年: 2017年

昨日の臨時休業に続き、本日の開店遅延と、重ねてご不便をおかけしました。店舗のインターネットが突然繋がらなくなってしまい、設定に手間取ったため、仕込みと開店準備が大幅に遅れてしましました。ドリンクメニューの入力や印刷、このブログ、はたまたBGMの再生など、かなりの部分をクラウドやWi-Fiに依存しているためにそのままではオープンできませんでした。無事に復旧しました。お騒がせいたしました。m(_ _)m
　　　
　　　
SakuraTaps本日開栓は3銘柄です！
　　　
１つ目は御殿場高原ビールさんから限定、『メローネ』です！

ドイツ産新種ホップヒュールメロンを多用した、繊細でジューシーな果実系ホップアロマが特徴のラガーです。
　　　
本日開栓２つ目はベアレンさんから定番、『アルト』です！

麦芽の味わいと、香りが豊かな琥珀色のビール。ドイツのデュッセルドルフが本場のアルト、現地のおいしさそのままお届けします。飲み口の味わいは最初の一杯にも人気です。とのこと。ぜひお楽しみください！
　　　
そして最後は大山Gビールさんから限定、『バーレイワイン2016』です！

バーレイワインならではの熟した果実や蜂蜜のような香り、長期熟成による絶妙なバランスのじっくり味わえるビールです。締めの一杯にどうぞ！
　　　
　　　
今日もいい天気ですね〜！ますますビールが美味しい陽気になってきました！

では遅くなりましたが、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇メローネ（御殿場高原ビール／静岡）本日開栓！
◇駒ケ岳エール（南信州ビール／長野）４日目
◇ラオホ（田沢湖ビール／秋田）４日目
◇アルト（ベアレン／岩手）本日開栓！
◇アップルホップシナノゴールド（南信州ビール／長野）５日目
◇Crossing New IPA（伊勢角屋麦酒／三重）４日目
◇バーレイワイン2016（大山Gビール／岐阜）本日開栓！
◇Bodhizafa IPA（Goergetown Brewing／アメリカ）４日目
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　　
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

本日店舗設備の不具合のため、１８時開店となります。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

いつもSakuraTapsをご利用いただき、誠に有難うございます。
　　　
誠に勝手ながら店主急用のため、本日４月２４日は臨時休業とさせていただきます。
　　　
ご不便をおかけして申し訳ありません。
またのご来店を心よりお待ちしております。

今日は野毛大道芸初日！かなり大勢の人で賑わってます。お天気なんとか持ってますが、この後から降り出す予報。少しでも遅くにずれ込んで欲しいですね。
　　　
昨日は大勢で飲まれている方が多かったんでしょうか？野毛は結構な人出でしたが、SakuraTapsはとっても静かな金曜日でした（泣）。

でもやはり残り少なかったのかビールは４銘柄が撃ち抜き！ので、本日４銘柄開栓です！結構面白いビール、並びましたよ！
　　　
本日開栓一つ目は南信州ビールさんより限定『駒ケ岳エール』です！

スタイルはゴールデンエールですが、アルコールは南信州さんでもっとも高い７％。でもスルスル飲めちゃう危険なビールです。ぜひお楽しみください！
　　　
二つ目は田沢湖ビールさんより『ラオホ』です！

国産クラフトビールでラオホというと富士桜さんが有名ですが、田沢湖さんのラオホはアルコール7.5%のどっしり飲み応えのあるラオホ。ある意味SakuraTapsらしいビールですね！こちらもお楽しみを！
　　　
そして三つ目は伊勢角屋麦酒さんから２０周年記念の限定、しかも同じ２０周年のTYハーバーさんとのコラボビール！『Crossing New IPA』です！

こちらはコラボビールというだけでなく、人気のニューイングランド技法を取り入れたIPAとのこと。今回２樽分けていただきましたが、それでも早そうです。ぜひお試しください！
　　　
最後は海外ビールのご紹介。ワシントンはGoergetown Brewingさんから『Bodhizafa IPA（ボーディザファIPA）』です！

こちらはジョージタウンさんの新作。１バレルに対して４パウンドという、大量のホップを投入した、とってもジューシーなIPAとのこと。こちらも人気になりそうですね！
　　　
　　　
どうでしょう？またもやちょっとハイアル気味ですが、結構面白いラインナップかと思います！ぜひ是非SakuraTapsで楽しい土曜の夜をお過ごしください！
　　　
　　　
後、明日はThe day of beer、そして野毛大道芸最終日ですが、通常通りお休みをいただきます。また来週のご来店をお待ちしていますね。
　　　
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇百花繚乱　下面（うしとらブルワリー／栃木）４日目
◇駒ケ岳エール（南信州ビール／長野）本日開栓！
◇ラオホ（田沢湖ビール／秋田）本日開栓！
◇百花繚乱　上面（うしとらブルワリー／栃木）４日目
◇アップルホップシナノゴールド（南信州ビール／長野）２日目
◇Crossing New IPA（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇IPA（南信州ビール／長野）３日目
◇Bodhizafa IPA（Goergetown Brewing／アメリカ）本日開栓！
　　　
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　　
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

