Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

Monthly archives for 7月, 2018

Cream Lager 開栓!

[Today’s beer on tap and coffee is in English below]   
   
   
今日も暑いですね!今週末土曜日には横浜でも34度の予想!そろそろ本気で熱中症、気をつけていきましょう!
   
SakuraTaps本日開栓は1銘柄!『Lava Porter』がご好評いただいてる沼津クラフトさんからこちらはグビグビ系、『Cream Lager』です!

「クリームラガー」は通常のラガービールのキレやのど越しとは異なり、柿田川の湧き水をイメージしたWheatモルトを使っている分まろやかな味わいが特徴でドリンカブルなビールです。とのこと。ぜひ1杯目にラージでどうぞ!
   


   
   
では本日も美味しいお疲れビールご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇シシリアンルージュトマト(わかさいも本舗/北海道)
◇夏しぶき(Summer Splash)(京都醸造/京都)
◇アマリリス〜今酔いの花〜(反射炉ビヤ/静岡)
◇大吟醸政子(反射炉ビヤ/静岡)
◇Cream Lager(沼津クラフト/静岡)
◇STAR DUST(TDM1874Brewery/神奈川)
◇Hamanashi Goze(TDM1874Brewery/神奈川)
◇Lava Porter(沼津クラフト/静岡)
   
【本日のコーヒー】
クールウェイブレンド
グァテマラ リンダヴィスタ
   
      
【Today’s Beer on Tap】
◇Sisilian Rouge Tomato(WAKASAIMO HONPO/Hokkaido)
◇Natsu Shibuki(Summer Splash)(Kyoto Brewing/Kyoto)
◇Amaryllis〜koyoi no hana〜(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇Daiginjou Masako(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇Cream Lager(Numazu Craft/Shizuoka)
◇STAR DUST(TDM1874Brewery/Kanagawa)
◇Hamanashi Goze(TDM1874Brewery/Kanagawa)
◇Lava Porter(Numazu Craft/Shizuoka)
     
【Today’s Coffee】
Cool Way Blend
Guatemala Linda Vista
     
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Coolway #Guatemalalindavista #NumazuCraft

本日開栓ありませんが

[Today’s beer on tap and coffee is in English below]        
連日、大雨による犠牲者の数や被害の報告が上がってますね。被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。また、避難生活を余儀なくされている方々も、1日も早く平常を取り戻されることを祈っております。
   
昨日は僕はお休みを頂いておりましたが、比較的静かな日曜日だったようです。ビールの撃ち抜きもありませんでした。ですが、昨日の更新の後に届いて急遽開栓したビールがありましたのでご紹介します。
   
昨日開栓は沼津クラフトさんより『Lava Porter』です!

「Lava/ラヴァ」は英語で溶岩。沼津クラフトのポーターはチョコレートモルトなどの濃いモルトを使ったコクのある味わい深いビールで、富士山の噴 火によって流れ出し固まった溶岩の一部の溶岩塚を連想させることからLava porter/ラヴァポーターと名付けました。とのこと。もちろんまだあります!ぜひお楽しみください!
   
昨日は営業終了後、スタッフみんなで親睦会。楽しい飲み会になりました。充電バッチリの月曜日、今日は高橋ワンオペにて皆さまのご来店、心よりお待ちしております!
   


   
   
【本日のビール】
◇シシリアンルージュトマト(わかさいも本舗/北海道)
◇夏しぶき(Summer Splash)(京都醸造/京都)
◇アマリリス〜今酔いの花〜(反射炉ビヤ/静岡)
◇大吟醸政子(反射炉ビヤ/静岡)
◇OKITE YABURI(志賀高原ビール/長野)
◇STAR DUST(TDM1874Brewery/神奈川)
◇Hamanashi Goze(TDM1874Brewery/神奈川)
◇Lava Porter(沼津クラフト/静岡)
   
