年: 2016年

昨日は一昨日の反動か、翌日に祝前日を控えてか、とても静かな火曜日でしたが、ビールは1銘柄が終了。ただ、元々が７タップでのスタートだったため、本日2銘柄開栓します！
　　　
本日開栓は二つともうしとらブルワリーさんから。二つともIPAです！
　　　　　　
一つ目は『温故知新IPA』。

果実を丸かじりしたようなホップのジューシーなフレーバーがありながら、飲み疲れないバランス。苦味もボディも程々に。ブルワー自身が今、飲みたいIPAとのことです。どんな仕上がりか楽しみですね！
　　　
そしてもう一つは以前に一度繋いだ『秋の始まりのダブルIPA』です！

前回と同じバッチながら、だいぶ時間が経ち、在庫が残り少なくなったところで取り寄せました。どれくらい違いがあるのかという点も楽しみですね。前回飲まれた方もそうでない方も、ぜひお楽しみください！
　　　
　　　
今日も寒くなりましたね。お店を暖かくしてお待ちしております。是非ジックリ楽しめるビール、飲みにいらして下さい。
あ、それから別途お知らせしていますが、今週日曜日、１１月６日は所用により臨時休業となります。ご不便をおかけしますが、ご容赦ください。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　３日目

ベアレン ビター　４日目

ベアレン アップルラガー　４日目

ベアードビール　イブキ　ウエットホップエール　１０日目

大山Gビール　スタウト　２日目

湘南ビール　ヴァイツェンボック　５日目

うしとらブルワリー　温故知新IPA　本日開栓！

うしとらブルワリー　秋の始まりのダブルIPA　本日開栓！
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

気がつけばもう１１月！早いですねー。今日から年賀状の販売も始まった様です。新年もすぐそこですね！
　　　
昨日は月曜にも拘らず大勢のお客様にご来店頂き、ビールも２銘柄が撃ち抜かれました。皆様ありがとうございました！
　　
かわって本日２銘柄開栓！と、行きたいところなんですが、在庫足りずに１銘柄のみ開栓。７タップでの営業になります。申し訳ありません。(^^;)
　　　
本日回線は久しぶりに大山Gビールさんより定番、『スタウト』です！

数種類の焙煎麦芽由来の珈琲やチョコレートを思わせるような香りや、フルーティな香りが特徴の黒ビール。しっかりとした飲み応えのあるミディアムボディの味わいです。これからの季節にぴったりのビールですね！
　　　
では今日も寒いですが、お店を暖かくして、美味しいビールとコーヒーご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　
本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　２日目

ベアレン ビター　３日目

ベアレン アップルラガー　３日目

ベアードビール　イブキ　ウエットホップエール　９日目

ロコビア センテニアルIPA　３日目

大山Gビール　スタウト　本日開栓！

湘南ビール　ヴァイツェンボック　４日目

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

昨日は寒かったですねー。今日は少し暖かめですが、明日以降もまた寒くなる予報。もう冬の入り口ですね。
　　　
昨日は横浜ビールさんの『ピルスナー』が撃ち抜かれましたが、もう1樽、繋いじゃいます！久々に飲んでやっぱり美味しかったこのビール、引き続きお楽しみください！お値段もお手頃です！
　　　
さぁ、週明け月曜日！今日も美味しいお疲れビールご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　本日開栓！

ベアレン ビター　２日目

ベアレン アップルラガー　２日目

ベアードビール　イブキ　ウエットホップエール　８日目

ロコビア センテニアルIPA　２日目

横浜ビール　フェストIPA　５日目

スワンレイク　IPA　６日目

湘南ビール　ヴァイツェンボック　３日目

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

野毛ハロウィン大仮装は、あいにくの天候でしたが、皆さんいかがでしたか？
Sakura Tapsでも、ハロウィン仮装のお客さまも多数ご来店され、野毛の夜を楽しまれている様でした。

昨日は人気のわかさいも本舗「金鬼SSSペールエール」、「金鬼ペールエール」、常陸野ネスト　塩梅（ANBAI)エールがあっという間に撃ち抜きでした。間に合わなかったお客さまには申し訳ございませんでしたが、また次回お楽しみにしてくださいね。

本日は、３タップ開栓です！

○ベアレン ビター ベストビター
英国産ホップをつかったライトエール。炭酸ガスボリューム低めで軽やか、ゆっくり飲み続けられます。

○ベアレン アップルラガー
収穫したばかりのリンゴ果汁を⻨汁に入れ発酵させたビール。リンゴの自然な美味しさが活きています。

○センテニアルIPA アメリカンIPA
いつもホップをケチることの多いロコビアですが「たまにはホッピーなエールが飲みたい」と思って久しぶりにIPAを造りました。今回はセンテニアルホップをメインに使用しました。