少し涼しくなりました。来週も最高気温やや低め。明日からは大道芸など、イベント多いので、せめて雨は降らずにいて欲しいですね。
　　　
　　　
SakuraTaps本日開栓は1銘柄！

南信州ビールさんから人気の『アップルホップ シナノゴールド』です！

黄色い果皮のりんご、シナノゴールドを使ったフルーツビール。爽やかな香りとジューシーな味わいが特徴。それでいてアルコール6.5%の小悪魔的なビールです。ぜひお楽しみください！
　　　
それから、昨日の段階で残り少ないビールが多くなっています。今日は金曜日なので撃ち抜き大会になってしまうかも知れません。場合によっては狙ってみるのも面白いかもしれませんね。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇百花繚乱　下面（うしとらブルワリー／栃木）３日目
◇〜吟〜ジューシーウィート（胎内高原／新潟）８日目
◇シシリアンルージュトマト（わかさいも本舗／北海道）５日目
◇百花繚乱　上面（うしとらブルワリー／栃木）３日目
◇アップルホップシナノゴールド（南信州ビール／長野）本日開栓！
◇金鬼ペールエール　アマリロシングルver（わかさいも本舗／北海道）５日目
◇IPA（南信州ビール／長野）２日目
◇BREWER’S DELIGHT（Labrewatory／アメリカ）５日目

本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

うしとらさんの飲み比べ、面白いですね〜。酵母以外全て同じなのに、見た目（色）からして全然違います。もちろん味も、時間が経ってからの変化まで。二杯以上飲まれる方は並べて飲み比べがオススメです。まだありますので、是非お試し下さい！
　　　
　　　
本日開栓は1銘柄！

南信州ビールさんから限定、『IPA』です！

モルトの甘さによるボディのしっかりした、苦味の穏やかなIPA。IPAが苦手な方にもオススメのビールです。是非お楽しみ下さい！
　　　
　　　
今週末は野毛大道芸、そしてThe day of beerですね！SakuraTapsは日曜日はお休みですが、Tシャツの予約は受け付けてますので、ご希望の方はお気軽にお申し付け下さい。

　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇百花繚乱　下面（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇〜吟〜ジューシーウィート（胎内高原／新潟）７日目
◇シシリアンルージュトマト（わかさいも本舗／北海道）４日目
◇百花繚乱　上面（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇湘南ゴールド（サンクトガーレン／神奈川）６日目
◇金鬼ペールエール　アマリロシングルver（わかさいも本舗／北海道）４日目
◇IPA（南信州ビール／長野）本日開栓！
◇BREWER’S DELIGHT（Labrewatory／アメリカ）４日目

本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

ハイ皆さん、こんばんは！　　　

風！強いですね〜。通りを歩く可愛い女性のスカートがきゃーっと・・・ならないですね。そのかわり大岡川の鯉のぼりが元気よく泳いでました。
　　　
　　　
昨日は湘南ビールさんの『ゴールデンエール』が撃ち抜きに。ので、本日２銘柄開栓します！
　　　
本日開栓は昨日お話しした２銘柄！二つともうしとらブルワリーさんから、『百花繚乱　上面』と『百花繚乱　下面』の二つです！

去年やはり同じ２銘柄をつなぎました。覚えてらっしゃる方も多いかと思いますが、ホップやモルトは全く同じものを使い、酵母だけが違うラガー酵母とエール酵母で醸したビールたちです。しかも前回は酵母に合わせてモルトの配合やホップの投入タイミングなどを若干調整したとのことでしたが、今回はモルト、ホップなど全て同じ！完全に酵母の違いだけを感じられるビールに仕上げた様です。これは飲み比べしないわけにはいかないですね！お店でも、普段はラガー系はガス圧若干強め、エール系は極力ガス圧弱めでお出ししていますが、今回は全く同じガス圧でお出しします。ぜひ酵母の違いを感じてみてください！
　　　
楽しみですねぇ、美味しそうですねぇ。それではまた、次回をお楽しみに！サヨナラ、サヨナラ、サヨナラ！
　　　
　　　
じゃなくって、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇百花繚乱　下面（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇〜吟〜ジューシーウィート（胎内高原／新潟）６日目
◇シシリアンルージュトマト（わかさいも本舗／北海道）３日目
◇百花繚乱　上面（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇湘南ゴールド（サンクトガーレン／神奈川）５日目
◇金鬼ペールエール　アマリロシングルver（わかさいも本舗／北海道）３日目
◇ドランクマンクトリペル（アウトサイダー／山梨）５日目
◇BREWER’S DELIGHT（Labrewatory／アメリカ）３日目

本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

今日は朝から歯医者で歯石とりをしてもらった後、整形外科で肩と肋骨を診てもらい、野毛のハシゴならぬ医者のハシゴをしてきた店主ですこんにちは！
　　　
だんだん行動パターンが高齢化して来ました。近々行きつけの病院で素敵なお友達が出来そうな予感です。＼(^o^)／
　　　
　　　
昨日はやっぱり静かな月曜日でしたが、予想よりは多くの方がご来店下さいました。有難うございます！

