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春休み

世間の学生さんたちはすでに春休みなんですね。駅には若い方や子供たちがたくさん。みんな楽しそうで、見ていてとっても癒されます。おじさんは今日もお仕事頑張りますよ!!
   
SakuraTaps、本日開栓は1銘柄!
   
伊勢角屋麦酒さんから限定『たんぽぽゴールドIPA』です!

東京農業大学の「たんぽぽの花酵母」を使用、⻩桃のようなやさしいエステル香が特徴です。とのこと。いつも美味しい伊勢角屋さんのIPA。今回はどんな仕上がりでしょうか?ぜひお試しください!
   
   
今日、周年イベントのメニューを仕込みました。一晩寝かせて明日味を見ます。美味しく出来てるといいな〜。
   
他スタッフの全メニュー詳細も明後日公開できる予定です。お楽しみに!
   
   
では本日も高橋1人営業。皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇苺ウィート(横浜ビール/神奈川)2日目
◇ウィートラガー(大山Gビール/鳥取)5日目
◇たんぽぽゴールドIPA(伊勢角屋麦酒/三重)本日開栓!
◇金鬼ペールエール(鬼伝説地ビール/北海道)4日目
◇白鬼ホワイトエール(鬼伝説地ビール/北海道)3日目
◇まるでるつぼ(京都醸造/京都)3日目
◇Ulriken(ウリルケン) DIPA(Fjell Bryggeri(シューフィエル ブリッゲリ)/ノルウェー)6日目
◇キングコングニードロップ(Anglo Japanese Brewing/長野)3日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #本日開栓! #伊勢角屋麦酒 #たんぽぽゴールドIPA
   
   

プチウィート祭り!

週明け月曜日!SakuraTaps本日開栓は1銘柄です!
   
お近く横浜ビールさんから限定、『苺ウィート』が登場しますよ!

以下、ブルワリーさんのコメント。「50kgという大量の苺を煮沸終了時に投入。ジャムを思わせる濃厚なフレーバーを纏わせました。モルトのボディ感を抑えることで苺本来の酸味や風味を引き立てています。」とのこと。これも人気になりそうですね。お早めに!
   
   
今日もいい天気になりました!しかも今週はずーっと晴れ!そしていよいよ今週末はSakuraTaps3周年記念イベントです!現在準備に大わらわですが、少しでも皆様に楽しんで頂けるよう頑張りますので、是非予定を空けておいて下さいね!
   
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
※写真は先週土曜日夜の大岡川の様子です。
   
   
【本日のビール】
◇苺ウィート(横浜ビール/神奈川)本日開栓!
◇ウィートラガー(大山Gビール/鳥取)4日目
◇IPAシトラ(湘南ビール/神奈川)4日目
◇金鬼ペールエール(鬼伝説地ビール/北海道)3日目
◇白鬼ホワイトエール(鬼伝説地ビール/北海道)2日目
◇まるでるつぼ(京都醸造/京都)2日目
◇Ulriken(ウリルケン) DIPA(Fjell Bryggeri(シューフィエル ブリッゲリ)/ノルウェー)5日目
◇キングコングニードロップ(Anglo Japanese Brewing/長野)2日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)
   
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #本日開栓! #横浜ビール #苺ウィート
   

持ち帰りビールあります!

今日もいいお天気!
絶好のお花見日和ですね〜!
「花よりビール」という方はプラカップで当店の生ビールをお持ち帰りできますよ!
お気軽にお声掛けくださいね!

さて本日の新規開栓は3銘柄です!

1つ目は、鬼伝説地ビール産より『白⻤ホワイトエール』です!

小⻨感タップリでオレンジピールの香りも良く、ちょっぴりスパイシー!もちろんドリンカブル。美味いヘイジーいっぱいあるけど白⻤ホワイトエールの
ヘイジーもいんでないかい!

2つ目は、京都醸造産より『まるでるつぼ』

ライ⻨、アメリカンホップ(カスケード、センテニアル)、ベルジャン酵母を使用した、とてもユニークなペールエール。1つのビールの中で様々な要素が混ざり合っていることから”るつぼ”と名付けられたそうです!はまってしまいそうですね!

3つ目は、Anglo Japanese Brewingさんより『キングコングニードロップ』
こちらもユニークな名前(笑)バーボン樽熟成のインペリアルスタウト。強烈で魅惑的なアロマでノックアウト間違いなしです!

