年: 2016年

凄い嵐でしたね〜。そしていい天気になりました！今日は日が暮れてからも暖かくいられそうですね。まさにビールな日曜日です！
　　　
そして今日はバレンタインデーですね。そんな日にぴったりのビールもご用意できました！
　　　
　　　
昨日は早い時間のみでしたが非常にたくさんの方にご来店頂き、ビールも一気に４銘柄撃ち抜かれました。有難うございます！
　　　
ので、本日４銘柄開栓です！
　　　
　　　
一つ目はおなじみ反射炉ビヤさんから今回は定番、『太郎左衛門』です！
　　　
英国産マリスオッターとクリスタルモルト使用の正統派イングリッシュペールエール。モルトの甘みと優しい苦味・香りが素晴らしいビールです。是非お楽しみ下さい！
　　　
　　　
二つ目はいわて蔵さんの２０周年記念ビール『ありがとうペールエール』です！
　　　
アメリカンホップを多用した飲みやすいペールエール。今回は反射炉さんのイングリッシュペールエールと飲み比べもできちゃいます！どちらも国産のビールですが、英国と米国の違いを感じて下さい！
　　　
　　　
三つ目はお近くベイブルーイングさんから『インペリアルベイピルスナー』です！
　　　
人気のベイピルスナーのインペリアルバージョン。7.5%のハイアルコールながらグビグビいけちゃうピルスナーです。こちらも是非！
　　　
　　　
そして最後はバレンタインに合わせてサンクトガーレンさんから『ストロベリーチョコレートスタウト』です！
　　　
すでに他店で飲まれた方も多いかもしれませんが、イチゴの甘酸っぱさがアクセントになったチョコレートスタウト。女性に人気がありそうなビールです。バレンタインは女性から男性にプレゼントされるものですが、チョコレートをもらわれた男性がお礼として女性にご馳走するのもいいかもですね。是非お試し下さい！
　　　
　　　
ではすっかり晴れた日曜日。本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
反射炉ビヤ　太郎左衛門　　本日開栓！
　　　
京都醸造　欧州の風　　４日目
　　　
いわて蔵　ありがとうペールエール　　本日開栓！
　　　
BAY BREWING　インペリアルベイピルスナー　　本日開栓！
　　　
サンクトガーレン　ストロベリーチョコレートスタウト　　本日開栓！
　　　
うしとらブルワリー　First Impact　　７日目
　　　　　　
ベアードビール　がんこおやじのバーレィワイン　　８日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

いや〜暖かいですね！昨日より一枚薄着でも歩いていると暑いくらいです。でももうしばらくの間は冬に美味しい、ゆっくり飲めるビールを繋いで行きますので、残り少ない冬ビールを楽しんで行きましょう！
　　　
　　　
昨日も沢山の方にご来店頂いたんですが、不思議と撃ち抜きはありませんでした。今日以降またまとめて撃ち抜かれそうな予感です。
　　　
　　　
今夜遅くから雨マークですが、明日朝には止む見込み。しかも明日は最高20℃の予想！とってもビールな週末になりそうですね！お出かけの際には是非お立ち寄りください。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
松江ビアへるん　ゆずフレッシュ　　７日目
　　　
京都醸造　欧州の風　　３日目
　　　
京都醸造　冬の気まぐれ　　３日目
　　　
うしとらブルワリー　First Impact　　６日目
ローストモルトの苦みが強くなってきました。苦いのがお好きな方、オススメです！
　　　　
志賀高原ビール　HOUSE IPA　　７日目
　　　　　　
横浜ビール　クリオロエール　　６日目
　　　　　　
ベアードビール　がんこおやじのバーレィワイン　　７日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

