一昨日土曜日、２周年イベント2日目もたくさんの方にお越し頂き、こんな小さなお店にも拘らず２日間でなんと２００名様を超える方（！）にご来店頂くことが出来ました。
２日間、ご来店くださった全ての皆様、本当に有難うございました！３年目もより一層、喜んでいただけるよう精進してまいります。今後ともSakuraTapsを宜しくお願い致します！
本日、週明け月曜日は臨時にお休みをいただきます。楽しいラインナップになるよう、美味しいビールを取り揃えて、また明日から皆様をお待ちしております！
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年: 2017年
イベント2日目！
昨日のイベント初日はお天気生憎でしたが、それでもオープン以来、これまで一番多くの方にご来店頂くことが出来ました！
開店直後はかなりバタついてしまい、お待たせしてしまう事も多く、ご不便をお掛けして申し訳ありませんでした！m(_ _)m
にも拘らず、「2周年おめでとう！」と多くの方にお声を掛けて頂き、本当に嬉しかったです！たくさんの差し入れまで頂いて、本当に嬉しい１日でした。昨日ご来店下さった全ての皆様、本当に有難うございました！
さぁ、本日2日目最終日です！昨日はわずか4時間の営業でしたが4銘柄が撃ち抜き！本日4銘柄開栓で、さらにスペシャルなラインナップになります！
本日開栓１つ目はロコビアさんより限定、『イミグラント・ピルスナー』です！
25%のコーンとアメリカ伝統種のクラスターホップ、アロマにザーツホップを使用した、クラフトなピルスナーです。「アメリカン」なのに本場アメリカでもなかなか飲めない貴重なピルスナーとのこと。ぜひお試しください！
２つ目は反射炉ビヤさんより新作限定、『エキセントリック青年セゾン』です！
ベルジャンとアメリカンイーストを併用したセゾン。プラム、りんご、黄桃の香りと爽やかな酸味のビールとのこと。反射炉さんのセゾンて僕は初めてだった様な。楽しみですね！
そして３つ目はアメリカ、シアトルにあるブルワリー、Georgetown Brewingさんから『Lucille IPA』です！
すでにお知らせしている、今年のJAPAN BREWERS CUPでIPA部門の１位に輝いたビール！地元シアトル市内では５００以上の店で提供されている、ホッピーで華やかなビールです！
最後はお馴染み湘南ビールさんから限定、『Barrel Aged Imperial Stout』です！
こちらもイベントページでお知らせした超限定ビール！長期間樽熟成させたインペリアルスタウトを今回のイベントのために特別に譲って頂きました！お飲み逃しなく！
そして2日目の今日、2周年限定のフードメニューは『TAOスペシャルタイカレー』と『骨付き鶏モモ肉のコンフィ バルサミコソース』です！
『TAOスペシャルタイカレー』はルーやペーストを一切使わず、スパイスの調合から作った、スタッフ健介の力作！小皿にてご提供しますが、それでも３０人前ぐらいでしょうか？数量限定なのでお早目に！
『骨付き鶏モモ肉のコンフィ バルサミコソース』は店主謹製。骨つきの鳥もも肉を丸ごと低温のオリーブオイルでじっくり仕上げた、肉の旨みたっぷりのやわらかコンフィです。ただ、こちらはオーダー頂いてから仕上げに１５分ほど頂戴します。ご注文状況によってはかなりお待たせしてしまうかも知れません。どうかご了承ください！
あ、それから今日は「SakuraTaps音楽部」でお馴染み、ケンケンの選んだ『2周年イベント用プレイリスト』での営業です！盛り上がっていきましょう！
お昼現在、まだ少し雨がパラついていますが、夕方には止む予報。今日も沢山の方と乾杯できたら嬉しいです！
今日も全てのビールがワンコインの￥500！利益なしの濃縮還元です！
スタート少し遅いですが19時より皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇イミグラント・ピルスナー（ロコビア／千葉）本日開栓！
◇Hyde Park（Barbaric Works／神奈川）３日目
◇エキセントリック青年セゾン（反射炉ビヤ／静岡）本日開栓！
◇Barrel Aged Imperial Stout（湘南ビール／神奈川）本日開栓！
◇Suzy Q（Labrewatory／アメリカ）２日目
◇がんこオヤジのバーレイワイン（ベアードブルーイング／静岡）５日目
◇阿修羅インペリアルレッドエール長期熟成（反射炉ビヤ／静岡県）２日目
◇Lucille IPA（Georgetown Brewing／アメリカ）本日開栓！
本日のお料理
【２周年限定！】 TAOスペシャルタイカレー
【２周年限定！】 骨付き鳥もも肉のコンフィ バルサミコソース
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
2周年イベント初日！