では本日も15時オープン、21:30クローズ。
坂本・田尾コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のビール】
◇檸檬ヴァイツェン(松江ビアへるん/島根)4日目
◇ウィートラガー(大山Gビール/鳥取)3日目
◇IPAシトラ(湘南ビール/神奈川)3日目
◇金鬼ペールエール(鬼伝説地ビール/北海道)2日目
◇白鬼ホワイトエール(鬼伝説地ビール/北海道)本日開栓!
◇まるでるつぼ(京都醸造/京都)本日開栓!
◇Ulriken(ウリルケン) DIPA(Fjell Bryggeri(シューフィエル ブリッゲリ)/ノルウェー)4日目
◇キングコングニードロップ(Anglo Japanese Brewing/長野)本日開栓!
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #鬼伝説地ビール #京都醸造 #Anglojapanesebrewing

春爛漫

会社の飲み会や送別会が多かったのでしょうか?
昨日はのんびり営業だったSakura Taps。
良美と二人で泣きそうでした(笑)
今日はお天気も回復してお花見日和!
お散歩がてら美味しいビールいかがでしょうか?
今日も15時オープンです!

新規開栓は1銘柄。

鬼伝説地ビールさんより『金鬼ペールエール』です!

前回と同じく『ネルソン・モトゥエイカver.』です!
ニュージーランド産ホップの柑橘系の香りがとても心地よいアメリカンペールエールです!
いいんでないかい!

では本日は店主高橋と坂本の二人営業で皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 【本日のビール】
◇檸檬ヴァイツェン(松江ビアへるん/島根)3日目
◇ウィートラガー(大山Gビール/鳥取)2日目
◇IPAシトラ(湘南ビール/神奈川)2日目
◇金鬼ペールエール(鬼伝説地ビール/北海道)本日開栓!
◇Elation Double IPA(Culmination Brewing/アメリカ)12日目
◇好きさ!東北(ロコビア/千葉)5日目
◇Ulriken(ウリルケン) DIPA(Fjell Bryggeri(シューフィエル ブリッゲリ)/ノルウェー)4日目
◇綱島桃エール(横浜ビール/神奈川)2日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #Yokohama #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #鬼伝説地ビール

フルーツとIPA多め〜

今日は卒業式が多かったのでしょうか?
袴姿の女性をたくさん見かけました。
桜も五分咲きくらいにはなっていますね〜。
早く満開の桜の下、ブルーシートの上でのんびりお花見したいですね。

金曜日のSakura taps新規開栓は3銘柄!

1つ目は、大山Gビール産より『ウィートラガー』です!

ほのかな⻨の甘みと爽やかな飲み口が楽しめる淡色ラガー。アメリカ産ホップのセンテニアルを僅かに香る程度に使用しました。とのこと。
本日のぐびぐび系優しめビール担当です!

2つ目は、湘南ビールさんより『IPAシトラ』です!

アメリカ産ホップ、シトラをシングルで使用した、シトラス・オレンジを思わす強烈な柑橘フレーバーのIPAです!
IPA多めのラインナップに更にIPAを投入します!(笑)

3つ目は、横浜ビールさんより『綱島桃エール』です!

繊細な桃の香りと辛口のスパークリングワインのようなキレが楽しめる地産のフルーツエール!
こちらは瞬殺の予感!飲みたい方はお早めに!

では本日も坂本・枝松の二人営業で皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 
 
【本日のビール】
◇檸檬ヴァイツェン(松江ビアへるん/島根)2日目
◇ウィートラガー(大山Gビール/鳥取)本日開栓!
◇IPAシトラ(湘南ビール/神奈川)本日開栓!
◇1t IPA(志賀高原ビール/長野)5日目
◇Elation Double IPA(Culmination Brewing/アメリカ)11日目
◇好きさ!東北(ロコビア/千葉)4日目
◇Ulriken(ウリルケン) DIPA(Fjell Bryggeri(シューフィエル ブリッゲリ)/ノルウェー)3日目
◇綱島桃エール(横浜ビール/神奈川)本日開栓!
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #大山Gビール #湘南ビール #横浜ビール

大人のレモンスカッシュ!

祝日明け。
ちょっとまだ肌寒いですが雨も上がったことですし野毛で美味しいビールを飲みましょう!
鶏レバーもたくさん真空パックしましたよ!