昨日は祝日という事もあり、早い時間から沢山の方にご来店頂いたんですが、ビールの撃ち抜きはありませんでした。
　　　
京都醸造さんの『欧州の風』、モルトをベルギー産からドイツ産に変えたとの事ですが、もはや別のビールと言ってもいいくらい変わってます。特に前回飲まれた方、是非お試し下さい！
　　　
　　　
今日も寒いですが、雨はなんとか持ちそうです。四連休中の方もいらっしゃるんでしょうか。週末金曜日、是非お立ち寄り下さい。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
松江ビアへるん　ゆずフレッシュ　　６日目
　　　
京都醸造　欧州の風　　２日目
　　　
京都醸造　冬の気まぐれ　　２日目
　　　
うしとらブルワリー　First Impact　　５日目
　　　　
志賀高原ビール　HOUSE IPA　　６日目
　　　　　　
横浜ビール　クリオロエール　　５日目
　　　　　　
ベアードビール　がんこおやじのバーレィワイン　　６日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

ロコビアさん3周年記念ビールの『トリプルボック』美味しかったですね。香りやコクもスペシャルでしたが、お値段もスペシャルだったので、撃ち抜きまでもっと時間かかるかと思いましたが、思ったより早く一昨日撃ち抜かれました。終了直前が1番美味しく、もっと置いてみたかった気もしますが、皆様に喜んで頂けて嬉しかったです。
　　　
そして残り僅かだった金しゃちさんの『インペリアルスタウト』も撃ち抜かれた為、本日2銘柄開栓します！
　　　
　　　
本日開栓は２つとも京都醸造さんから。１つ目はレシピをリニューアルして登場、『欧州の風』です！
　　　
水以外の原材料全て欧州産で作ったこのビール、今回はモルトをベルギー産からドイツ産に変更し、アルコールと苦味も若干控えめにしたブロンドエール。前回飲まれた方もそうでない方も、是非お試し下さい！
　　　
　　　
そしてもう１つは前回人気だったセッションIPA、『冬のきまぐれ』です！
　　　
日本の冬を象徴する「こたつでみかん」をイメージしてみかんをいくつも食べる様にガブガブ飲めるセッションIPA。みかんの味はしませんが（笑）、とてもドリンカビリティの高いビールです。こちらも是非！
　　　
　　　
では今日は祝日。お天気も良くなりました！お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
松江ビアへるん　ゆずフレッシュ　　５日目
　　　
京都醸造　欧州の風　　本日開栓！
　　　
京都醸造　冬の気まぐれ　　本日開栓！
　　　
うしとらブルワリー　First Impact　　４日目
　　　　
志賀高原ビール　HOUSE IPA　　５日目
　　　　　　
横浜ビール　クリオロエール　　４日目
カカオのフレーバーそのままに、ロースト感が増してきました。飲み頃です！
　　　
ベアードビール　がんこおやじのバーレィワイン　　５日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

本日２月１０日は祝前日ですが、水曜日のため通常通り定休日とさせて頂きます。

また、明日２月１１日は祝日のため１５時より営業いたします。よろしくお願いいたします。

キテますね、小さくて目には見えなくても、確実にそこにいる黄色いアイツ。そろそろクスリ始めないとですかね。1番心配なのは薬を飲み始めると極端にアルコールに弱くなるので、毎日の試飲でヤられてしまわないかが気掛かりです。(~_~;)

昨日は撃ち抜き無かった為、本日樽替わりはありません。ただ、金しゃちさんの『インペリアルスタウト』が残り僅かになっています。まだまだ美味しく飲めますので気になる方はお早めにどうぞ。

花粉が来てるということは春ももうすぐ！

と、自分に言い聞かせながら、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
松江ビアへるん　ゆずフレッシュ　　3日目
　　　
うしとらブルワリー　First Impact　　2日目
　　　　
志賀高原ビール　HOUSE IPA　　3日目
　　　　　　
横浜ビール　クリオロエール　　2日目
　　　
金しゃちビール　インペリアルスタウト　　8日目
　　　
ロコビア　トリプルボック　　9日目
　　　
ベアードビール　がんこおやじのバーレィワイン　　3日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

