年: 2016年

今日もいい天気ですね〜。facebookなど見ていてもこの陽気で三連休だと、お出かけされている方多いみたいで、昨日は土曜日の割には比較的ノンビリした1日でした。
　　　
　　　
ビールも撃ち抜きなかった為、樽替わりありません。

飲み頃としては、開栓当初ガスの強かったネストさんの新麦新酒が落ち着いて日に日にホッピーになっています。ご興味ある方はぜひ！

あとは大山さんのスタウトあたりが比較的残り少なくなってきています。こちらもお早めにどうぞ。
　　　
　　　
三連休なので今日もそれほど混み合ったりはしないのではないでしょうか？是非一息入れにいらして下さい。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
常陸野ネスト　新麦新酒（ビアヌーボー）
わかさいも本舗　バーレイウィートエール
わかさいも本舗　金鬼ペールエール
銀河高原ビール　ヴァイツェンボック
うしとらブルワリー　Dear Sterling
大山Gビール
常陸野ネスト　賀正エール

本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル　ラランハル

本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

三連休初日、いい天気になりました！とても1月とは思えませんが、飲み歩きには最高ではないでしょうか？
　　　
　　　
昨日は人気だったノースさんのIPAが撃ち抜かれた為、本日1銘柄開栓です！

本日開栓はわかさいも本舗さんからもう1銘柄、金鬼ペールエールです！

今回はサザンクロス・ワカツver。最近ニュージーランド産が多いですね。苦味と香りのバランスがとってもいいペールエールです！いんでないかい！

ちなみに昨日開栓したバーレーウィートエールもグビグビ系で美味しいです！こちらも是非！
　　　
　　　
いつもの感じならば19〜21時あたりはノンビリだと思います。ゆったりと美味しいビール飲みにいらして下さい。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
常陸野ネスト　新麦新酒（ビアヌーボー）
わかさいも本舗　バーレイウィートエール
わかさいも本舗　金鬼ペールエール
銀河高原ビール　ヴァイツェンボック
うしとらブルワリー　Dear Sterling
大山Gビール
常陸野ネスト　賀正エール

本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル　ラランハル

本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

今日もいい天気ですね。昨日から若干冷え込んでますが、それでもまだまだ暖かいです。これだけ暖かいと逆に5月とかに大雪降ったりしないか心配です。いくらなんでも、ですが。
　　　
　　　
昨日も比較的ノンビリな木曜日でしたが、ベアレンさんのクラシックが終了しました。

ので、本日1銘柄開栓します！
　　　
　　　
本日開栓はわかさいも本舗さんからバーレーウィートエールです！

ウィートエールですが、石狩産の大麦も使用した、苦味と香りのバランスがいいウィートエールです。是非お試し下さい！
　　　
　　　
明日からまた三連休ですね。是非美味しいお疲れビール飲みにいらして下さい。

ではでは本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
常陸野ネスト　新麦新酒（ビアヌーボー）
わかさいも本舗　バーレイウィートエール
銀河高原ビール　ヴァイツェンボック
うしとらブルワリー　Dear Sterling
ノースアイランド　　IPA
大山Gビール
常陸野ネスト　賀正エール

本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル　ラランハル

本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

ようやくですが、昨日のお休みは子供を連れて映画館へスターウォーズを見に行って来ました。

映画はもちろん楽しかったですが、隣で見ている子供の様子を見るのが何より楽しかったです。ちょっと驚くようなシーンではフォースを感じたのか、5センチぐらい体が浮いてました（笑）。　まだ6歳なので今回は吹き替えの2Dでしたが、もし次回作が作られるなら今度は4DXに挑戦してみたいです。あ、もう一度フォースの覚醒を4DXもありですかね？
　　　
　　　
一昨日火曜日は前日月曜日のの反動か、お客様少なめだったので撃ち抜きはありませんでした。

ただ、ベアレンさんのクラシック、ノースさんのIPAあたりが少なくなって来ました。気になる方はお早めにどうぞ。
　　　
　　　
ではお休み明けで充電バッチリ、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
常陸野ネスト　新麦新酒（ビアヌーボー）
ベアレン　クラシック
銀河高原ビール　ヴァイツェンボック
うしとらブルワリー　Dear Sterling
ノースアイランド　　IPA
大山Gビール
常陸野ネスト　賀正エール