ビールも1銘柄撃ち抜きになったんですが、スミマセン、本日開栓は無し、7タップでご容赦ください。

実は控えているビールが2銘柄あるんですが、この２つはどうしても同時に開栓したいビールなんです。もう1銘柄撃ち抜かれたら一緒に開栓しますので、それまで楽しみにしていて下さいね！
　　　
　　　
今朝はそれほど荒れなかった様ですね。こっから暫くは傘マーク無し！春を満喫していきましょう！あ、花粉対策は忘れずに。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇
◇〜吟〜ジューシーウィート（胎内高原／新潟）５日目
◇シシリアンルージュトマト（わかさいも本舗／北海道）２日目
◇ゴールデンエール（湘南ビール／神奈川）９日目
◇湘南ゴールド（サンクトガーレン／神奈川）４日目
◇金鬼ペールエール　アマリロシングルver（わかさいも本舗／北海道）２日目
◇ドランクマンクトリペル（アウトサイダー／山梨）４日目
◇BREWER’S DELIGHT（Labrewatory／アメリカ）２日目

本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

降ってきちゃいましたね。しかも今夜は一時強く降る予報。昼間天気良かったので、傘をお持ちでない方も多いんじゃないでしょうか？今日は静かな月曜日になりそうですね。
　　　
でもそんな月曜日でも、人気のビールが繋がりますよ！
　　　
本日開栓は３銘柄！一つ目はわかさいも本舗さんから定番、『シシリアンルージュトマト』です！

すでに飲まれた方からはかなり人気のビール。シシリアンルージュというフルーツトマトを使った、甘さと酸味が絶妙なビールです。今回も撃ち抜き早そうですね！
　　　
そして２つ目もわかさいも本舗さんから新作『金鬼ペールエール　アマリロシングルver』です！

人気のホップ「アマリロ」をシングルで使用したペールエール。柔らかいアロマのアマリロ、やっぱりいんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ
　　　
最後は海外ビールのご紹介です！アメリカはオレゴン州にあるブリュワリー、Labrewatoryさんから、『BREWER’S DELIGHT』です！

クロスビーホップファームという、オレゴン州のホップ畑で採れたチヌークだけを使ったシングルホップペールエール。香りはシトラスや松、ライムなどがメインです。最近話題のNew England Style IPA、『スリーズカンパニー』で有名なブルワリーさんのペールエール。こちらは２０Lの樽ですが、それでも早そうです。きになる方はお早めに！
　　　
　　　
では週明け月曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇乾杯ラガー（うしとらブルワリー／栃木）６日目
◇〜吟〜ジューシーウィート（胎内高原／新潟）４日目
◇シシリアンルージュトマト（わかさいも本舗／北海道）本日開栓！
◇ゴールデンエール（湘南ビール／神奈川）８日目
◇湘南ゴールド（サンクトガーレン／神奈川）３日目
◇金鬼ペールエール　アマリロシングルver（わかさいも本舗／北海道）本日開栓！
◇ドランクマンクトリペル（アウトサイダー／山梨）３日目
◇BREWER’S DELIGHT（Labrewatory／アメリカ）本日開栓！

本日のお料理
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル

春ですね〜。桜も結構残っているようで、お花見や昼ビールには最高の土曜日ではないでしょうか？
　　　
でもスミマセン、SakuraTapsは今日も17時から開店です(^^;)
　　　
　　　
昨日は金曜日らしくビールも沢山飲んで頂き、2銘柄が撃ち抜きになったんですが、やはりスペースの関係上、本日も2銘柄開栓、7タップでお許し下さい。
　　　
本日開栓１つ目はサンクトガーレンさんから限定『湘南ゴールド』です！

毎年この時期からリリースされるフルーツビール。今年もSakuraTapsにも登場です！今年の仕上がりはどんなでしょうか？是非お試し下さい！

そして２つ目は久しぶりにアウトサイダーさんから定番『ドランクマンクトリペル』です！

マンゴーを想わせる香りそして強いアルコールがバランスよく仕上がった、ベルギーの修道院ビールのスタイルです。こちらもぜひ！
　　　
　　　
ではではよく晴れた週末土曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
◇乾杯ラガー（うしとらブルワリー／栃木）４日目
◇〜吟〜ジューシーウィート（胎内高原／新潟）２日目
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◇ゴールデンエール（湘南ビール／神奈川）６日目
◇湘南ゴールド（サンクトガーレン／神奈川）本日開栓！
◇フルーツライフシトラスIPA（ベアードブルーイング／静岡）２日目
◇ドランクマンクトリペル（アウトサイダー／山梨）本日開栓！
◇帝国IPA（ベアードブルーイング／静岡）６日目

本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
　　　
本日のコーヒー
Sakura Blend
シャキーソナチュラル