本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　４日目

ベアレン ビター　本日開栓！

ベアレン アップルラガー　本日開栓！

ベアードビール　イブキ　ウエットホップエール　７日目

ロコビア センテニアルIPA　本日開栓！

横浜ビール　フェストIPA　４日目

スワンレイク　IPA　５日目

湘南ビール　ヴァイツェンボック　２日目

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

野毛ハロウィン大仮装は２日目。
今日はキャラ縛りです…笑

昨日はあいにくの天気でしたが、今日は野毛も盛りがると良いですねー。
また、引き続き本日も仮装していらした方はビールのmediumとlarge、ビアカクテルが全て¥100割引になりますよ！

さて、うしとらブルワリー「アゲインスト」が撃ち抜きで、新規は１樽開栓です。

○湘南ビール ヴァイツェンボック
たくさんのモルトを贅沢に使った、ストロングなヴァイツェンです。酵母由来のバナナ、リンゴのようなアロマと、カラメルモルトによる濃厚でリッチな味わいが、特徴です。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　３日目

わかさいも本舗　金鬼SSSペールエール　３日目

わかさいも本舗　金鬼ペールエール　３日目

ベアードビール　イブキ　ウエットホップエール　６日目

常陸野ネスト　塩梅（ANBAI)エール　６日目

横浜ビール　フェストIPA　３日目

スワンレイク　IPA　４日目

湘南ビール　ヴァイツェンボック　本日開栓！

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

さぁ、いよいよ野毛ハロウィン大仮装ですね！お天気イマイチで寒いですが、美味しいビールでテンション上げていきましょう！
　　　
今日明日の二日間は仮装していらした方はビールのmediumとlarge、ビアカクテルが全て¥100割引になります！
　　　
昨日は撃ち抜きなし。ラインナップは変わりありませんが、仮装して飲めば違った味わいかもしれませんね！
　　　
もちろんスタッフも仮装してお迎えします。ちなみに僕はゴム製の被り物なので、途中で酸欠にならないか心配です。（笑）
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　２日目

わかさいも本舗　金鬼SSSペールエール　２日目

わかさいも本舗　金鬼ペールエール　２日目

ベアードビール　イブキ　ウエットホップエール　５日目

常陸野ネスト　塩梅（ANBAI)エール　５日目

横浜ビール　フェストIPA　２日目

スワンレイク　IPA　３日目

うしとらブルワリー　アゲインスト　８日目

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

昨日はとても暖かかったからか、平日なのに週末のような賑わいでした。皆様有難うございました！
　　　
ビールも4銘柄が撃ち抜かれたため、本日4銘柄新規開栓です！
　　　
一つ目と二つ目はお近く横浜ビールさんから。限定『フェストIPA』と定番『ピルスナー』です！

『フェストIPA』は先に開催された横浜赤レンガオクトーバーフェストのために醸造された限定のIPA。あえて今回はNZ産のホップにこだわり、厚みのある味に仕上げたとのこと。

『ピルスナー』は定番中の定番。チェコ産最高級アロマホップをふんだんに使用し、伝統のデコクション製法で仕上げたプレミアムビール。しっかりとしたモルト風味と贅沢な苦味が特長のビールです。

そして残り二つはわかさいも本舗さんからNEWバッチが二つ。『金鬼ペールエール』と『金鬼SSSペールエール』です！

今回の金鬼はモザイク・センテニアルVer.　綺麗な造りで、良い感じの柑橘香にシャープな苦味！いんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ　とのことですw

そして金鬼SSSペールエールはシトラver。セッション、シングルホップ、スペシャルのSSS。シトラホップシングルなのでホップの特徴を確かめるのも楽しいですよ！
　　　
　　　
さぁ、いよいよ明日は野毛ハロウィンです！ちょっと営業には厳しそうな仮装を選んでしまったんですが大丈夫かな？（笑）是非楽しみにいらして下さい！
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　　
本日のビール

横浜ビール　ピルスナー　本日開栓！

わかさいも本舗　金鬼SSSペールエール　本日開栓！

わかさいも本舗　金鬼ペールエール　本日開栓！

ベアードビール　イブキ　ウエットホップエール　４日目

常陸野ネスト　塩梅（ANBAI)エール　４日目

横浜ビール　フェストIPA　本日開栓！

スワンレイク　IPA　２日目

うしとらブルワリー　アゲインスト　７日目

　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
舞茸のビアフリット
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

