年: 2016年

絶好のお出かけ日和な日曜日ですね！
　　　
みなとみらいでは自然派ワインとクラフトビールのイベントVin祭（ヴァンザイ）が開催されます。その他各地でもイベント沢山。でもSAKURATAPSはスタッフがお休みなので今日は寂しく店主一人営業です。是非ぜひ皆様のご来店をお待ちしております！

昨日は好評だったラオホボックが撃ち抜かれたんですが、今日は新規開栓はありません。m(_ _)m

新しいビールはあるんですが、今繋がっている樽が扁平なものが多く、どうしても８樽サーバーに入らないんです。（泣）ので、皆さんでジャンジャン飲んで、ボコボコ撃ち抜いてください！(^^)/
　　　
ではよく晴れた週末日曜日、本日は１５時より皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　２日目

横浜ビール　道志の湧水仕込　２日目

サンクトガーレン アンバーエール　２日目

南信州ビール トナカイブラウンコーヒー　５日目

ヤッホーブルーイング　ブラックIPA　４日目

CREW REPUBLIC　7:45ESCALATION　３日目

ベアードビール　ばかやろー！エール　３日目

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

11月とは思えない穏やかなお天気ですね！
ビールも進みますよー。

まず、本日の営業時間についておしらせします。
１７：００〜１９：００まで貸切営業になりますので、１５：００〜１６：３０、１９：３０〜２３：００の営業となります。
ご不便おかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします！

さて、本日は次の３タップ開栓です！

◉ピルスナー ボヘミアンピルスナー
チェコ産最高級アロマホップをふんだんに使用し、伝統のデコクション製法で仕上げたプレミアムビール。しっかりとしたモルト風味と贅沢な苦味が特⻑のビールです。

◉横浜ビール 道志の湧水仕込
エールのフルーティーな香りのケルシュ。飲み口はさわやか、道志の湧水にふさわしい瑞々しいビールです。

◉サンクトガーレン アンバーエール
モルトのうまみを際だたせるために、ザーツ・ホップで貴賓のある香りを、ウィラメット・ホップで柔らかな 12月3日優しい香りと苦味を溶け込ませました。 飲み飽きないビールです。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　本日開栓！

横浜ビール　道志の湧水仕込　本日開栓！

サンクトガーレン アンバーエール　本日開栓！

南信州ビール トナカイブラウンコーヒー　４日目

富士桜高原麦酒　ラオホボック　２日目

ヤッホーブルーイング　ブラックIPA　３日目

CREW REPUBLIC　7:45ESCALATION　２日目

ベアードビール　ばかやろー！エール　２日目

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

いい天気になりましたね！日差しがポカポカ暖かく、まさに小春日和。でも、そんな日でもジックリチビチビのビールが美味しいです！
　　　
本日開栓は3銘柄！
　　　
一つ目は富士桜高原麦酒さんから『ラオホボック』です！

定番のラオホのストロングバージョン。もちろん限定醸造です。さらに強く、さらにコク、なラオホです！
　　　
二つ目は久しぶりに海外から。クルーリパブリックさんの『7:45 ESCALATION』です！

ホップの苦味だけでなく、モルトの甘さも重視した、苦くて甘い、そして強いW-IPAです。まだ飲んだことのない方、ぜひお試しください！
　　　
そして三つ目はこれもハイアルコール(^^;)、ベアードさんから限定、『ばかやろー！エール』です。

こちらもアルコール９％、でもボディは強くせずに痛いほどホッピーにしたというストロングエール。飲んでばかやろー！になりましょう！
　　　
　　　
因みに申し遅れましたが、昨日からビールサーバーの温度を年間最高の8℃まで上げてます。温度が高くなった分、香りをより華やかに感じて頂けます。是非冬のぬるいビール、お楽しみ下さい！
　　　
明日はいよいよサンクトガーレン、岩本社長のお話を聞いてまいります。そしてSakuraTapsにもよる19時以降にご来店いただける予定。
　　　
詳細な時間は決まっていませんが、もし見かけたら色々なお話を聞いてみて下さい！
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

