闇の閃光』が撃ち抜かれました。
　　　　
ので、替わって本日は金しゃちさんから『インペリアルスタウト』開栓です！

アルコール8%。濃厚なモカフレーバーが特徴のインペリアルスタウト。これから暖かくなるとこういったビールは少なくなって来ます。去りゆく冬を惜しんで？楽しみましょう！
　　　
　　　
あ、それから今日、美味しそうなマッシュルームを買ってきたので、マッシュルームのビアフリットやります！ちょっとメニュー手書きで読みづらいですが、フリットは美味しいです（笑）。是非お試しください！
　　　
　　　
ちょっと雲多めですが、今週末は気持ち良く過ごせそうですね！是非美味しいビール飲みにいらして下さい！
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

富士桜高原麦酒　ヴァイツェン　　５日目
　　　
横浜ビール　横浜ラガー　　２日目
　　　
こぶし花　メルツェン　　２日目
　　　
横浜ビール　ピーテッドブラック　　２日目
　　　
大山Gビール　IPA　　５日目
　　　
志賀高原ビール　HOUSE IPA　　２日目
　　　
アウトサイダー　ドランクマンクトリプル　　４日目
　　　
金しゃち　インペリアルスタウト　　本日開栓！
　　　
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
エル・リモンシージョ
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
イワシのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
マッシュルームのフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ　　

一昨日の火曜日はそこまでお客様多くはなかったですが、残り少ないビールが多く、次々と4銘柄が撃ち抜かれました。有難うございます！
　　　
ので、本日もそのまま4銘柄開栓します！
　　　
１つ目と２つ目はお近く横浜ビールさんから定番『横浜ラガー』と限定『ピーテッドブラック』です！

『横浜ラガー』はマスカットやパッションフルーツの様な香りと柑橘系の苦味が特徴の、とても華やかなラガービール。エール好きの方にも飲んで頂きたいビールです。

『ピーテッドブラック』はウイスキーの香り付けに使うピート（泥炭）を使ったモルトを混ぜたビール。とてもクセがありますが、ローストモルトとのバランスが絶妙で、ピートが苦手な僕でも美味しく飲めちゃうスゴイビールです！そろそろ飲める機会も少なくなって来たと思います。是非お楽しみ下さい！
　　　
そして３つ目はこぶし花さんから定番『メルツェン』です！

苦味は控えめで、麦芽の優しい甘さがとっても美味しいメルツェン。甘いビールがお好きな方はもちろん、そうでない方にも飲んで頂きたいビールです！
　　　
最後は志賀高原さんから久しぶりに『HOUSE IPA』です！

最早説明不要。8%のハイアルコールながら、アメリカンホップの柑橘系アロマが効いた、僕も大好きなインペリアルIPA。僕もたくさん飲みますので（笑）、お好きな方はお早めに！
　　　
　　　
桜が咲いたあたりから、イマイチなお天気続いてますね〜。でもその分、今日もゆっくりと寛いで頂けるかと思います。是非美味しいビールとコーヒー、飲みにいらしてください！
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

富士桜高原麦酒　ヴァイツェン　　４日目
　　　
横浜ビール　横浜ラガー　　本日開栓！
　　　
こぶし花　メルツェン　　本日開栓！
　　　
横浜ビール　ピーテッドブラック　　本日開栓！
　　　
京都醸造　暗闇の閃光　　６日目
　　　
大山Gビール　IPA　　４日目
　　　
志賀高原ビール　HOUSE IPA　　本日開栓！
　　　
アウトサイダー　ドランクマンクトリプル　　３日目
　　　
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
エル・リモンシージョ
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
イワシのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ　　