皆様！いよいよ今週末、金曜土曜はハロウィン〜野毛大仮装です！準備は出来ていますか？SakuraTapsでもスタッフが仮装して皆様をお待ちしています！また、仮装してこられた方の特典としてmediumとlargeのビールが100円引きに！是非お待ちしています！
　　　
そして本日開栓は1銘柄！スワンレイクさんから限定『IPA』です！

ここ数日IPAのないラインナップが続いていましたが、ようやく登場。とてもバランスのいいスワンレイクさんのIPA。ホップ好きの方お待たせいたしました。是非お楽しみ下さい！
　　　
急に暖かくなりましたね！しかもまた明日から冷え込むようです。今日は最高に気持ちいいですが、皆様体調にはくれぐれもご注意下さい。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！　　
　　　
　　　
本日のビール

金しゃち フルーツドラフトレモン　４日目

富士桜高原⻨酒 ヴァイツェン　５日目

ベアードビール　イブキ　ウエットホップエール　３日目

常陸野ネスト　塩梅（ANBAI)エール　３日目

うしとらブルワリー　神無月の宴　６日目

うしとらブルワリー　アゲインスト　６日目

スワンレイク　IPA　本日開栓！

ロコビア　ユーカリ・ゴールデン・ストロング　７日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
舞茸のビアフリット
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

なんか、ぱらっと来てますね。夕方傘マークついてますが、なんとか持ちこたえて欲しいです。
　　　
昨日は静かな月曜日でビールの撃ち抜きもありませんでした。

塩梅エール、やっぱり美味しいですねー。ロコビアさんのユーカリゴールデンストロング、富士桜さんのヴァイツェンあたりが残り少なめになっています。
　　　
急に寒くなりましたね。夜の冷え込みも強くなって来ました。皆様お風邪にはくれぐれもご注意下さい。
　　　　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！　　
　　　
　　　
本日のビール

反射炉ビヤ　SMaSH シュバリエ　５日目

金しゃち フルーツドラフトレモン　３日目

富士桜高原⻨酒 ヴァイツェン　４日目

ベアードビール　イブキ　ウエットホップエール　２日目

常陸野ネスト　塩梅（ANBAI)エール　２日目

うしとらブルワリー　神無月の宴　５日目

うしとらブルワリー　アゲインスト　５日目

ロコビア　ユーカリ・ゴールデン・ストロング　６日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ

土日の二日間は店主お休みを頂き、家族とゆっくり過ごさせて頂きました。誕生日のお祝いメッセージも沢山頂きました。皆様有難うございました！また、お店にお祝いに来てくださった方、お会いできずすみませんでした。でも、スタッフから報告受けて本当に嬉しかったです！また宜しくお願いします！
　　　
さて！週明け月曜日！昨日は2銘柄撃ち抜きだったため、本日2銘柄開栓します！
　　　
本日開栓一つ目はベアードビールさんからまたまた生ホップのビール。『イブキ　ウエットホップエール』です！

キリンビールのオリジナルホップ息吹のウェットホップ(生)を使用したエールです。生ホップの瑞々しさが秋にぴったりのビールですね！
　　　
そしてもう一つは常陸野ネストさんから再登場！『塩梅（ANBAI)エール』です！

前回繋いでとても美味しかったのでおかわりです！高アルコールのホワイトエールに青梅を漬け込み、藻塩で仕上げたというサワーエール。前回飲めなかった方、ぜひお試しください！
　　　
　　　
なんか、気がつけばメチャクチャ秋らしいラインナップですね！　そしてお天気も大分空気が冷たくなって、いよいよ日向が気持ち良くなってきました。冬ももうすぐですが、これからじっくりゆっくり楽しめるビールも増えてきます。楽しみにしていて下さい！
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

反射炉ビヤ　SMaSH シュバリエ　４日目

金しゃち フルーツドラフトレモン　２日目

富士桜高原⻨酒 ヴァイツェン　３日目

ベアードビール　イブキ　ウエットホップエール　本日開栓！

常陸野ネスト　塩梅（ANBAI)エール　本日開栓！

うしとらブルワリー　神無月の宴　４日目

うしとらブルワリー　アゲインスト　４日目

ロコビア　ユーカリ・ゴールデン・ストロング　５日目
　　　
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
　　　　
本日のコーヒー
Autumn　　オータムブレンド
Pedro Moreno ホンデュラス ペドロモレノ