いよいよ今日明日の二日間は2周年記念特別営業です！どなた様でもご参加できますが、スタートはちょっと遅い19時からなので、その点だけはご注意下さい。
お天気も生憎イマイチですね。せめて店頭のオーニングは全開でお迎えします！でも、明日は午後からいいお天気になりそう。1人でも多くの方と乾杯できるよう祈っております！
本日開栓は2銘柄！どちらもスペシャルなビールをつなぎますよ！
１つ目はアメリカオレゴン州はLabrewatoryさんから、『Suzy Q』です！
すでにイベントページでもお知らせしているビール。長期間木樽で熟成させた後に、大量の桃を投入してさらに熟成させたという、一部コアなビールファンの間でも話題のサワーエールが登場です！
２つ目はお馴染み、反射炉ビヤさんから特別なビールを分けていただきました！『阿修羅インペリアルレッドエール長期熟成』です！
こちらは限定醸造の阿修羅インペリアルレッドエールをさらに長期熟成させた、秘蔵のビール。今回のイベントのために特別に分けて頂きました！１５０mlの少量でのご提供なので、少しでも多くの方に飲んで頂きたいです！
おつまみも特別メニューが二品！
１つ目はスタッフ良美謹製、しかも上大岡の名店【クラフトビールと肉と燻製 Moshas】さんとのコラボメニュー！『燻製ひき肉の特製コロッケ』、そして２つ目は店主謹製、『真空調理の柔らかローストポーク』です！
どちらも数量限定ですので、お早めにどうぞ！
本当に皆様のお陰で2周年を迎えることが出来ました！今日明日の二日間は利益なしの濃縮還元！！感謝の気持ちいっぱいに、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇Queen（Barbaric Works／神奈川）２日目
◇Hyde Park（Barbaric Works／神奈川）２日目
◇HOP&BEAN（志賀高原ビール／長野）３日目
◇1t IPA（志賀高原ビール／長野）３日目
◇Suzy Q（Labrewatory／アメリカ）本日開栓！
◇がんこオヤジのバーレイワイン（ベアードブルーイング／静岡）４日目
◇阿修羅インペリアルレッドエール長期熟成（反射炉ビヤ／静岡県）本日開栓！
◇アゲインスト（うしとらブルワリー／栃木）８日目
本日のお料理
【２周年限定！】 燻製挽肉入り特製コロッケ
【２周年限定！】 真空調理の柔らかローストポーク
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
いよいよ明日は
いよいよ明日は2周年記念特別営業です！少しでも大勢の方と乾杯できる事を祈っております！ただし、スタートがいつもより遅い19時になりますので、その点だけはご注意下さい！
昨日はイベント直前でノンビリかと思いきや、普段より沢山の方にご来店頂けました。皆様有難うございました！
ビールも2銘柄が撃ち抜きに。ので、本日2銘柄開栓です！
本日開栓も２つともにバーバリックワークスさんから。
１つ目は新作、『Hyde Park』です！
ホップだけでなくモルトの甘味もバランスした、オーセンティックなイングリッシュスタイルとのこと。ちょっとホップに疲れた方にオススメです！
そして２つ目はなんとブルーマジックさんとのコラボビールをわけて頂きました。『Queen』です！
こちらはマスカットを使用した、香りがとても華やかなフルーツビール。甘すぎないので、何杯でも飲めちゃいそうです。ぜひお試しください！
引き続き明日は午後から雨予報ですね〜。今日、子供にテルテル坊主をつくってもらいました。なんとか降らないでもらえないかな〜。
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇Queen（Barbaric Works／神奈川）本日開栓！
◇Hyde Park（Barbaric Works／神奈川）本日開栓！
◇HOP&BEAN（志賀高原ビール／長野）２日目
◇1t IPA（志賀高原ビール／長野）２日目
◇島国スタウト（ベアードブルーイング／静岡）８日目
◇がんこオヤジのバーレイワイン（ベアードブルーイング／静岡）３日目
◇
◇アゲインスト（うしとらブルワリー／栃木）７日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル
ねらってませんよ！
意図した訳ではないんですが、2周年イベントの前にプチハイアル祭りが開催されてしまいました。（汗）
本日開栓は2銘柄！どちらも人気の志賀高原ビールさんから限定ビールが登場です！
本日開栓１つ目は『1t IPA』です！
今回もモルトを1t以上使ったという、もちろんホップもタップリのインペリアルIPA。しかも今回は醸造工程で新しい試みを取り入れて、一層ジューシーな仕上がりとのこと。人気のあのスタイルを意識したものでしょうか？楽しみですね〜！
そして２つ目は『HOP&BEAN /COFFEE IPA』です！