横浜ビール　横浜ラガー　６日目

横浜ビール　綱島桃エール　４日目

南信州ビール　トナカイブラウンコーヒー　３日目

富士桜高原麦酒　ラオホボック　本日開栓！

ヤッホーブルーイング　ブラックIPA　２日目

CREW REPUBLIC　7:45ESCALATION　本日開栓！

ベアードビール　ばかやろー！エール　本日開栓！

いわて蔵　バーレイワイン2016　５日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

昨日は２銘柄の撃ち抜きがありましたが、すみません、本日開栓は１銘柄です。

本日開栓は久しぶりにヤッホーブルーイングさんから新作限定『ブラックIPA』です！

チョコレートウィート、カラファという特殊なモルトに、シトラ、モザイクを大量に加えたブラックIPA。どんな仕上がりでしょうか？楽しみですね！
　　　
　　　
とうとう今日から１２月ですね！改めて別途ご案内しますが、SakuraTapsは年末３０日まで営業し、最終日は撃ち抜きイベントを開催する予定です！今回もお得にクラフトビールが楽しめるチャンス！ぜひ予定を空けておいてください！
　　　
　　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

ベアレン　ビター　５日目

横浜ビール　ドラゴンフルーツエール　５日目

横浜ビール　横浜ラガー　５日目

横浜ビール　綱島桃エール　３日目

南信州ビール　トナカイブラウンコーヒー　２日目

ヤッホーブルーイング　ブラックIPA　本日開栓！

いわて蔵　バーレイワイン2016　４日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

SakuraTaps本日開栓は1銘柄！
　　　
南信州ビールさんから新作限定、『トナカイブラウンコーヒー』です！

フレンチローストのコロンビア豆を使用、カラメルモルトとコーヒー風味が調和した、７％の高アルコールビール。これも冬にゆっくり飲みたいビールですね！
　　　
　　　
気がつけばもう明日から１２月。早くも3日17:00-19:00と10日18:00-20:00は貸切のご予約を頂いております。ご来店予定の方はご確認の上、ご来店下さい。
　　　
また、お電話一本でお席のご予約も承っておりますので、お気軽にお電話下さい。
　　　
では本日も皆様のご来店とお電話、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

ベアレン　ビター　４日目

横浜ビール　ドラゴンフルーツエール　４日目

横浜ビール　ヴァイツェン　４日目

横浜ビール　横浜ラガー　４日目

横浜ビール　綱島桃エール　２日目

横浜ビール　フェストIPA ４日目

南信州ビール　トナカイブラウンコーヒー　本日開栓！

いわて蔵　バーレイワイン2016　３日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

週明け月曜日、本日はいわて蔵さんから限定長期熟成ビール『バーレイワイン2016』を開栓します！

2015年12月に仕込んだという11か月熟成の麦のワイン。レーズンやドライフルーツのような香りでアルコール度数はなんと１４％。まさに真冬にじっくり飲むのにふさわしいビールです。ぜひお楽しみください！
　　　
また、コーヒーも今日から新しいブレンドとシングルオリジンがスタート！

新しいブレンドコーヒーは『27ブレンド』です！

スムースで透明感ある上質なラテンアメリカのオリジンでブレンドしています。ローストを抑えることで酸の爽やかさと甘さをバランスよく引き出したコーヒーです。
　　　
そしてシングルオリジンは再びホンデュラスから。『David Muñoz　ホンデュラス デヴィッドムニョス』です！

デヴィッド・ムニョスは、2007年に2.1haの未開発の農地を購入して高品質コーヒーの栽培を始めました。COE大会は2012年/8位、2016年/12位受賞を果たしており、ポテンシャルの高さを証明しています。こちらもぜひお試しください！
　　　
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

ベアレン　ビター　２日目

横浜ビール　ドラゴンフルーツエール　２日目

横浜ビール　ヴァイツェン　２日目

横浜ビール　横浜ラガー　２日目

志賀高原ビール　IBrA　３日目

横浜ビール　フェストIPA ２日目

いわて蔵　バーレイワイン2016　本日開栓！
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
27ブレンド
ホンデュラス デヴィッドムニョス

Sakura Taps　本日開栓は５銘柄！

一つ目は久しぶりにベアレンさんから『ビター』です！

アルコール4.5%。英国産ホップをつかったライトエール。炭酸ガスボリューム低めで軽やか、ゆっくり飲み続けられます。
　　　
後の四つは全て横浜ビールさんから。プチ横浜ビール祭りですね！
　　　
まずは新作限定、『ドラゴンフルーツエール』です！

横浜小机にある、小松ファームさんのドラゴンフルーツを使ったエール。美しいルビー色と苦味、ほのかな甘みも感じられるこの季節にぴったりのエールです。
　　　
お次に定番、『ヴァイツェン』です！

バナナやクローブのような香りが楽しめるフルーティーなビール。横浜ヴァイツェンは、苦味がほとんどなく、普段ビールを飲まない女性の方からの人気も高いビールです。2015アジアビアカップ金賞受賞！SAKURATAPS久しぶりの登場！
　　　
そしてこちらも定番、『横浜ラガー』です！

