年: 2016年

昨日に引き続き穏やかな天気で何よりです。
暑がりな私は、朝からTシャツで過ごしております。

本日もバランスの良い品揃えで、飲み比べも楽しめますよ。

さて、昨日は１銘柄撃ち抜きで、本日はAnglo Japanese Brewing「里武士 Biere du Jour Nelson Sauvin」を開栓します！
おかわりしたくなる爽やかな１杯です。

○Anglo Japanese Brewing 里武士 Biere du Jour Nelson Sauvin
今回のBiere du Jourは、ネルソンソーヴィンを使用しています。このビールは毎日でも飲めるペールエールをベースに醸造ごとにホップを変え、シングルホップで醸造することで、ホップの特徴も楽しめるビールに仕上げています。

では、本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

本日のビール

京都醸造　一期一会　４日目

オラホビール　キャプテンクロウ　エクストラペールエール　６日目

Anglo Japanese Brewing 里武士 Biere du Jour Nelson Sauvin　本日開栓！

京都醸造　秋の気まぐれ　３日目

大山Gビール ボック　９日目

田沢湖ビール　ラオホ　３日目

湘南ビール IPA Hallertau Blanc　２日目

ベアードビール　ウエストコーストウィートワイン　１０日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

11月も半ばにさしかかろうとしているこんな時期に、遅れてやってきた秋晴れ…
でも、ビール日和には変わりありません。今週は軽いのから重いのまで、いろいろ取り揃えておりますよ。

さて、昨日は、１樽撃ち抜きで本日は、湘南ビールさんのIPAを開栓します！
私も個人的に好みな、シングルホップの香り高いビールです。

○湘南ビール IPA Hallertau Blanc
ドイツ産ホップ「ハラタウブラン」をシングル使用、白ワインソーヴィニヨンブランのようなアロマ。

秋晴れの良い天気で、皆さんあちこちお出かけかと思いますが、お帰りの際にもちょっと寄ってみてくださいね！

本日も心よりご来店をお待ちしております！！

本日のビール

京都醸造　一期一会　３日目

オラホビール　キャプテンクロウ　エクストラペールエール　５日目

御殿場高原ビール ヴァイツェンボック　８日目

京都醸造　秋の気まぐれ　２日目

大山Gビール ボック　８日目

田沢湖ビール　ラオホ　２日目

湘南ビール IPA Hallertau Blanc　本日開栓！

ベアードビール　ウエストコーストウィートワイン　９日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

さ、寒いですね！でも明日からは一旦寒さ和らぐ予報。週末は気持ちよく過ごせそうですね！
　　　
本日開栓は2銘柄！
　　　
一つ目は京都醸造さんから限定、『秋の気まぐれ』です！

ほんのりとしたモルト感と深みのあるアンバー色に、夏のビールを思い起こさせるソフトな柑橘感のホップをあわせています。前回とても好評だったこのビール、今回の仕上がりも楽しみですね！
　　　
そして二つ目は久しぶりに登場、田沢湖ビールさんから『ラオホ』です！

スモークモルトのみで作ったという濃厚なラオホ。飲んだ瞬間口の中に広がるスモーキーな味わいとスモークフレーバーが特徴。アルコールも高めの7.5%と飲み応えバッチリ。そして通常より１００円お高くはなりますが、このビールで作ったレッドアイがまた格別です！ビールのみでもレッドアイでも、ぜひお試しください！

では週末金曜日！お天気も回復傾向です。お店を暖かくして皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

京都醸造　一期一会　２日目

オラホビール　キャプテンクロウ　エクストラペールエール　４日目

御殿場高原ビール ヴァイツェンボック　７日目

京都醸造　秋の気まぐれ　本日開栓！

大山Gビール ボック　７日目

田沢湖ビール　ラオホ　本日開栓！

志賀高原ビール　1t IPA　５日目

ベアードビール　ウエストコーストウィートワイン　８日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

昨日は臨時休業してしまい、ご不便をおかけしました。ここのところ母親の介護など、急な予定を余儀無くされることが多くなっていますが、なるべくお休みすることの無い様、気をつけて参りますので、どうかご理解をお願いします。あ、決してトランプ氏が勝利して震えていたわけではございません。(^^;)
　　　
本日開栓は１銘柄！
　　　
久しぶりに京都醸造さんより定番、『一期一会』です！