昨日はイベント明けの月曜日でしたので静かな月曜かと思ったんですが、予想に反して沢山の方にご来店頂けました。そしてビールも沢山飲んで頂けたんですが、こちらも予想に反して撃ち抜きは一銘柄だけでした。今日あたりボコボコと撃ち抜かれそうです。先日から８タップフル稼働のため、先行して開栓も出来ないため、後半ビール少なめの際は何卒ご容赦ください。
　　　
昨日の撃ち抜きはこぼこぼさんの『ベルジャンデュッペル』だったため、本日開栓はアウトサイダーさんから『ドランクマンクトリプル』です！

マンゴーを思わせる香りと高いアルコールがバランスよく仕上がったベルジャントリペル。これもまた今日みたいに寒い日にぴったりのビールですね！
　　　
　　　
あと、本日ちょっと準備が押してますので開店を１７：３０とさせていただきます。誠に申し訳有りませんが、ご容赦ください。
では本日も皆様のご来店、こころよりお待ちしております！

本日のビール

富士桜高原麦酒　ヴァイツェン　　２日目
　　　
箕面ビール　MUGICHA BITTER　　４日目
　　　
志賀高原ビール　DRUNK COFFEE/ KIBIRU　　４日目
　　　
京都醸造　暗闇の閃光　　４日目
　　　
郡上八幡麦酒こぼこぼ　長熟スタウト　　４日目
　　　
大山Gビール　IPA　　２日目
　　　
アウトサイダー　ドランクマンクトリプル　　本日開栓！
　　　
反射炉ビヤ　帝スタウト/長期熟成　　５日目
　　　
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
エル・リモンシージョ
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
イワシのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ　　

お陰様で週末の一周年記念イベントは二日間ともに大盛況で終える事が出来ました。そして本当に沢山の方から「おめでとう」のお言葉も頂きました。皆様、本当にありがとうございます。2年目もより一層皆様に楽しんでいただける様、頑張って参ります。今後ともSakuraTapsをよろしくお願い申し上げます！

早速ですが、今日から基本8タップフル稼働で営業して参りますので、是非お楽しみ下さい！

一昨日2日目のイベントは初日よりさらに多くの方にご来店頂き、ビールも更に飲んで頂いたんですが、不思議と撃ち抜きは2銘柄のみでした。

ので、本日2銘柄開栓します！

１つ目は久しぶりに富士桜高原さんから看板商品の『ヴァイツェン』です！

もう富士桜さんといえば、というくらいファンの多いビール。濃厚な香りとコクがとっても人気のヴァイツェンです。是非お楽しみ下さい！

そして２つ目は大山Ｇビールさんから限定『IPA』です！

前回も非常に好評だったこのビール。スタイルはアメリカンIPAですが、ゴリゴリのアメリカンというよりはモルトの甘味もしっかり感じるバランスの取れたIPAで、是非多くの方に飲んで頂きたいビールです。こちらも是非！

今日から新年度本番！といった方も多いと思います。SakuraTapsも初心に帰って元気に営業して参ります！

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

富士桜高原麦酒　ヴァイツェン　　本日開栓！
　　　
箕面ビール　MUGICHA BITTER　　３日目
　　　
志賀高原ビール　DRUNK COFFEE/ KIBIRU　　３日目
　　　
京都醸造　暗闇の閃光　　３日目
　　　
郡上八幡麦酒こぼこぼ　長熟スタウト　　３日目
　　　
大山Gビール　IPA　　本日開栓！
　　　
郡上八幡麦酒こぼこぼ　ベルジャンデュッペル　　３日目
　　　
反射炉ビヤ　帝スタウト/長期熟成　　４日目
　　　
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
エル・リモンシージョ
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ　　

