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Sakura Taps Chill Out on St. Valentine’s Dayまであと1週間余りとなりました。
現在絶賛選曲中ですが、この1週間、その予定プレイリストの中からピックアップしてお届けします。そして、このコンテンツはSakuraTaps公式Musicアカウントにアーカイヴしていきます。
まずは、ファルセットボイスがセクシーなメロウ＆アンビエントなR&B、Gallantの”Bourbon”です。ビアバーなのにバーボンって、いきなりハズしててすみませんｗ でも、この曲はカッコイイですよ。
https://www.youtube.com/watch?v=u8WUGTZvnzo
※コンテンツはYouTube音楽ポリシーに則りアップし、仮に再生前に広告が入った場合、その収益はアーティスト側に帰属します。
SakuraTaps音楽部の投稿はこちら
https://www.facebook.com/groups/382327808766192/
『真冬のハイアルコール祭り！』２日目です！
昨日は撃ち抜きがなかった為、本日の新規開栓はありません。
ハイアルじゃないビールが終わらないと新しいビールが繋げられな〜い！
ということでガンガン飲み干してくれる勇者をお待ちしております！
Joy Juiceあたりが狙い目ですかね。
ビールもいいけど野菜もね。
今日はピクルス仕込みました。
ハイアルビールのお供に！
では今日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇シュヴァルツ（大山Gビール／鳥取）4日目
◇ベイヴァイスボック（BAY BREWING／神奈川）3日目
◇ダークスカイインペリアルスタウト（ベアードブルーイング／静岡）3日目
◇ウン・アンヘル2017（サンクトガーレン／神奈川）3日目
◇白い巨人（京都醸造／京都）4日目
◇IPA Barbe Rouge (バーブルージュ)（湘南ビール／神奈川）3日目
◇里武士 Joy Juice ver３（Anglo Japanese Brewing／長野）4日目
◇バーレーワイン2017（呉ビール／広島）２日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
豚のリエット メルバトースト添え
まいたけのビアフリット
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
#sakurataps #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #横浜 #Coffee #27coffeeroasters #letraiteuroguro #真冬のハイアルコール祭り！
いよいよ今日から『真冬のハイアルコール祭り！』です！
続々とハイアルコールビールが繋がります！
先ほどは冷蔵庫に入りきらないかとハラハラしましたが、無事に８樽収まりました〜！
昨日は７タップでの営業でしたので本日の新規開栓は１銘柄！
呉ビールさんより『バーレーワイン2017』です！
「6種の⻨芽が織りなす複雑な香りと自然な甘み、ホップの程良い苦みがうまく調和した濃厚な高アルコール“プレミアムビール”です。」とのこと。
こちらはアルコール度数９％。ワインのようにゆっくり楽しみながら飲みたいですね！
平均アルコール度数7.9375%とやや優しめなビールラインナップで本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇シュヴァルツ（大山Gビール／鳥取）3日目
◇ベイヴァイスボック（BAY BREWING／神奈川）２日目
◇ダークスカイインペリアルスタウト（ベアードブルーイング／静岡）２日目
◇ウン・アンヘル2017（サンクトガーレン／神奈川）２日目
◇白い巨人（京都醸造／京都）3日目
◇IPA Barbe Rouge (バーブルージュ)（湘南ビール／神奈川）２日目
◇里武士 Joy Juice ver３（Anglo Japanese Brewing／長野）３日目
◇バーレーワイン2017（呉ビール／広島）本日開栓！
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
豚のリエット メルバトースト添え
まいたけのビアフリット
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
#sakurataps #craftbeer #クラフトビール
ついに登場しました！SakuraTaps公式Musicアカウント！
なんとなんと！毎月店内で流れているBGMのプレイリストほぼ全曲がYouTubeで試聴（視聴）出来ちゃいます！
ご自宅PCなどでこれを再生すれば、そこはもうSakuraTaps！あとは美味しいビールをご用意するだけです！
あ、店主も尚代もいませんし、あまり皆さん家飲み増えちゃうと寂しくなっちゃうので、なるべくお店にお越しくださいね。^^;