ベルギー酵母とアメリカ・ニュージーランド産ホップのアロマを組み合わせた、複雑な香りとドライな口当たりを楽しめるビール。今日のラインナップだと１杯目でしょうかね？ぜひお楽しみください！
　　　　
　　　
まさかのトランプ大統領でびっくりですね！日本はどうなっていくんでしょうか？　マーケットも日経が大暴落でNYダウが大幅高など、露骨な反応になっていた様です。しかも先ほど見たら今日は日経戻してますね。まさにランコルゲ。不動産王になった彼の手腕をアメリカだけでなく、全世界に発揮してほしいと切に願います。
　　　
ではそんなことを考えながら、世界の野毛の片隅で（笑）、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

京都醸造　一期一会　本日開栓！

オラホビール　キャプテンクロウ　エクストラペールエール　３日目

御殿場高原ビール ヴァイツェンボック　６日目

胎内高原　木枯らしICA　７日目

大山Gビール　スタウト　１０日目

大山Gビール ボック　６日目

志賀高原ビール　1t IPA　４日目

ベアードビール　ウエストコーストウィートワイン　７日目
　　　
　　　
本日のお料理
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

いつもSakuraTapsをご利用頂き、誠にありがとうございます。

本日11月9日は店主所用のため、誠に勝手ではございますが、臨時休業とさせて頂きます。

ご不便をおかけして申し訳ございません。

またのご来店を心よりお待ちしております。

ちょっと今日からビールメニューの並び方？を変えてみました。

今までは何となくですが、スタイル別に〜白系〜淡色系〜褐色〜黒系〜熟成、ハイアルコール系〜と並んでいたんですが、僕が個人的に「全部飲むならこの順番かな」という並び方にしてみました。

ので、もしあまりクラフトビール飲んだことがなかったり、知らないビールが多い場合は上から順番に飲んで行く、というのも面白いかと思います。

ただ、あくまでも店主の主観ですので、「いやいや、飲むならこっちからでしょ」という方はそれが正解です（笑）是非めいめいにお楽しみ下さい。

「8銘柄全部は飲めないから上から一個飛ばし」「今日は5番から3杯飲むぞー」と行った感じでもいいかと思います。是非色々楽しんでみて下さい！

と、前置き長くなりましたが本日開栓は1銘柄！

久しぶりにオラホビールさんから人気のビール、『キャプテンクロウ エクストラペールエール』です！

ややライトタッチのボディーに、柑橘系ホップの香りと飲み飽きしないビター感が心地よいビールです。今日のメニューだと一杯目ですね。缶でも結構出回っているので、缶と飲み比べも面白いですね！
　　　
　　　
今日は重たい空模様ですね。夜には雨もパラつく予報。ノンビリな火曜日になるでしょうか。
　　　
これから大津さんの献杯にベイブルーイングさんに行ってきます。早いものですね、もうあれから一年です。少し酔っているかもしれませんがご容赦ください。(^^;)
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

オラホビール　キャプテンクロウ　エクストラペールエール　本日開栓！

わかさいも本舗　黒鬼ブラックエール　５日目

御殿場高原ビール ヴァイツェンボック　４日目

胎内高原　木枯らしICA　５日目

大山Gビール　スタウト　８日目

大山Gビール ボック　４日目

志賀高原ビール　1t IPA　２日目

ベアードビール　ウエストコーストウィートワイン　５日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

昨日は臨時休業にて、ご不便をおかけしました。今日からまた元気に営業して参りますので、よろしくお願いいたします！
　　　
本日開栓は1銘柄！
　　　
人気の志賀高原さんから限定『1t IPA』です！

志賀高原ビールの収穫祭イベント用に特別醸造したという限定IPA。モルトを1トン（以上）つかったので、1t IPA です。モルトだけじゃなく、ホップもたっぷり。アルコールは高めの9.5%ですが、スペックよりもドライで飲めちゃうかなり危険なビールです。
　　　
今日もいい天気ですね！でも昨日に比べて風が冷たく感じます。お店を暖かくして皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

わかさいも本舗　黒鬼ブラックエール　４日目

大山Gビール　スタウト　７日目

胎内高原ビール　アルト　５日目

胎内高原　木枯らしICA　４日目

御殿場高原ビール ヴァイツェンボック　３日目

大山Gビール ボック　３日目

志賀高原ビール　1t IPA　本日開栓！

ベアードビール　ウエストコーストウィートワイン　４日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

ビール日和のカラッとした良い天気です。
一方で、秋も深まり、じっくり味わいたいビールもたくさん揃えてみました！

先日も女性のお客さまがおひとりでご来店され、読書をされながらゆっくりビールを楽しまれる様子を見ながら、秋だなぁとしみじみ感じておりました。

さて、本日は、２タップ開栓です。

○御殿場高原ビール ヴァイツェンボック
アルコール度数7%の無濾過ビール。その芳醇な味と香りは、一度口にすると強烈な印象が残ります。御殿場高原ビール定番の中で一番のコク。