【本日のコーヒー】
クールウェイブレンド
グァテマラ リンダヴィスタ
   
      
【Today’s Beer on Tap】
◇Sisilian Rouge Tomato(WAKASAIMO HONPO/Hokkaido)
◇夏しぶき(Summer Splash)(Kyoto Brewing/Kyoto)
◇アマリリス〜今酔いの花〜(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇大吟醸政子(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇OKITE YABURI(SHIGAKOUGEN BEER/NAGANO)
◇STAR DUST(TDM1874Brewery/Kanagawa)
◇Hamanashi Goze(TDM1874Brewery/Kanagawa)
◇Lava Porter(Numazu Craft/Shizuoka)
     
【Today’s Coffee】
Cool Way Blend
Guatemala Linda Vista
     
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Coolway #Guatemalalindavista #NumazuCraft

夏しぶき!

[Today’s beer on tap and coffee is in English below]    
   
やっと夏らしい日差しが戻ってきましたね〜。
いくら暑くても全開だけは避けたい坂本です。
本日、日曜日15時オープン、21:30クローズです!

新規開栓は1銘柄です!

1つ目は、京都醸造さんより、『夏しぶき(Summer Sprash)』です!

「今回のビールはオーストラリア産の「Summer」というフルーティーで少しトロピカル感も感じられるような「夏」らしいホップを使用し、みずみずしく、爽快感抜群に仕上げました。」とのこと。うだるような蒸し暑い日が続く時期にぴったりのビールです!

[Today’s beer on tap and coffee is in English below] やっと夏らしい日差しが戻ってきましたね〜。 いくら暑くても全開だけは避けたい坂本です。 本日、日曜日15時オープン、21:30クローズです! 新規開栓は1銘柄です! 1つ目は、京都醸造さんより、『夏しぶき(Summer Sprash)』です! 「今回のビールはオーストラリア産の「Summer」というフルーティーで少しトロピカル感も感じられるような「夏」らしいホップを使用し、みずみずしく、爽快感抜群に仕上げました。」とのこと。うだるような蒸し暑い日が続く時期にぴったりのビールです! そして大好評!TDM1874Breweryさんの『STAR DUST DIPA』も再入荷です! お代わりする方続出のダブルIPA。20Lありますのでたっぷり飲んでくださいね! では本日も坂本・健介コンビで皆さまのご来店を心よりお待ちしております! . 【Today’s Beer on Tap】 ◇Sisilian Rouge Tomato(WAKASAIMO HONPO/Hokkaido) ◇夏しぶき(Summer Splash)(Kyoto Brewing/Kyoto) ◇アマリリス〜今酔いの花〜(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka) ◇大吟醸政子(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka) ◇OKITE YABURI(SHIGAKOUGEN BEER/NAGANO) ◇STAR DUST(TDM1874Brewery/Kanagawa) ◇Hamanashi Goze(TDM1874Brewery/Kanagawa) . 【Today’s Coffee】 Cool Way Blend Guatemala Linda Vista . #sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Coolway #Guatemalalindavista #京都醸造 #夏しぶき #Kyotobrewing #summersprash

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そして大好評!TDM1874Breweryさんの『STAR DUST DIPA』も再入荷です!
お代わりする方続出のダブルIPA。20Lありますのでたっぷり飲んでくださいね!

では本日も坂本・健介コンビで皆さまのご来店を心よりお待ちしております!

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【Today’s Beer on Tap】
◇Sisilian Rouge Tomato(WAKASAIMO HONPO/Hokkaido)
◇夏しぶき(Summer Splash)(Kyoto Brewing/Kyoto)
◇アマリリス〜今酔いの花〜(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇大吟醸政子(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇OKITE YABURI(SHIGAKOUGEN BEER/NAGANO)
◇STAR DUST(TDM1874Brewery/Kanagawa)
◇Hamanashi Goze(TDM1874Brewery/Kanagawa)
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【Today’s Coffee】
Cool Way Blend
Guatemala Linda Vista
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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Coolway #Guatemalalindavista #京都醸造 #夏しぶき #Kyotobrewing #summersprash

二度あることは三度ある

[Today’s beer on tap and coffee is in English below]    
   
またまたやってしまいました。今日、お店に着くまで全開だった高橋です、こんにちは!