冗談はさておき、これは結構画期的なチャンネルです！
これから毎月のプレイリストだけでなく様々なコンテンツをアップ予定！ぜひチャンネル登録をお待ちしております！！
https://www.youtube.com/playlist?list=PLRlBxiVHkDTysARh3DndFLNet38UOrmgz
SakuraTaps音楽部FBページはこちら
https://www.facebook.com/groups/382327808766192/
グラミー関連のプレイリストも追加されたようです！
https://www.youtube.com/channel/UC8iW1J03VTXz0SSqJvp1rJA/playlists
昨日はなんと5タップ撃ち抜き！
遅い時間に来店して頂いたお客様、ビールが少なくてすみませんでした！（汗）
本日は4銘柄の追加で7タップでの営業となります。ご了承ください！
明日から『真冬のハイアルコール祭り！』ということでハイアルコールビールも今日から繋がりますよ〜！
まずはサンクトガーレンさんより『ウン・アンヘル2017』
去年の11月にリリースされた”天使”という名のまろやかで優しい味わいのウィートワインです！
そして、ベアードブルーイングさんより『ダークスカイインペリアルスタウト』
強いモルトのフレーバーと、刺激的なホップの個性にあふれた高アルコールスタウト。今回は1年熟成モノです！
お次はややハイアルのベイブルーイングさんより『ベイヴァイスボック』
ジャパンブルワーズカップ2018小麦ビール部門で２位を受賞したフルーティーなババリアンスタイルのヴァイツェンボックです！
最後はIPAもなきゃねってことで湘南ビールさんより『IPA Barbe Rouge (バーブルージュ)』
仏産ホップ バーブルージュとブークリエを使用、フランスらしく上品で穏やかなアロマが特徴。どんなアロマとフレーバーなのか楽しみです！
では今日も15時オープンで坂本・田尾コンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇シュヴァルツ（大山Gビール／鳥取）２日目
◇ベイヴァイスボック（BAY BREWING／神奈川）本日開栓！
◇IPA Barbe Rouge (バーブルージュ)（湘南ビール／神奈川）本日開栓！
◇ウン・アンヘル2017（サンクトガーレン／神奈川）本日開栓！
◇白い巨人（京都醸造／京都）２日目
◇里武士 Joy Juice ver３（Anglo Japanese Brewing／長野）２日目
◇ダークスカイインペリアルスタウト（ベアードブルーイング／静岡）本日開栓！
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
豚のリエット メルバトースト添え
まいたけのビアフリット
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
#sakurataps #craftbeer #クラフトビール #シャスヤバIPA #横浜ビール #coffee #27coffeeroasters #ビール女子 #letraiteuroguro #鬼伝説地ビール #節分
２つの鬼伝説、残りわずかとなっています！まだの方！お早めに！
そしてSakuraTaps本日開栓は３銘柄です！
１つ目は大山Gビールさんから『シュヴァルツ』です！
南ドイツ、ハバイエルンの黑色ビールで、焙煎モルトのほろ苦い風味とラガーならではのスッキリ感が特徴。どちらかというと夏に向いてる黒ビールですが、こんな季節でもいいんじゃないでしょうか！
２つ目は京都醸造より新作『白い巨人』です！
こちらはアルコール８.５％のハイアルセゾン。まさに冬のためのセゾンですね！僕も楽しみなビールです！
そして３つ目は再び登場！Anglo Japanese Brewingさんから『里武士 Joy Juice ver3』です！
里武士が作ったNew England Style IPAの第三弾。先日繋ぎましたが、大変好評だったためおかわりしました。前回飲めなかった方、今度こそお試しください！
おつまみもリゾットが終了したので再びクリーム煮、仕込みました！まいたけのビアフリットも復活です。こちらもぜひ！
では本日は高橋と坂本のコンビで皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇シュヴァルツ（大山Gビール／岐阜）本日開栓！
◇福は内SIPL（鬼伝説地ビール／北海道）２日目
◇苦そうで苦くない少し苦いペール（うしとらブルワリー／栃木）６日目
◇アイダホIPA（ブリマーブルーイング／神奈川）４日目
◇白い巨人（京都醸造／京都）本日開栓！
◇スメラギ２０１６（反射炉ビヤ／静岡）４日目
◇里武士 Joy Juice ver３（Anglo Japanese Brewing／長野）本日開栓！
◇鬼は外IPA（鬼伝説地ビール／北海道）２日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