○大山Gビール ボック
重厚な⻨芽香をもったダークブラウンのラガー。低温で発酵・熟成させたクリーンな味わい。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！！

本日のビール

わかさいも本舗　青鬼ピルスナー　２日目

わかさいも本舗　黒鬼ブラックエール　２日目

大山Gビール　スタウト　５日目

胎内高原ビール　アルト　３日目

胎内高原　木枯らしICA　２日目

御殿場高原ビール ヴァイツェンボック　本日開栓！

大山Gビール ボック　本日開栓！

ベアードビール　ウエストコーストウィートワイン　２日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

昨日は祝日らしく、終日たくさんの方にご来店頂きました。有難うございます！ビールも3銘柄が撃ち抜き。
　　　
ので、本日4銘柄一気開栓です。結構面白いラインナップになりましたよ！
　　　
本日開栓一つ目は昨日開栓した胎内高原さんからもう一つ新作限定、『木枯らしICA（インディアコーヒーエール）』です！

コーヒーを想わせる焙煎麦芽のロースト感と心地良いホップの苦味と香りが調和した、 バランスのとれた味わいが特徴です。
　　　
二つ目と三つ目はどちらもわかさいも本舗さんから、『黒鬼ブラックエール』と『青鬼ピルスナー』です！

『黒鬼ブラックエール』は苦みの効いた上に柑橘系の香り豊かで、程好いロースト感がある、ドリンカビリティーの高いブラックエールです。スタウトなどどっしりとした黒ビールが苦手な方にこそ飲んで頂きたい、僕が黒ビールを好きになったきっかけの一つです。ぜひお試しください！
　　　
『青鬼ピルスナー』はザーツホップを中心に３種類のホップを使用し、ちょっと苦くスッキリとした軽めのピルスナー。一杯目にぴったりのビールです！
　　　
そして四つ目はベアードビールさんから限定ハイアルコールが届きました！『ウエストコーストウィートワイン』です！

1980年に米国で誕生したスタイル、小麦からできた高アルコールビールでリッチで爽やかなテイスト。１０％とという高いアルコールを感じさせない飲みやすさも魅力です。ぜひお楽しみを！
　　　　　　
　　　
今日もいい天気ですね！しかも暫くは暖かくいい天気が続く予報。行楽日和な週末になりそうです。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

わかさいも本舗　青鬼ピルスナー　本日開栓！

わかさいも本舗　黒鬼ブラックエール　本日開栓！

大山Gビール　スタウト　４日目

胎内高原ビール　アルト　２日目

胎内高原　木枯らしICA　本日開栓！

うしとらブルワリー　温故知新IPA　３日目

うしとらブルワリー　秋の始まりのダブルIPA　３日目

ベアードビール　ウエストコーストウィートワイン　本日開栓！
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

いい天気になりましたね〜！しかも暖かい！もうこんな日は明るいうちからビール！ですね。

本日開栓は１銘柄！
すみません、昨日は２銘柄撃ち抜きでしたので、本来ならば今日２銘柄開栓なのですが、現在繋がっているビール樽の寸法の関係でどーしても２樽サーバーに入りませんでした。ので、本日は１銘柄開栓でご容赦ください。
　　　
本日開栓は胎内高原ビールさんから定番、『アルト』です！

焙煎した麦芽の風味と、後を引くホップの苦味、クリーンでみずみずしい味が特徴の琥珀色ビールです。今の季節にぴったりなビールですね！ぜひお楽しみください！
　　　
　　　
今日は祝日、15時オープンですが、さみしく店主1人での営業です！是非ぜひ皆様のご来店、心よりお待ちしております！
あ、それから今日は１時間早い２２時ラストオーダーとなります。ご注意ください。
　　　
　　　
本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　４日目

ベアレン ビター　５日目

胎内高原ビール　アルト　本日開栓！

大山Gビール　スタウト　３日目

湘南ビール　ヴァイツェンボック　６日目

うしとらブルワリー　温故知新IPA　２日目

うしとらブルワリー　秋の始まりのダブルIPA　２日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