皆さん「クーベルチュール」ってご存知ですか？皆さんが普段食べているチョコレートを作るために使う、砂糖などが添加されていないカカオが主原料の固形物で、これを熱で溶かして砂糖や脂肪、ミルクなどを加えて固めたものが「チョコレート」になります。いわゆる「チョコレート」ってそれ自体が美味しく食べられる様に作られた「お菓子」なんですね。

今回、お馴染み横浜ビールさんと横浜の名店霧笛楼さんのコラボによって生まれた、クーベルチュールを使ったビールが入りました！
　　　
　　　
昨日は富士桜高原さんのダークラガーと梅錦さんのブロンシュが撃ち抜かれたため、本日2銘柄開栓です！
　　　

１つ目がそのクーベルチュールを使ったビール、『クリオロエール』です！

仏・プラリュ社で栽培された希少カカオの「クリオロ」100%で作られたクーベルチュールを使用。カカオの余韻とスッキリした飲み心地を楽しめるビールです。先に開栓されている金しゃちさんの『インペリアルスタウト』との飲み比べも面白いです。是非お試し下さい！もうすぐなバレンタインにもぴったりなビールですね。でもそこまで持たなかったらごめんなさい。(^^;)
　　　
　　　
そして２つ目はうしとらブルワリーさんから初回は即完売だったという、『First Impact』が再リリースになりました！

今回は初回に比べてより華やかに、よりロースティに仕上げたという、ガツンとしたパンチのあるブラックIPA。ホップの苦味とローストモルトの苦みが合わさった、僕の大好きなスタイルのビールです。こちらは志賀高原さんのHOUSE IPAとの飲み比べがオススメです！
　　　
　　　
ではまだ寒い日が続きますが、春までもうすぐです！　週明け月曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
松江ビアへるん　ゆずフレッシュ　　２日目
　　　
うしとらブルワリー　First Impact　　本日開栓！
　　　　
志賀高原ビール　HOUSE IPA　　２日目
　　　　　　
横浜ビール　クリオロエール　　本日開栓！
　　　
金しゃちビール　インペリアルスタウト　　７日目
　　　
ロコビア　トリプルボック　　８日目
　　　
ベアードビール　がんこおやじのバーレィワイン　　２日目
甘さと苦味、エステル香が纏まってきました。明日以降もっと美味しくなりそうです。
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

この前の節分期間中（？）は全国のビアパブで鬼伝説地ビールが繋がり、ブルワーの柴田さんは日本一お忙しいブルワーさんと化していらしたと思いますが、なんとその柴田さんご本人が昨日、SakuraTapsにご来店下さいました！
　　　
スタンディングにいらしたお客様とお話もして下さり、お客様にも喜んで頂けました。お店をやっていて良かったなと思える瞬間ですね。これからも鬼伝説地ビール、繋いでいきますのでお楽しみに！
　　　

　　　
　　　
最近まとまって撃ち抜かれる傾向が続いていて、昨日も一気に3銘柄が撃ち抜かれました。有難うございます！
　　　
ので、今日も一気に3銘柄開栓です！
　　　
　　　
１つ目は久しぶりに志賀高原さんからグビグビ系のハイアル、『HOUSE IPA』です！

アルコール8%ながらアロマホップの香りと苦味が非常に華やかな、グビグビイケちゃうIPA。僕も大好きなビールです。是非お楽しみ下さい！
　　　
　　　
２つ目は松江ビアへるんさんより限定、『ゆずフレッシュ』です！

柚子のフレッシュ果汁とセゾン酵母の穏かな酸味が調和した、爽やかな春のビールとの事。これも楽しみですね〜。ブロンシュとの爽やか対決（？）も面白そうです。
　　　
　　　
そして３つ目はチビチビ系のハイアル、ベアードビールさんから『がんこおやじのバーレィワイン』です！