豚のリエット メルバトースト添え
まいたけのビアフリット
鶏とキノコのクリーム煮
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
#sakurataps #craftbeer #クラフトビール #シャスヤバIPA #横浜ビール #coffee #27coffeeroasters #ビール女子 #letraiteuroguro #鬼伝説地ビール #節分
いよいよ明日は節分！それに向けて鬼伝説地ビールより、本日2銘柄開栓です！
２つとも限定醸造！１つ目は『鬼は外IPA』、もう１つは『福は内SIPL』です！
『鬼は外IPA』はアルコール８％のインペリアルIPA。「モザイクのシングルホップになります。昨年の仕様より元々のホップのキャラクターを出した、トロピカル・柑橘が心地よい感じとなっています!!」とのこと。まだ試飲していませんが、恐らく危険なヤツです。お試しください！
対して『福は内SIPL』はアルコール４.５％のセッションインディアペールラガー。（ながっ！）「シトラ・チヌーク・モザイクの複雑な香りがふんわり柔らか!今回は、昨年よりラガー感を強調したバランス仕様です。もちろんゴクゴク系です!!」とのこと。こちらもぜひ！
２つの鬼伝説、飲み干して厄払いといきましょう！いんでないかい！！
お昼現在、まだ雪が降ってますが、夜には止みそうです。引き続き寒いですが、店内暖かくしておきますので、1日早い鬼退治、いらして下さい！
では今日は尚代と良美の女子営業、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇アマリロフレッシュ（常陸野ネスト／茨城）７日目
◇福は内SIPL（鬼伝説地ビール／北海道）本日開栓！
◇苦そうで苦くない少し苦いペール（うしとらブルワリー／栃木）５日目
◇アイダホIPA（ブリマーブルーイング／神奈川）３日目
◇ショコラスタウト（鬼伝説地ビール／北海道）６日目
◇スメラギ２０１６（反射炉ビヤ／静岡）３日目
◇シャスヤバIPA（横浜ビール／神奈川）４日目
◇鬼は外IPA（鬼伝説地ビール／北海道）本日開栓！
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
豚のリエット メルバトースト添え
数量限定!きのこのクリームリゾット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
#sakurataps #craftbeer #クラフトビール #シャスヤバIPA #横浜ビール #coffee #27coffeeroasters #ビール女子 #letraiteuroguro #鬼伝説地ビール #節分
降って来ちゃいましたねー。このまま降り続けて、夜に雪に変わるんでしょうか。明日の朝が心配ですね。皆様お足元にはご注意を！
昨日は静かなSakuraTaps。ビールの撃ち抜きもありませんでした。
もともと７タップだったので、本来なら今日１銘柄開栓したいんですが、節分に向けて一緒に開栓したいビールが２銘柄あるので、引き続き今日は７タップでご容赦ください。節分に向けて・・・ということは！そう！あのビールとあのビールが待ってますよ！
ビールの開栓はありませんが、今日は新しいコーヒーがスタートです！
今回はブレンド。バレンタインに向けて『Chocolat Blend ショコラ ブレンド』を取り寄せました！
「Chocolatブレンドは、個性的なトップクオリティのオリジンだけを使用しています。今シーズンは、特に甘さ とスムースな質感の素晴らしいオリジンを厳選しました。COEホンデュラスLa Colmena、COEホンデュラス #1 El Laurel Parainema、新入荷のVictor Levaを少し深煎で合わせたリッチなブレンドです。熟したフルー ツとチョコレートの複雑で甘いフレーバーが素晴らしいコーヒーです。」とのこと。ぜひお試しください！
昨日のスーパービッグドドンパなんちゃらムーン、見れましたか？僕はお客様と一緒にお店を抜け出して写真をパチリ。やっぱり携帯のカメラだとショボショボですが、ネットの画像貼ると怒られそうなのでこれでお許しください。(^_^;)
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇アマリロフレッシュ（常陸野ネスト／茨城）６日目
◇雪見ゴーゼ（うしとらブルワリー／栃木）７日目
◇苦そうで苦くない少し苦いペール（うしとらブルワリー／栃木）４日目
◇アイダホIPA（ブリマーブルーイング／神奈川）２日目
◇ショコラスタウト（鬼伝説地ビール／北海道）５日目
◇スメラギ２０１６（反射炉ビヤ／静岡）２日目
◇シャスヤバIPA（横浜ビール／神奈川）３日目
◇
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
豚のリエット メルバトースト添え