一体、何度やれば気が済むんでしょう?桜木町までの電車の中で、向かいに可愛い女の子3人組が座っていたんですが、やたらと目が合うな〜と思っていたら、そういう事だったんですね。そうですよね・・・。
   
   
SakuraTaps本日開栓は1銘柄!
   
今日もスペシャルなビール!富士桜高原麦酒さんの20周年に合わせて志賀高原さんがコラボしたビール、『OKITEYABURI』です!

スタイルはインディアペールヴァイツェン。とってもホッピーなヴァイツェンです。フルーティーな香りが強烈なのですが、このニューイングランドスタイルのIPAの典型的な柑橘の感じとはだいぶ違います。富士桜さんのヴァイツェンらしい、バナナのようなフレーバーは健在。そこにさらに、ライムのような柑橘感に、ストーンフルーツ的なトロピカルな香りが加わって複雑な感じ。とにかく、今までない感じに仕上がりました。とのこと。これ、逃げ足早そうです。気になる方はお早めに!
   


   
では本日は15時オープンの23時ラストオーダー。気持ちとチャックを引き締めて皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【Today’s Beer on Tap】
◇Sisilian Rouge Tomato(WAKASAIMO HONPO/Hokkaido)
◇Saison(Shonan Beer/Kanagawa)
◇アマリリス〜今酔いの花〜(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇大吟醸政子(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇OKITE YABURI(SHIGAKOUGEN BEER/NAGANO)
◇Strawberry Dark Saison(Swan Lake/Nagano)
◇Hamanashi Goze(TDM1874Brewery/Kanagawa)
◇STAR DUST(TDM1874Brewery/Kanagawa)

【Today’s Coffee】
Cool Way Blend
Guatemala Linda Vista
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Coolway #Guatemalalindavista #本日開栓 #志賀高原 #OKITEYABURI

2銘柄開栓!

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梅雨が後戻りしたようなお天気ですね。

華金のSakuraTaps、本日の新規開栓はTDM1874Breweryさんより2銘柄です!

1つ目は、お馴染み『浜なしごーぜ』です!

地元浜なしのほんのりした風味を感じる、塩と乳酸を使った、ドイツのゴーゼスタイルです!
蒸し暑い今日みたいな日にぴったりですね。

2つ目は、『STAR DUST DIPA』です!

Galaxyホップをメインに、CitraやMosaic、Equinoxホップを使用。マンゴーやパッションフルーツなど濃厚な南国フルーツの香り。苦味もずっしりとパワフル。リゾート気分で、ゆったりと味わって頂きたいビールです!

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【Today’s Beer on Tap】
◇Sisilian Rouge Tomato(WAKASAIMO HONPO/Hokkaido)
◇Saison(Shonan Beer/Kanagawa)
◇アマリリス〜今酔いの花〜(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇大吟醸政子(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇IBU ない(Anglo Japanese Brewery/Nagano)
◇Strawberry Dark Saison(Swan Lake/Nagano)
◇Hamanashi Goze(TDM1874Brewery/Kanagawa)
◇STAR DUST(TDM1874Brewery/Kanagawa)

【Today’s Coffee】
Cool Way Blend
Guatemala Linda Vista
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Coolway #Guatemalalindavista #TDM1874brewery

グアテマラ リンダヴィスタ!

[Today’s beer on tap and coffee is in English below]         
            
昨日はやや穏やかだったSakuraTaps。
本日の新規開栓はありません。
ブラックマイルドが少なめでしょうか。オグロさんの焼きプリンと相性抜群なのでご一緒にぜひ!