ご存知ベアードさんが作るモルトの甘さ、ホップの苦味、エステルの香り、そしてアルコールフレーバーのバランスが素晴らしいじっくり楽しめるビール。こちらも是非お楽しみ下さい！
　　　
　　　
気がつけば7タップ中4タップが8%以上に。こんな天気のいい日曜は、明るいうちから飲んで、楽しくなって、明日からの一週間に備えましょう！
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
梅錦ビール　ブロンシュ　　４日目
　　　
松江ビアへるん　ゆずフレッシュ　　本日開栓！
　　　
富士桜高原麦酒　ダークラガー　７日目　　残り僅か！
　　　　
志賀高原ビール　HOUSE IPA　　本日開栓！
　　　　　　
金しゃちビール　インペリアルスタウト　　６日目
　　　
ロコビア　トリプルボック　　７日目　　　
　　　
ベアードビール　がんこおやじのバーレィワイン　　本日開栓！
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

とうとうそんなバーレイワインがSakuraTapsに？と思われた方、すみません。お天気のお話です。(^^;)
　　　
やはり曇ると風が冷たいですね。予報では明日に雪マークついてますが、今日はなんとか持ちそうです。でも来週後半、特に13日、最高気温19度って…。まだ2月なんですけどね。
　　　
昨日は沢山のお客様にご来店頂きましたがビールの撃ち抜きはありませんでした。アマリロリーフIPAあたりが残り僅かになっています。まだ飲まれていない方はお早めにどうぞ。
　　　
　　　
今日はお出かけされる方、多そうですね。お店を暖かくしておきますので、お近くにいらした際は是非お立ち寄りください。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
梅錦ビール　ブロンシュ　　3日目
　　　
富士桜高原麦酒　ダークラガー　6日目
　　　　
大山Gビール　八郷（やごう）　　3日目
　　　
金しゃちビール　インペリアルスタウト　　5日目
ローストモルトの苦みが更に際立ってきました。美味いです！

伊勢門屋麦酒　アマリロリーフIPA　　3日目
　　　
ロコビア　ココナッツポーター　　6日目
　　　
ロコビア　トリプルボック　　6日目
いよいよ口当たりまろやかになってきました。飲み頃です！
　　　
　　　
本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

久しぶりに暖かくなりましたね！もちろん日陰はまだまだ寒いですが。来週前半に雪マークついてましたが、それを超えるとまた暖かい日がやって来そうです。春ももうすぐですね！個人的には寒い日にハイアルコールのビールをちびちびやるのが好きなので、残り少ない冬を楽しもうと思います。
　　　
　　　
昨日は新規開栓のビールが人気だったためか撃ち抜きはありませんでした。ので、本日も樽変わりはありません。大山さんの八郷、今回も美味しいですが、ナゼかスペック以上に酔いますのでご注意を。インペリアルスタウトやトリプルボックも楽しくなれちゃうビールです。^o^
　　　
　　　
それと、今日から新しいブレンドコーヒーがスタートします！
　　　
今回登場はこの時期にピッタリな『ショコラブレンド』です！

今シーズンのショコラは個性的なトップクオリティのオリジンだけを使用したとてもリッチなブレンドで、熟したフルーツとチョコレートの複雑で甘いフレーバーが素晴らしいコーヒーです。是非お試し下さい！
　　　
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
梅錦ビール　ブロンシュ　　２日目
　　　
富士桜高原麦酒　ダークラガー　５日目
　　　　
大山Gビール　八郷（やごう）　　２日目
　　　
金しゃちビール　インペリアルスタウト　　４日目

伊勢門屋麦酒　アマリロリーフIPA　　２日目
　　　
ロコビア　ココナッツポーター　　５日目
　　　
ロコビア　トリプルボック　　５日目
　　　
　　　
本日のコーヒー
ショコラブレンド　　NEW!
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