数量限定!きのこのクリームリゾット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Chocolat Blend ショコラ ブレンド
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
#sakurataps #craftbeer #クラフトビール #シャスヤバIPA #横浜ビール #coffee #27coffeeroasters #ビール女子 #letraiteuroguro
昨日は約1ヶ月ぶりに家族と一緒の夕食。やっぱりイイですね〜。食後3人でトランプしたり。おかげさまで充電バッチリです！
お店も沢山の方にご来店頂けたようです。ご来店下さった皆様、有難うございました！
ビールも3銘柄が撃ち抜き。が、スミマセン、本日2銘柄開栓、７タップでお許しください！
本日開栓１つ目は久しぶりのブリマーブルーイングさんから新作『アイダホIPA』です！
「米国ホップ、アイダホセブン100%でつくられたIPA、トロピカルフルーツや松の木のようなフレーバー」とのこと。ぜひお試しください！
２つ目はこちらもお久しぶり！反射炉ビヤさんから限定『スメラギ2016』です！
「2016年に出来たバーレイワインを⻑期熟成(2年間)という、時を重ねた奥深いフレーバー。」とのこと。こちらも楽しみですね〜！
それから、トレトゥールオグロさんの『至高のテリーヌドショコラ』再入荷しました！
濃厚ながら非常にまろやかな甘さで、フルーツやナッツも感じられる、とても美味しいスイーツです。まだの方、是非お試し下さい！
あ、あと、『キノコのクリームリゾット』またまた仕込みました。実はこのリゾット、なんとお米と同量、大量の玉ねぎを炒めて作ってます。血液サラサラw、玉ねぎの甘さもたっぷりのリゾット。ぜひお試しください！
では本日は店主1人営業。皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇アマリロフレッシュ（常陸野ネスト／茨城）５日目
◇雪見ゴーゼ（うしとらブルワリー／栃木）６日目
◇苦そうで苦くない少し苦いペール（うしとらブルワリー／栃木）３日目
◇アイダホIPA（ブリマーブルーイング／神奈川）本日開栓！
◇ショコラスタウト（鬼伝説地ビール／北海道）４日目
◇スメラギ２０１６（反射炉ビヤ／静岡）本日開栓！
◇シャスヤバIPA（横浜ビール／神奈川）２日目
◇
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
豚のリエット メルバトースト添え
数量限定!きのこのクリームリゾット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Oguro 至高のテリーヌ ド ショコラ
【本日のコーヒー】
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス
#sakurataps #craftbeer #クラフトビール #シャスヤバIPA #横浜ビール #coffee #27coffeeroasters #ビール女子 #letraiteuroguro
さあ今日はJapan Brewers Cup 2018のIPA部門、第１位の『シャスヤバIPA』が繋がりま〜す！
イベントに行けなかった方もた〜っぷり飲めますよ〜！
「5種のHOPを大量投入。仕上げにモザイクでドライホッピングを行い、トロピカル、シトラス、ハーバルな香りを醸し出した、”デリシャス”でヤバい
IPA。」とのこと。西海岸スタイルの美味しいAmerican IPAです！いっぱい飲んでくださ〜い！
ホップはインフルエンザの予防に効くそうな。美味しいビールを適度に飲んで予防しちゃいましょう！
では今日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！
【本日のビール】
◇アマリロフレッシュ（常陸野ネスト／茨城）4日目
◇雪見ゴーゼ（うしとらブルワリー／栃木）5日目
◇苦そうで苦くない少し苦いペール（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇金鬼ペールエール（鬼伝説地ビール／北海道）３日目
◇ショコラスタウト（鬼伝説地ビール／北海道）３日目
◇夕暮れに吠えろ（京都醸造／京都）４日目
◇シャスヤバIPA（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇キャプテンクロウ エクストラペールエール（オラホビール／長野）９日目
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏レバーのフォアグラ仕立て トリュフ塩を添えて
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット メルバトースト添え
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
【本日のコーヒー】
Serra Das Tres Barras ブラジル トレスバハス