本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル　ラランハル

本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

昨日は新年最初の営業だからか、平日なのに沢山の方にご来店頂くことが出来ました。皆様ありがとうございました！

ただ、ビールは全て新規開栓でしたので、撃ち抜きはありませんでした。
　　　
　　　
だからと言う訳ではないのですが、今日はクラフトビールの楽しみ方を１つご提案したいと思います。

僕は毎日営業前に全てのビールを少しずつ試飲するんですが、多くのビールは毎日微妙に味が変化して行きます。昨日よりアルコール感が弱くなって飲みやすくなったり、昨日より更にホップの香りが華やかになったりなど…。もちろん変化のないビールもありますが、これもクラフトビールならではの楽しみですね。

そこでですが、SakuraTapsではスモールサイズ一杯だけのお会計も大歓迎です。もし、気になるビールが繋がった場合、お時間が許されるなら是非、毎日同じビールのスモールサイズ一杯だけ、飲みにいらして下さい。あ、もちろんミディアムやラージならさらに違いがわかりますが、スモールでも十分だと思います。(^^;)

ビールによっては新しい発見があるかも知れません。僕が毎日のテイスティングで感じている楽しさを知って頂けたら本当に嬉しいです！是非お試し下さい！

こんな提案をしてさらに忙しくなり、さらにバタバタしてしまったらゴメンなさい。でも、樽で提供しているクラフトビールならではの楽しみだと思うので、あえて書いてみました。
　　　
　　　
ではでは本日も美味しいビールとコーヒーご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
常陸野ネスト　新麦新酒（ビアヌーボー）
ベアレン　クラシック
銀河高原ビール　ヴァイツェンボック
うしとらブルワリー　Dear Sterling
ノースアイランド　　IPA
大山Gビール
常陸野ネスト　賀正エール

本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル　ラランハル

本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

改めまして、新年明けましておめでとうございます！今年も皆様にとって良い一年でありますよう、心よりお祈りしております！

本日より新年の営業をスタートいたします。皆様どうぞよろしくお願いいたします！
　　　
　　　
いや〜、今回５日間のお休みを頂きましたが、やっぱりあっ！と言う間でしたね。まあ、なんだかんだで元旦以外は毎日お店に来てましたが。皆様もいいお休みを過ごされましたでしょうか？今日からお仕事の方も多いとおもいます。頑張っていきましょう！
　　　
　　　
さて、本年最初のビールですが、結構いいラインナップになりました！もちろん７タップすべて新規開栓です！

常陸野ネストさんから茨城県の新麦でできたセッションIPAの新麦新酒（ビアーヌーボー）。

しばらくずっと品薄だったベアレンさんから定番中の定番、クラシック。

銀河高原さんからはちょっと濃いめのヴァイツェンボック。

そしてSakuraTaps初登場のうしとらブルワリーさんからSterlingというアメリカンホップをシングルで使用したIPA、Dear Sterling。

美味しいけどなぜかたまにしか繋がらないノースアイランドさんのIPA。

やっぱり美味しい大山Gビールさんのスタウトも。

そして最後は常陸野ネストさんからもう一つ。お正月限定、アルコール８％のベルジャンストロング、賀正エールが繋がります！
　　　
　　　
そうそう、コーヒーもブレンド、シングルオリジンともに新しいコーヒーがスタート！

ブレンドは27coffee roastersさんの新作ブレンド、ウィンターフローブレンド。爽やかなビター感とダークチョコレートの甘さが楽しめる、冬にぴったりのコーヒーです！

そしてシングルオリジンはブラジルからラランハルです！こちらは伝統的なナッツ感あるフレーバーに甘さとスムースな質感が加わったコーヒーです！
　　　
　　　
いかがですか？ぜひ美味しいビールとコーヒーを楽しみにいらしてください。

では今年も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
常陸野ネスト　新麦新酒（ビアヌーボー）
ベアレン　クラシック
銀河高原ビール　ヴァイツェンボック
うしとらブルワリー　Dear Sterling
ノースアイランド　　IPA
大山Gビール
常陸野ネスト　賀正エール

本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル　ラランハル

本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

新年あけましておめでとうございます！

旧年中は大変お世話になりました。
本年も皆様にとって良い年になりますよう、心よりお祈りいたしております。

新年は１月４日より通常どおり営業してまいります。
今年も一年、より多くの方に、より沢山の美味しいビールと出会っていただけるよう努力してまいります。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。