マスカットやパッションフルーツのような香り、柑橘系の苦味が特徴。ＮＺ産ホップを使用し、モルトの種類と糖化の温度で苦味とボディのバランスを取っています。
　　　
そして最後は再び登場の限定ビール『フェストIPA』です！

秋を感じさせる濃い赤の色味と、麦の香ばしさ感じられる仕上がりです。アメリカンIPAですが、あえてニュージーランド産のホップのみにこだわり、厚みのあるフレーバーにしたというIPA。ぜひお楽しみください！
　　　
昨日は野毛全体がかなりの賑わいだった様ですね〜。サクラもたくさんの方にご来店いただき、なんと７タップ撃ち抜いて頂きました。ご来店くださった皆さま、本当にありがとうございました！
　　
ので、当然在庫足りず本日６タップでの営業ですが、どうかご容赦ください。予期せず始まったプチ横浜ビール祭り、ぜひともお楽しみ下さい！
　　　
ではちょっとお天気心配な日曜日ですが、店内暖かくして皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　　
　　　
本日のビール

ベアレン　ビター　本日開栓！

横浜ビール　ドラゴンフルーツエール　本日開栓！

横浜ビール　ヴァイツェン　本日開栓！

横浜ビール　横浜ラガー　本日開栓！

志賀高原ビール　IBrA　２日目

横浜ビール　フェストIPA 本日開栓！
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

Sakura Taps　本日開栓は１銘柄！
　　　
志賀高原ビールさんから新作限定、『IBrA インディアブラウンエール』です！

So Sexy Brownに自家栽培の大麦を加えて改良したという、複雑で苦みの効いたブラウンエール。どんな仕上がりでしょうか？楽しみですね〜！
　　　
　　　
昨日は皆様大勢で飲まれていた方が多かったんでしょうか？金曜の割に静かなSakuraTapsでした。今日はたくさんご来店いただけるでしょうか？
　　　
引き続き寒い日が続きますね。美味しいビールで温まりに？いらして下さい。
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

ベイブルーイング　ベイピルスナー　６日目

横浜ビール　ペールエール　６日目

南信州ビール　アップルホップ　シナノスイート　５日目

志賀高原ビール　IBrA　本日開栓！

伊勢角屋⻨酒 浦村牡蠣スタウト　５日目

反射炉ビヤ　インドラ　６日目

サンクトガーレン　ウン・アンヘル　７日目

サンクトガーレン　エル・ディアブロ　７日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

昨日はあんなお天気の割にはご来店頂くことが出来たんですが、ビールの撃ち抜きはありませんでした。
　　　
ので今日もラインナップは変わらずですが、今日あたりポコポコ撃ち抜かれそうですね。気になるビールがある方はお早めにどうぞ。
　　　
今日はいい天気になりましたね！夜は冷えそうですのでお店を暖かくしておきます。
　　　
では週末金曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

ベイブルーイング　ベイピルスナー　５日目

横浜ビール　ペールエール　５日目

南信州ビール　アップルホップ　シナノスイート　４日目

伊勢角屋⻨酒 浦村牡蠣スタウト　３日目

反射炉ビヤ　インドラ　４日目

松江ビアへるん　宍道湖ムーン　カナダ産蜂蜜　４日目

サンクトガーレン　ウン・アンヘル　６日目

サンクトガーレン　エル・ディアブロ　６日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

♫雪はお昼すぎーに、雨へと変わるだーろ、おおお〜11月〜11月〜🎶
　　　
SakuraTaps本日は新規開栓ありませんが、こんな日にピッタリの暖まれるビール？揃ってます！
　　　
お店も暖かくしておきますので、是非ノンビリチビチビやりにいらして下さい！
　　　
　　　
フル装備で出て来たら、意外と皆さんフツーの格好。（笑）でも、暖かくて快適でした。出かける時カミさんに「どこ行くの？」と言われましたが（笑）
　　　
本日もTシャツ１枚で元気に、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　　
本日のビール

ベイブルーイング　ベイピルスナー　４日目

横浜ビール　ペールエール　４日目

南信州ビール　アップルホップ　シナノスイート　３日目

伊勢角屋⻨酒 浦村牡蠣スタウト　２日目

反射炉ビヤ　インドラ　３日目

松江ビアへるん　宍道湖ムーン　カナダ産蜂蜜　３日目

サンクトガーレン　ウン・アンヘル　５日目

サンクトガーレン　エル・ディアブロ　５日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
肉厚！生椎茸のビアフリット
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