この度、業務多忙につきお店を盛り上げて下さる方を募集します！
　　　
　　　
ビールが好きな方、人と接するのが好きな方など、是非あなたの個性でお店を盛り上げて頂きたいと思います。
　　　
ひとまずは週末中心に週１〜３日程度のシフトですので、学生さん、主婦（主夫）、ダブルワーク希望の方など幅広く募集します。また、将来飲食店を開業したいといった方のサポートも全力でさせて頂きます。
　　　
　　　
下記要項をご確認の上、お気軽にご連絡頂ければと思います。
　　　
　　　
給与　時給１０００円（２２時以降１２５０円）
　　　試用期間終了後、上記に加えてインセンティブを支給します。
年齢　２０〜４０歳ぐらいまで
勤務時間　金曜日/１９：００〜２３：００
　　　　　土曜日/１５：００〜２３：００
　　　　　日曜・祝日/１５：００〜２２：００
　　　　　※時期により変動します。
長期できる方歓迎。
経験者優遇。未経験の方でも一生懸命教えます。
　　　
　　　
応募方法
まずはinfo@sakurataps.comへメールアドレスをご入力の上、「アルバイト希望」と入力して送信してください。
その後こちらから応募要項と幾つかのご質問を載せたメールを送らせて頂きます。必要事項をご入力の上、ご返信ください。
返信内容確認後、こちらから面接日をご連絡させて頂きます。
＊応募多数の場合、面接させて頂く方を限定させて頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。
　　　
　　　
皆様のご応募、心よりお待ちしております！

昨日のイベント初日は沢山の方にご来店頂き、大盛況で終える事が出来ました。ご来店下さった皆様、本当に有難うございました！また、沢山の差し入れやプレゼントも頂きました。有難うございます！
　　　
今日イベント2日目も大サービスで営業しますので、昨日いらした方もそうでない方も是非ぜひお待ちしております！
　　　　
　　　
昨日は開栓初日が多かったにも拘らず、なんと6銘柄が撃ち抜かれました！
　　　
ので、本日そのまま6銘柄開栓です！今日もスペシャルなビールをブルワリー様から分けて頂きました！
　　　

１つ目と２つ目は箕面ビールさんから『mugicha bitter』と『ボスざるIPA』です！

どちらも基本的には既に終売になった限定ビール。今回のイベントのためにご厚意で分けて頂きました！恐らく今回のバッチを飲める残り少ないチャンスかと思います。ぜひお楽しみ下さい！
　　　
３つ目は志賀高原さんから昨日の『IISS』に続き『DRUNK COFFEE』です！

ホップとコーヒーの香りが調和した華やかなビール。スノーモンキービアライブ用の限定醸造です！こちらも是非！
　　　
４つ目は人気の京都醸造さんから新作、『暗闇の閃光』です！

スタイルはベルジャンブラックエール。ホップのキャラクターやローストモルトのロースト感、ドライフルーツの様な酵母感が楽しめるスタウトやポーターとはまた違った黒ビール。黒ビールが苦手な方にも試して頂きたいビールです！
　　　
そして残り２つは郡上八幡麦酒こぼこぼさんから『長熟スタウト』と『ベルジャンデュッペル』です！

『長熟スタウト』は仕込んでから７ヶ月、低温熟成をさせた特別なビール。後味は美味しい水でドリップしたコーヒーそのものとのこと。お楽しみに！
　　　
『ベルジャンデュッペル』は定番ながら芳醇な飲み口が美味しい濃厚なビール。こちらもこんなイベントにふさわしいビールかと思います。
　　　
　　　
ではでは本日も皆様のご来店、こころよりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
箕面ビール　MUGICHA BITTER　　本日開栓！
　　　
志賀高原ビール　DRUNK COFFEE/ KIBIRU　　本日開栓！
　　　
京都醸造　暗闇の閃光　　本日開栓！
　　　
箕面ビール　ボスざるIPA　　本日開栓！
　　　
郡上八幡麦酒こぼこぼ　長熟スタウト　　本日開栓！
　　　
郡上八幡麦酒こぼこぼ　ベルジャンデュッペル　　本日開栓！
　　　
うしとらブルワリー　モザイクだらけのダブルIPA　　３日目
　　　
反射炉ビヤ　帝スタウト/長期熟成　　２日目