こちらはTRUNK COFFEEさんとのコラボ。インペリアルIPAに良質のコーヒーを加えたビールとの事。こちらも楽しみですね！
今日も7タップでの営業ですが、1番アルコールが低いものでも6.2%と、プチハイアル祭りになってしまいました。去りゆく冬を…（←しつこい）お楽しみ下さい！
いよいよ2周年イベントまであと2日！直前の今日明日はノンビリなSakuraTapsになるかも知れません。是非ゆっくりと寛ぎにいらして下さい。
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇スプリングインペリアルラガー（ノースアイランド／北海道）３日目
◇
◇HOP&BEAN（志賀高原ビール／長野）本日開栓！
◇1t IPA（志賀高原ビール／長野）本日開栓！
◇島国スタウト（ベアードブルーイング／静岡）７日目
◇がんこオヤジのバーレイワイン（ベアードブルーイング／静岡）２日目
◇Swoon（Barbaric Works／神奈川）５日目
◇アゲインスト（うしとらブルワリー／栃木）６日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル
春到来？
昨日は寒かったですね〜。今日もいい天気になりましたが、まだちょっと風が冷たいです。でも明日は暖かそう。このまま週末まで行ってくれるといいんですが。
昨日は2銘柄が撃ち抜き。ですが今日は1銘柄開栓でお許しを〜。
本日開栓は三度登場！ベアードブルーイングさんから『がんこおやじのバーレィワイン』です！
そうです！昨年末に繋いでとても美味しかったあのビール。同じバッチ（仕込み分）がまだあるということで仕入れました！あれから3ヶ月。どう変化しているでしょうか？前回飲んだ方もそうでない方も、去りゆく冬を惜しみながら？ジックリゆっくり、お楽しみ下さい！
では週末お天気良くなることを祈りながら、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇スプリングインペリアルラガー（ノースアイランド／北海道）２日目
◇ABCウィート（反射炉ビヤ／静岡）７日目
◇No.5（Barbaric Works／神奈川）４日目
◇
◇島国スタウト（ベアードブルーイング／静岡）６日目
◇がんこオヤジのバーレイワイン（ベアードブルーイング／静岡）本日開栓！
◇Swoon（Barbaric Works／神奈川）４日目
◇アゲインスト（うしとらブルワリー／栃木）５日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル
冬到来？
さ、寒いですね！雨はなんとか止みましたが、とにかく空気が冷たいです。冬に逆戻り？明日からは暖かい様なので、特に今週末！良い天気になってほしいものです。
週明け月曜日、本日開栓は１銘柄！
久しぶりにノースアイランドさんから限定、『スプリングインペリアルラガー』です！
アルコールは7.5%。ホップの優しい香りとピリッとした苦味のあるハイアルコールラガー。一杯目でもいけちゃう飲みやすさです！
二周年の準備やら仕込みやらでちょっとバタバタしてますが、今日も元気に営業します！
週明け月曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇スプリングインペリアルラガー（ノースアイランド／北海道）本日開栓！
◇ABCウィート（反射炉ビヤ／静岡）６日目
◇No.5（Barbaric Works／神奈川）３日目
◇ペールエール（横浜ビール／神奈川）５日目
◇島国スタウト（ベアードブルーイング／静岡）５日目
◇West Green IPA（うしとらブルワリー／栃木）４日目
◇Swoon（Barbaric Works／神奈川）３日目
◇アゲインスト（うしとらブルワリー／栃木）４日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル
初登場ブルワリー！
今日、野毛ちぇるるの前の桜を見たらすでに三分ぐらい花開いてました！いよいよ桜の季節ですね！SakuraTapsでは通年、プラカップでのお持ち帰りビール、販売してます。ぜひお散歩のお供に如何でしょう？
本日開栓は２銘柄！そして、どちらも初登場のブルワリーです！
今回初登場は茅ヶ崎の名店、Gold’n Bubさんが経営する新鋭ブルワリー、Barbaric Worksさんです。
一つ目は『No.5』！
シトラとセンテニアルのみを使用。ふんわりとしたシトラスなアロマにキレのあるボディーで非常に口当たりよく仕上がったゴールデンエール。シャネルの香水の名前を冠した、香りが素晴らしいビールです！
そしてもう一つは『Swoon』です！
こちらはアルコール8.5%のベルジャンゴールデンストロングエール。ふくよかで熟したパインやキャンディーを思わせるアロマと、このスタイルらしいリッチなアルコール感が心身ともに酔わせてくれます。こんなお休みの日にじっくり飲みたいビールですね！