今日からコーヒーのシングルオリジンが『グアテマラ リンダヴィスタ』に変わりました!
チョコレート、アーモンドやクローブのようなアロマ。酸味も穏やかでスムースです!
締めのコーヒーを飲まれるお客様もとっても多いSakuraTaps。コーヒー1杯だけでもお気軽にどうぞ!

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【Today’s Beer on Tap】
◇Sisilian Rouge Tomato(WAKASAIMO HONPO/Hokkaido)
◇Saison(Shonan Beer/Kanagawa)
◇アマリリス〜今酔いの花〜(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇大吟醸政子(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇IBU ない(Anglo Japanese Brewery/Nagano)
◇Strawberry Dark Saison(Swan Lake/Nagano)
◇Juicy Goodness(Left Hand Brewing/CO,USA)
◇Black Mild(Yokohama Bay Brewing/Kanagawa)

【Today’s Coffee】
Cool Way Blend
Guatemala Linda Vista
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Coolway #Guatemalalindavista

タイヘイヨーガン

[Today’s beer on tap and coffee is in English below]         
            
                        
今日はTaiheiyogannさんの取材が入りました!外国人向けに日本のブルワリーやビアバーを紹介されています。SakuraTapsの記事は後日のアップになりますが気になる方はチェックしてみてください!
https://www.taiheiyogan.com

本日の新規開栓は2銘柄です!
どちらも反射炉ビヤさんのビールです!

1つ目は、『アマリリス〜今酔いの花〜』です!

ワイン酵母で発酵させたというビール。ポンカンのような柑橘香に、夏みかんのような甘酸っぱい風味のビールです。
前回好評だった返り咲きアマリリスの元になったビールです。

2つ目は、『大吟醸政子』です!

吟醸王国静岡ともよばれる、静岡の吟醸酒で使われる代表的な大吟醸酵母で醸したビールです。メロンやバナナを思わせるフルーティな香りは吟醸香を思わせます。アルコール度数は5.0%の優しいビールです。

では本日も風が強いですが皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【Today’s Beer on Tap】
◇Sisilian Rouge Tomato(WAKASAIMO HONPO/Hokkaido)
◇Saison(Shonan Beer/Kanagawa)
◇アマリリス〜今酔いの花〜(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇大吟醸政子(IZU Hansyaro Brewing/Shizuoka)
◇IBU Nai(Anglo Japanese Brewery/Nagano)
◇Strawberry Dark Saison(Swan Lake/Nagano)
◇Juicy Goodness(Left Hand Brewing/CO,USA)
◇Black Mild(Yokohama Bay Brewing/Kanagawa)

【Today’s Coffee】
Cool Way Blend
Honduras Manuel vallecillo
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #本日開栓 #反射炉ビヤ

まだあります!

[Today’s beer on tap and coffee is in English below]   
   
日本代表、負けちゃったみたいですね。僕はサッカーはあまり見ませんが、やはり自分の国は好きなので残念です。
   
昨日は多くの方が試合に備えて早く休まれたんでしょうか?19時頃までは賑やかでしたが、それ以降はとっても静かなSakuraTaps(笑)。ビールの撃ち抜きもありませんでした。
   
と、いうことは!まだあります!鬼に腹巻IPA。ただ、あまり多くは残っていませんので気になる方はお早めにどうぞ。
   
今日も暑いですね。明日から台風の影響で少し涼しくなりそうですが、晴れて暑いか、涼しくても雨か、微妙なところですね。美味しいビール、ご用意してますよ!(^^)
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   


   
   
【Today’s Beer on Tap】
◇Sisilian Rouge Tomato(WAKASAIMO HONPO/Hokkaido)
◇Saison(Shonan Beer/Kanagawa)
◇ONI-NI-HARAMAKI IPA(WAKASAIMO HONPO/Hokkaido)
◇Blue Bird Day Saison(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◇IBU Nai(Anglo Japanese Brewery/Nagano)
◇Strawberry Dark Saison(Swan Lake/Nagano)
◇Juicy Goodness(Left Hand Brewing/CO,USA)
◇Black Mild(Yokohama Bay Brewing/Kanagawa)

【Today’s Coffee】
Cool Way Blend
Honduras Manuel vallecillo
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #本日開栓

トマトと腹巻

[Today’s beer on tap and coffee is in English below]   
   
週明け月曜日、SakuraTaps本日開栓は2銘柄!2つともにわかさいも本舗さんからです!
   