本日の新規開栓は1銘柄。

松江ビアへるんさんより『檸檬ヴァイツェン』です!

広島県尾道市瀬戸田町産、無農薬のグリーンレモンの皮と果汁を使用したヴァイツェンです!
フレッシュで爽やかな香り!酸味は少なめです。
大人のレモンスカッシュ感覚でゴクゴクどうぞ!

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 
【本日のビール】
◇檸檬ヴァイツェン(松江ビアへるん/島根)本日開栓!
◇ラオホヴァイツェン(大山Gビール/鳥取)5日目
◇イミグラント・ピルスナー(ロコビア/千葉)3日目
◇1t IPA(志賀高原ビール/長野)4日目
◇Elation Double IPA(Culmination Brewing/アメリカ)10日目
◇好きさ!東北(ロコビア/千葉)3日目
◇Ulriken(ウリルケン) DIPA(Fjell Bryggeri(シューフィエル ブリッゲリ)/ノルウェー)2日目
◇キャラメルエール(いわて蔵ビール/岩手)5日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #松江ビアへるん

むしろチャンス⁉︎

今日は春分の日。昼と夜の長さが同じになって、これからどんどん昼間が長くなる境目の日です。いわばこれから本格的に春!な日。なのに…いきなり雪!ですか!寒いとは聞いてましたがまさか雪とは(^_^;)
   
しかも明日はなんと最高18度の予報。その差10度以上!皆様寒暖差で体調崩しませんようご自愛ください。
   
流石に今日は皆さんご自宅でぬくぬくですかねー。

でも!いつも混んでるあの店が、今日はすいているかも知れませんよ!むしろゆったり飲み歩く絶好のチャンスかも⁉︎ SakuraTapsも暖房全開でお待ちしてます!
   
   
本日開栓は1銘柄!
   
今日はノルウェーから!Fjell Bryggeri(シューフィエル ブリッゲリ)さんから、『Ulriken(ウリルケン) DIPA』です!

名前もブルワリーも読みにくいですね!でも、とっても美味しいビールが届きました!「シトラス系とトロピカルフルーツが合わさった軽やかな香り。しっかりとしたモルトの甘みと強めのホップの苦さがありますが、絶妙なバランスの仕上がりになっています。」とのこと。ぜひお楽しみください!
   
   
では本日は15時オープンの21時半クローズ。
雪ニモマケズ、店主1人で皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇福は内SIPL(鬼伝説地ビール/北海道)3日目
◇ラオホヴァイツェン(大山Gビール/鳥取)4日目
◇イミグラント・ピルスナー(ロコビア/千葉)2日目
◇1t IPA(志賀高原ビール/長野)3日目
◇Elation Double IPA(Culmination Brewing/アメリカ)9日目
◇好きさ!東北(ロコビア/千葉)2日目
◇Ulriken(ウリルケン) DIPA(Fjell Bryggeri(シューフィエル ブリッゲリ)/ノルウェー)本日開栓!
◇キャラメルエール(いわて蔵ビール/岩手)4日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #本日開栓 #UlrikenDIPA

祝前日!

お天気生憎ですね〜、しかも寒い!ここのところ暖かかったですからね。皆様お風邪など召されませんよう、くれぐれもご自愛ください。
   
夕方には雨は上がる予報。皆さんのお仕事が終わるまでに上がることを祈りながら、本日2銘柄開栓です!
   
今日は2つともお久しぶりのロコビアさんから。1つ目は『イミグラント・ピルスナー』です!

25%のコーンとアメリカ伝統種のクラスターホップ、アロマにザーツホップを使用した、クラフトなピルスナーです。「アメリカン」なのに本場アメリカでもなかなか飲めない貴重なピルスナーです。とのこと。ぜひお楽しみください!
   
そして2つ目は『好きさ!東北』です!

「全国地ビールフェスティバルin一関」でもハマる人が多かった淡色のストロングエール。ベルジャン酵母特有のアロマとスッキリとしたボディでアル
コール度8.5%を感じさせない危険なエールです。とのこと。こちらはSakuraTaps初登場です!
   