本日4月1日を持って開店からちょうど一年になります。この一年、予想を遥かに超える多くの方にご来店頂き、無事にこの日を迎える事が出来ました！日頃ご利用下さっている全ての皆様、本当に有難うございます！
　　　
以前から告知させて頂いてる通り、今日明日の二日間は感謝の気持ちを込めてのイベント営業になります。是非皆様に楽しんで頂きたいと思います。
　　　
　　　
で、本日開栓のビールです！
　　　
本日は3銘柄開栓！どれもスペシャルなビールを繋いじゃいます！
　　　
１つ目は人気のわかさいも本舗さんから『黒鬼ブラックエール』ですが、今回は1年熟成versionを分けて頂きました！

ローストモルトを使い、ホップの香りや苦味にロースト感が加わったとても複雑な、でもグビグビイケちゃう黒鬼を1年熟成させたスペシャルバージョン。普段は飲めない逸品です、是非お楽しみ下さい！
　　　
そして２つ目は志賀高原さんから『インペリアルインディアンサマーセゾン』です！

先に長野で行われたイベント「スノーモンキービアライブ」用に特別醸造したビールを分けて頂きました。
もともとアルコール高めながらドライかつフルーティな口当たりでグビグビ飲める通称『ISS』のインペリアルバージョン。スノーモンキーでも非常に評判だったビールです！

そして３つ目はSakuraTaps御用達？の反射炉ビヤさんから『帝スタウト/長期熟成』です！

こちらももともと9%あるインペリアルスタウトを更に長期熟成させたスペシャルバージョン。前回通常バージョンを仕入れそこなっているため、僕もとても楽しみなビールです！是非お楽しみ下さい！

どうでしょう？これ以上ないくらいスペシャルなラインナップですが、日頃の感謝の気持ちはさらにスペシャルです！是非この機会を楽しんで頂きたいと思います！
　　　
では本日も皆様のご来店、こころよりお待ちしております！

本日のビール
　　　
胎内高原ビール　ヴァイツェン　　４日目
　　　
わかさいも本舗　黒鬼ブラックエール１年熟成version　　本日開栓！
　　　
わかさいも本舗　金鬼ペールエール　　４日目
　　　
サンクトガーレン　さくら　　５日目
　　　
南信州ビール　アップルホップ　りんご三兄弟　　４日目
　　　
志賀高原ビール　Imperial Indian Summer Saison　　本日開栓！
　　　
うしとらブルワリー　モザイクだらけのダブルIPA　　２日目
　　　
反射炉ビヤ　帝スタウト/長期熟成　　本日開栓！

昨日のお休みはお店で明日からの周年の準備などしてたんですが、ひとしきり終わって終電まで時間があった為、1人野毛をハシゴしました。やっぱりホントに野毛は楽しいですね！あらためてこんな街に出店させて頂いてる事を誇りに思った夜でした。
　　　
そしていよいよ明日は一周年記念です！一昨日は撃ち抜きなかったんですが、今日はその前夜という事で1銘柄開けちゃいます！
　　　
本日開栓はうしとらブルワリーさんから『モザイクだらけのダブルIPA』です！

ちょっとアヤシイ名前にアルコール9.2%のダブルIPA。でも、「モザイク（ホップですよ）のジューシーなアロマでガブガブ飲み干して欲しいドリンカビリティ」だそーです。って、こんなのガブガブいっちゃったら・・・お楽しみに！
　　　
　　　

大岡川のさくらもだいぶ咲いてきてますね。お天気次第では週末見頃になりそうです。(^o^)/

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
胎内高原ビール　ヴァイツェン　　３日目
　　　
八海山泉ビール　ペールエール　　５日目
　　　
わかさいも本舗　金鬼ペールエール　　３日目
　　　
オラホビール　キャプテンクロウ　　４日目
　　　
サンクトガーレン　さくら　　４日目
　　　
南信州ビール　アップルホップ　りんご三兄弟　　３日目
　　　
うしとらブルワリー　モザイクだらけのダブルIPA　　本日開栓！
　　　
　　　
本日のコーヒー
ハウスブレンド
エル・リモンシージョ
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