ご存知の通り、最近はどんどん新しいブルワリーさんが増えてきています。こういったビールをご紹介できるのもビアパブ経営の醍醐味ですね。これからも少しでもたくさんご紹介していきたいと思いますのでお楽しみに！
では週末土曜日、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇Dear Mosaic（うしとらブルワリー／栃木）５日目
◇ABCウィート（反射炉ビヤ／静岡）４日目
◇No.5（Barbaric Works／神奈川）本日開栓！
◇ペールエール（横浜ビール／神奈川）３日目
◇島国スタウト（ベアードブルーイング／静岡）３日目
◇West Green IPA（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇Swoon（Barbaric Works／神奈川）本日開栓！
◇アゲインスト（うしとらブルワリー／栃木）２日目
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル
8タップ復活！
昨日はいつもの木曜通り？割と静かな1日でした。
実はSakuraTaps、木曜日はノンビリな日が多いんです。ゆっくり静かに飲みたいという方、木曜日が狙い目ですよ。
ビールも撃ち抜きありませんでしたが、元々6タップだったので、本日2銘柄開栓です！
本日開栓は２つともうしとらブルワリーさんから。
１つ目は『West Green IPA』です！
ドライでクリスピーなボディに、フルーティーでシトラシーなホップが炸裂している西海岸スタイルのIPA。同じビールでもリリースのたびにレシピを改良することが多いうしとらさんですが、今回はこれで完成形とのこと。楽しみです！
そして２つ目は『アゲインスト』です！
どっしりとしたボディとバランスした刺激的なホップのフレーバーは他のスタイルではなかなか感じることのできない味わいのアメリカンストロングエール。ちょっと久しぶりなどっしり系ですね！じっくりとお楽しみください！
今日都橋を通ったんですが、まだ桜は蕾のままでしたね。もう少し、といったところでしょうか？
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇Dear Mosaic（うしとらブルワリー／栃木）４日目
◇ABCウィート（反射炉ビヤ／静岡）３日目
◇SAKURA GOSE（湘南ビール／神奈川）６日目
◇ペールエール（横浜ビール／神奈川）２日目
◇島国スタウト（ベアードブルーイング／静岡）２日目
◇West Green IPA（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇HOUSE IPA（志賀高原ビール／長野）６日目
◇アゲインスト（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル
本日6タップです
ぷちょ！ピンキー！りずぁっ！トゥダ！むーん‼︎
朝からBruno Marsの24Kがエンドレスな店主です、こんにちは！
これ割とキツいですね。ちゃんと聴くとカッコいいですが、アタマでループされると結構ツラいです。（笑）
SakuraTaps昨日は3銘柄撃ち抜きですが、今日2銘柄開栓、6タップでの営業です。お許しを〜。
本日開栓１つ目はお近く横浜ビールさんから定番、『ペールエール』です！
厳選した数種類のモルトとアメリカ産のホップを使用した琥珀色のペールエール。アメリカ産ホップによる柑橘系の香りが華やかなエールです。
そして２つ目はベアードビールさんからこちらも定番、『島国スタウト』です！
黒々とした色、リッチでロースティなドライ感とは裏腹に、比重やアルコール度数は比較的抑えめ。毎日飲めるスタウトです。
どちらも美味しい定番ビール。そして、どちらもお値段お手頃なビールです。ぜひラージでグビグビいっちゃって下さい！
では本日もテンション高めで？皆様のご来店、心よりお待ちしております！
ぷちょ！ピンキー！りずぁっ！トゥダ！むーん‼︎
本日のビール
◇Dear Mosaic（うしとらブルワリー／栃木）３日目
◇ABCウィート（反射炉ビヤ／静岡）２日目
◇SAKURA GOSE（湘南ビール／神奈川）５日目
◇ペールエール（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇島国スタウト（ベアードブルーイング／静岡）本日開栓！
◇
◇HOUSE IPA（志賀高原ビール／長野）５日目
◇
本日のお料理
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
豚ハツとセロリのアラビアータ
カリフラワーのビアフリット
舞茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
本日のコーヒー
ホリデーモカ
シャキーソ ナチュラル