   
明日は祝日!お天気イマイチですが、今日は高橋と坂本のコンビで皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のビール】
◇福は内SIPL(鬼伝説地ビール/北海道)2日目
◇ラオホヴァイツェン(大山Gビール/鳥取)3日目
◇イミグラント・ピルスナー(ロコビア/千葉)本日開栓!
◇1t IPA(志賀高原ビール/長野)2日目
◇Elation Double IPA(Culmination Brewing/アメリカ)8日目
◇好きさ!東北(ロコビア/千葉)本日開栓!
◇金鬼ペールエール(鬼伝説地ビール/北海道)3日目
◇キャラメルエール(いわて蔵ビール/岩手)3日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #本日開栓 #イミグラント・ピルスナー #好きさ!東北
    

2つの人気

週明け月曜日!SakuraTaps本日開栓は2銘柄です!

1つ目は鬼伝説地ビールさんから人気の限定が再び登場!『福は内ISPL』です!

シトラ・チヌーク・モザイクの複雑な香りがふんわり柔らか!今回は、昨年よりラガー感を強調したバランス仕様です。もちろんゴクゴク系です!!
   
2つ目も人気ビール!志賀高原ビールさんから限定『1t(1トン)IPA』です!

モルトを1トン(以上)つかったので、1t IPA です。モルトだけじゃなく、ホップもたっぷり。スペックよりもドライで飲めちゃう感じに仕上がっています。
   
どちらも過去につながった際は瞬殺のビールです。ご興味ある方はお早めに! 
   
   
ちぇるる野毛前の桜、結構咲いてきましたね!でも、今週はお天気イマイチみたいで、今夜から木曜あたりまで傘マーク多いです。が!水曜日は祝日!週なかのお休みは嬉しいですよね!

お天気イマイチですし、近場のビール屋でマッタリ休みながら、週末まで頑張りましょう!
   
では本日は店主1人営業。皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   


   
   
【本日のビール】
◇福は内SIPL(鬼伝説地ビール/北海道)本日開栓!
◇ラオホヴァイツェン(大山Gビール/鳥取)2日目

◇1t IPA(志賀高原ビール/長野)本日開栓!
◇Elation Double IPA(Culmination Brewing/アメリカ)7日目
◇Belgian Pale Ale(反射炉ビヤ/静岡)6日目
◇金鬼ペールエール(鬼伝説地ビール/北海道)2日目
◇キャラメルエール(いわて蔵ビール/岩手)2日目
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #福は内SIPL
#1t IPA

優しめラインナップ

横浜ビールボーイズに襲撃された昨夜。
とっても盛り上がりましたね〜!
彼らの作った横浜ラガー、つながってますよ。
 

さて本日のSakura tapsは3銘柄の開栓です!

1つ目は、大山Gビールさんより『ラオホヴァイツェン』です!

ヴァイツェンのスモークバージョン。ブナの木で燻製した⻨芽のスモーク香とヴァイツェンのバナナ香が好相性!ぜひお試しを!

2つ目は、鬼伝説地ビールさんより『金鬼ペールエール』です!

今回の金⻤は「ネルソン・モトゥエイカver.」とのこと。ニュージーランド産ホップの柑橘系のフレーバーが爽やかで苦味とのバランスも良い感じです!

3つ目は、いわて蔵ビールさんより『キャラメルエール』です!

バニラビーンズとカラメルモルトによってできた、キャラメルフレーバーのエール。
これはバニラアイスにかけて食べたい!(笑)もちろん単体でも美味しいですよ!

では、本日も15:00オープン、21:30クローズ

坂本・田尾コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 

【本日のビール】
◇春夏秋冬-春(2018)(京都醸造/京都)4日目
◇ラオホヴァイツェン(大山Gビール/鳥取)本日開栓!
◇横浜ラガー(横浜ビール/神奈川)5日目
◇桜こまち(田沢湖ビール/秋田)5日目
◇Elation Double IPA(Culmination Brewing/アメリカ)6日目
◇Belgian Pale Ale(反射炉ビヤ/静岡)5日目
◇金鬼ペールエール(鬼伝説地ビール/北海道)本日開栓!
◇キャラメルエール(いわて蔵ビール/岩手)本日開栓!
   
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
カリフラワーのビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
   
【本日のコーヒー】
Sakura さくらブレンド ミディアムロースト(中煎)
Sakura さくらブレンド シティロースト(中深煎)

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #横浜 #27coffeeroasters #Sakura #さくらブレンド #letraiteuroguro #大山Gビール #鬼伝説地ビール #いわて蔵ビール