1つ目は久々登場!『シシリアンルージュトマト』です!

北海道産フルーツトマト「シシリアンルージュ」を使ったビール。風味づけにバジルとコリアンダーを使っています。トマトの酸味と甘みやスパイスの香りが広がる、まさにこんな陽気にぴったりのビール!
   
そして2つ目は瞬殺になりそうな予感、『鬼の腹巻IPA』です!

サッポロクラフトビアフォレスト2017でお披露目したビールになります。シトラホップのシトラス感全開で引き締まるホップの苦み、軽いボディー感で がぶがぶ飲める危険な仕様だと思います。【少量入荷のため、お一人様一杯限りでお願いします】


   
   
では週明け月曜日!本日も暑いですが、美味しいビールご用意して皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【Today’s Beer on Tap】
◇Sisilian Rouge Tomato(WAKASAIMO HONPO/Hokkaido)
◇Saison(Shonan Beer/Kanagawa)
◇ONI-NI-HARAMAKI IPA(WAKASAIMO HONPO/Hokkaido)
◇Blue Bird Day Saison(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◇IBU Nai(Anglo Japanese Brewery/Nagano)
◇Strawberry Dark Saison(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◇Juicy Goodness(Left Hand Brewing/CO,USA)
◇Black Mild(Yokohama Bay Brewing/Kanagawa)

【Today’s Coffee】
Cool Way Blend
Honduras Manuel vallecillo
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #本日開栓 #鬼伝説地ビール #鬼に腹巻IPA

サマージャズをお供に!

[Today’s beer on tap and coffee is in English below]            
             
               
2018年ももう半分過ぎちゃいましたねぇ。
早いものです。
SakuraTapsの音楽プレイリストも7月バージョンに変わりました!テーマは『サマージャズ』。スッキリゴクゴク系ビールラインナップと相性抜群です!是非美味しいビールを片手にお楽しみ下さい!

本日の新規開栓は3銘柄です!

一つ目は、湘南ビールさんより『セゾン』です!

NZ産ホップネルソンソーヴィン、モトエイカーをアクセントに加えたというベルジャンセゾン。今日のお天気にぴったりのビールですね!

2つ目は、Anglo Japanese Brewingさんより『IBUない』です!

シムコー、チヌークとモゼイクなどのレイトエディションホップをIPAと同じ量入れて仕込んでいるので、ホップ感満載!計算上のIBUはゼロですが、ガツンとしたフルーティーなアロマ、口に充満するホップの味わいと複雑なモルトのフレーバーの組み合わせを楽しめるビールです!

3つ目は、スワンレイクビールさんより『ストロベリーダークセゾン』です!

いちご、セゾン酵母、またローストモルトの酸味が黒色ビールとは思えないほどの爽やかさを演出しています。湘南ビールさんのセゾンとはまた違った趣きなので飲み比べもオススメです!

では本日もビール日和!皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【Today’s Beer on Tap】
◇Pilsner(Yokohama Beer/Kanagawa)
◇Saison(Shonan Beer/Kanagawa)
◇Summer Beach IPA(Ise Kadoya Brewery/Mie)
◇Blue Bird Day Saison(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◇IBU Nai(Anglo Japanese Brewery/Nagano)
◇Strawberry Dark Saison(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◇Juicy Goodness(Left Hand Brewing/CO,USA)
◇Black Mild(Yokohama Bay Brewing/Kanagawa)

【Today’s Coffee】
Cool Way Blend
Honduras Manuel vallecillo
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters