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苺とハイアル

[Today’s on tap and coffee is in English below]
   
昨日は寒かったですね〜。今日は少し寒さ緩んで、飲み歩きにも良い陽気になりました!

大岡川の桜も大分緑が増えましたが、まだまだお花見できそう。プラカップでのクラフトビールもご用意ありますよ!
   


   
そんな火曜日、サクラタップスは2銘柄開栓!
   
1つ目はお近く横浜ビールさんから限定、『苺ウィート』です!

ジャムを思わせる濃厚なフレーバー。口当たりはやわらかく、すっきりとしたライトなボディ感が苺本来の酸味や香りを引き立てている。との事。甘〜いフルーツビールが好きなそこの貴女!お待ちしてます!
   
2つ目は湘南ビールさんからハイアルIPA、『トリプルIPA』です!

こちらはなんとアルコール10%のIPA!シムコー、モザイク、モトエイカ―を多用、重厚感あるボディに強い苦みがバランスしています。とのこと。美味しいビールで楽しくなりたいそこの貴方!お待ちしてます!
   
では本日もテンション高めで貴女と貴方とアナタのご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のタップリスト】
◇イルガチェフェの朝焼け コーヒーIPA(うしとらブルワリー/栃木)
◇ツヴィクラーピルス(二兎醸造/滋賀)
◇ブロンド(しきびあ/埼玉)
◇苺ウィート(横浜ビール/神奈川)
◇スノーモンキーIPA(志賀高原ビール/長野)
◇八郷(大山Gビール/鳥取)
◇トリプルIPA(湘南ビール/神奈川)
◇ベタータイム(カルミネーション ブルーイング/アメリカ)
                   
【本日のコーヒー】
◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
                    
【Today’s on Tap】
◆Sunrise in yirgacheffe Coffee IPA (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Zwickel Pils(Two Rabbits/Shiga)
◆BLONDE (SHIKI BEER)
◆Strawberry Wheat(Yokohama Brewery)
◆Snow Monkey IPA(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆Yago (Daisen G Beer/Tottori)
◆Triple IPA(Shonan Beer/Kanagawa)
◆A Better Time(CulminationBrewing/USA)
   
【Today’s Coffee】
◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural
    
   
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花冷え

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今日はちょっと肌寒いですね〜。でもそんな花冷えの月曜日でも、SakuraTapsは元気に3銘柄開栓です!
   
本日開栓1つめは再びTwo Rabbitsさんから。『ツヴィクラーピルス』です!

爽やかでアルコール度数が低く、ピルスナーらしくキリッとクリーン。タンク内での⻑いラガーリングの過程を経ないため少しだけ曇っているピルスナーとのことです。僕も飲むのは初めてなので、とても楽しみなビールです!
   
2つ目は何気に久しぶりな志賀高原ビールさんから『スノーモンキーIPA』です!

本当に贅沢につかったホップにより、かなりの柑橘感。柔らかくジューシでありながらも、ドライでちょっと苦いのが志賀高原流です、とのこと。毎回人気のこのビール、飲みたい方はお早めに!
   
そして3つ目は再びカルミネーションブルーイングさんから。『ベタータイム』です。

Saravezaというクラフトビアバーとのコラボレーションビールです。懐かしいウエストコーストIPA です。との事。最近オーソドックスなIPA飲む機会、減りましたよね、ぜひこちらをお楽しみください!
   
   
それから現在SakuraTapsでは来たる「The Day of Beer」に向けて、マルチダイレクションオリジナルTシャツの受付をしています。今年も4月23日「ビールの日」はこのTシャツを着て野毛でビールを飲みましょう!ご希望の方はお気軽にスタッフまで!
   


   
   
では週明け月曜日!本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のタップリスト】
◇イルガチェフェの朝焼け コーヒーIPA(うしとらブルワリー/栃木)
◇ツヴィクラーピルス(二兎醸造/滋賀)
◇ブロンド(しきびあ/埼玉)
◇サワーエイプリル(しきびあ/埼玉)
◇スノーモンキーIPA(志賀高原ビール/長野)
◇八郷(大山Gビール/鳥取)
◇IPA(郡上八幡⻨酒こぼこぼ/岐阜)
◇ベタータイム(カルミネーション ブルーイング/アメリカ)
                   
【本日のコーヒー】
◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
                    
【Today’s on Tap】
◆Sunrise in yirgacheffe Coffee IPA (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆Zwickel Pils(Two Rabbits/Shiga)
◆BLONDE (SHIKI BEER)
◆SOUR APRIL (SHIKI BEER/Saitama)
◆Snow Monkey IPA(Shiga Kogen Beer/Nagano)
◆Yago (Daisen G Beer/Tottori)
◆IPA (Gujou Hachiman Kobokobo/Gifu)
◆A Better Time(CulminationBrewing/USA)
   
【Today’s Coffee】
◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural
    
   
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3銘柄開栓!

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あったかいですねー!ビール日和!お花見日和!
お持ち帰り用のプラカップビールも販売しておりますのでお気軽にお申し付けください!

SakuraTaps 、土曜日は15:00オープン、21:30クローズです!

本日は新規3銘柄の開栓です!

1つ目は、SHIKI BEERさんより『SOUR APRIL』です!

爽やかなりんごのようなフルーツの香りに少し酸っぱい、春のサワーエールです!

2つ目は、大山Gビールさんより『八郷』です!

酒米「山田錦」をヨーロッパ産⻨芽にブレンド。フルーティでスパイシーな香味。ソフトな口当たりと独特の甘みがバランスよくマッチしています!

3つ目は、郡上八幡麦酒こぼこぼさんより『IPA』です!

7%と高めのアルコール度数、そして強烈なホップの苦味を特徴とする人気ビアスタイルの超熟版です!。

4周年イベントで早い時間に売り切れてしまいリクエストの多かった『バスクチーズケーキ』も本日よりオンメニューです!
お酒に合う濃厚なチーズケーキ、是非お試しを!

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のタップリスト】
◇イルガチェフェの朝焼け コーヒーIPA(うしとらブルワリー/栃木)
◇KM ピルスナー(横浜ベイブルーイング/神奈川)
◇白⻤ホワイトエール(わかさいも本舗/北海道)
◇サワーエイプリル(しきびあ/埼玉)
◇兵糧トリペル(反射炉ビヤ/静岡)
◇八郷(大山Gビール/鳥取)
◇IPA(郡上八幡⻨酒こぼこぼ/岐阜)
◇レンチ(インダストリアルアーツ/アメリカ)
                   
【本日のコーヒー】
◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
                    
【Today’s on Tap】
◆Sunrise in yirgacheffe Coffee IPA (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆KM Pilsner (Yokohama Bay Brewing/Kanagawa
◆Shiro-Oni White Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆SOUR APRIL (SHIKI BEER/Saitama)
◆Hyo-Ro Tripel (Hansharo Beer/Shizuoka)
◆Yago (Daisen G Beer/Tottori)
◆IPA (Gujou Hachiman Kobokobo/Gifu)
◆Wrench (Industrial Arts/USA)
   
【Today’s Coffee】
◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural

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兵糧トリペル!

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ちょっとハイアル不足気味のお客様もいそうなので(笑)
本日の新規開栓ビールは反射炉ビヤさんより『兵糧トリペル』です!

かつてヨーロッパの修道院ではビールは飲むパンとも呼ばれ神聖で栄養価の高い重要な飲み物でした。
幕末に韮山反射炉を築造した「江川太郎左衛門英龍」が日本で初めて兵糧としてパンを焼いたことにあやかり、酒飲みの兵糧になってほしいという願いを込めて、「兵糧トリペル」が誕生しました!とのこと。
折り重なるようなフルーツフレーバーが躍る、飲みごたえのある贅沢な印象とハイアルコールを忘れてしまうドリンカブルな飲み口が楽しいビールです!

では本日の花金も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のタップリスト】
◇イルガチェフェの朝焼け コーヒーIPA(うしとらブルワリー/栃木)
◇KM ピルスナー(横浜ベイブルーイング/神奈川)
◇白⻤ホワイトエール(わかさいも本舗/北海道)
◇金⻤ペールエール(わかさいも本舗/北海道)
◇兵糧トリペル(反射炉ビヤ/静岡)
◇オセアニアIPA(二兎醸造/滋賀)
◇宇宙IPA(うちゅうブルーイング/山梨)
◇レンチ(インダストリアルアーツ/アメリカ)
                   
【本日のコーヒー】
◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
                    
【Today’s on Tap】
◆Sunrise in yirgacheffe Coffee IPA (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆KM Pilsner (Yokohama Bay Brewing/Kanagawa
◆Shiro-Oni White Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Kin-Oni Pale Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Hyo-Ro Tripel (Hansharo Beer/Shizuoka)
◆Oceania IPA (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆Uchu IPA (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆Wrench (Industrial Arts/USA)
   
【Today’s Coffee】
◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural

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IPA多め

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ようやく暖かさが戻ってきましたね。
昨日の帰り道は4月とは思えないぐらい激寒でした。
好評の「いちごのピクルス」も今回のバッチで最後になりそうです。
まだお試しでない方はぜひどうぞ!

本日の新規開栓ビールは1銘柄です!

うちゅうブルーイングさんより『宇宙IPA』です!

ついにフラッグシップである宇宙IPAまでヘイジーに進化させてしまったそうです!
モザイクホップをメインにスッキリめの飲みごこち。アロマティーーーック!とのこと。
今日のラインナップはIPA多めですが『Wrench』と飲み比べたかったのでオンタップ!(笑)
瞬殺の予想されますのでお早めに!

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のタップリスト】
◇イルガチェフェの朝焼け コーヒーIPA(うしとらブルワリー/栃木)
◇KM ピルスナー(横浜ベイブルーイング/神奈川)
◇白⻤ホワイトエール(わかさいも本舗/北海道)
◇金⻤ペールエール(わかさいも本舗/北海道)
◇綱島桃エール(横浜ビール/神奈川)
◇オセアニアIPA(二兎醸造/滋賀)
◇宇宙IPA(うちゅうブルーイング/山梨)
◇レンチ(インダストリアルアーツ/アメリカ)
                   
【本日のコーヒー】
◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
                    
【Today’s on Tap】
◆Sunrise in yirgacheffe Coffee IPA (Ushitora Brewery/Tochigi)
◆KM Pilsner (Yokohama Bay Brewing/Kanagawa
◆Shiro-Oni White Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Kin-Oni Pale Ale (Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Tsunashima Peach Ale (Yokohama Brewery/Kanagawa)
◆Oceania IPA (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆Uchu IPA (Uchu Brewing/Yamanashi)
◆Wrench (Industrial Arts/USA)
   
【Today’s Coffee】
◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural

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オセアニアIPA!

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都橋の桜もほぼ満開ですね!
SakuraTapsからほんのちょっと歩いただけで綺麗に見えますよ!
体が冷えてしまったら一息つきに来てくださいね。

本日の新規開栓ビールは1銘柄です!

Two Rabbits Brewingさんより『オセアニアIPA』です!

このオセアニアIPAは醸造責任者ショーンの文化的背景や醸造アイデンティティを象徴したものです。ショーンはオーストラリアでニュージーランド出身の両親の元に産まれ育ちました。こういった彼の生い立ちを象徴するのがこのIPAで、ホップには豪州からTopaz /Enigma 2種類を、NZからはMorueka / Nelson Sauvinの2種類を使用、そしてついた名前が“オセアニアIPA”です。とのこと。
苦味とキャラメルモルトが絶妙なバランスの美しいアンバー色のIPAです!

では本日も桜の無いさくら通りで(笑)皆様のご来店を心よりお待ちしております!

【本日のタップリスト】
◇イルガチェフェの朝焼け(うしとらブルワリー/栃木)
◇KM ピルスナー(横浜ベイブルーイング/神奈川)
◇白⻤ホワイトエール(わかさいも本舗/北海道)
◇金⻤ペールエール(わかさいも本舗/北海道)
◇綱島桃エール(横浜ビール/神奈川)
◇オセアニアIPA(二兎醸造/滋賀)
◇J-ブラウン(郡上八幡⻨酒こぼこぼ/岐阜)
◇レンチ(インダストリアルアーツ/アメリカ)
                   
【本日のコーヒー】
◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
                    
【Today’s on Tap】
◆Sunrise in yirgacheffe(Ushitora Brewery/Tochigi)
◆KM Pilsner(Yokohama Bay Brewing/Kanagawa
◆Shiro-Oni White Ale(Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Kin-Oni Pale Ale(Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Tsunashima Peach Ale(Yokohama Brewery/Kanagawa)
◆Oceania IPA (Two Rabbits Brewing/Shiga)
◆J-Brown(Gujou Hachiman Kobokobo/Gifu)
◆Wrench(Industrial Arts/USA)
   
【Today’s Coffee】
◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural

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桃開栓!

[Today’s on tap and coffee is in English below]
   
昨日はイベント後の月曜日で、雨も降っていたので暇かな〜なんて思ってたんですが、予想に反して沢山の方にご来店頂けました!ありがとうございました!
   


   
ビールも1銘柄撃ち抜きになったので、本日1銘柄開栓です!
   
本日開栓はお近く横浜ビールさんから、今年も届きました!『綱島桃エール』です!

横浜市港北区の桃農家池谷さんの2種の桃、香り高い「日月桃(じつげつとう)」とスイートな「白鳳」を丁寧に搾り仕上げたエール。毎年人気の、ファンの多いビールです。まだの方はお早めに!
   
昨日から寒いですね。今週後半からまた暖かいようですが。
   
では店内暖かくして本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のタップリスト】
◇イルガチェフェの朝焼け(うしとらブルワリー/栃木)
◇KM ピルスナー(横浜ベイブルーイング/神奈川)
◇白⻤ホワイトエール(わかさいも本舗/北海道)
◇金⻤ペールエール(わかさいも本舗/北海道)
◇綱島桃エール(横浜ビール/神奈川)
◇セカンドアニバーサリー(TDM1874ブルワリー/神奈川)
◇J-ブラウン(郡上八幡⻨酒こぼこぼ/岐阜)
◇レンチ(インダストリアルアーツ/アメリカ)
                   
【本日のコーヒー】

◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
                    
【Today’s on Tap】
◆Sunrise in yirgacheffe(Ushitora Brewery/Tochigi)
◆KM Pilsner(Yokohama Bay Brewing/Kanagawa
◆Shiro-Oni White Ale(Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Kin-Oni Pale Ale(Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Tsunashima Peach Ale(Yokohama Brewery/Kanagawa)
◆2nd Anniversary(TDM 1874 Brewery/Kanagawa)
◆J-Brown(Gujou Hachiman Kobokobo/Gifu)
◆Wrench(Industrial Arts/USA)
   
【Today’s Coffee】

◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural

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皆様ありがとうございました!

[Today’s on tap and coffee is in English below]
   
昨日の4周年大感謝祭2日目も本当に沢山の方にご来店頂き、大盛況のもとに2日間のイベントを終了することができました!

イベントの二日間のみならず、普段からサクラタップスをご利用頂いている全ての方々、本当にありがとうございます!これからももっともっと皆様に喜んで頂けるよう、精進してまいりますので、引き続きSakuraTapsをよろしくお願い申し上げます!
   


   
明けて月曜日の今日、5年目の営業1日目です!昨日は予想通り撃ち抜き祭りになり、一気に5タップ撃ち抜きに!ので本日5タップ開栓です!
   
1つ目はお近く横浜ベイブルーイングさんより『KMピルスナー』です!

鈴木社⻑がWBC2018に金賞を受賞したChuckanut Breweryに修行に行き習得したニュータイプのボヘミアンピルスナー。JBC2019でも大好評だったピルスナーです、まだの方はぜひ!
   
2つ目はわかさいも本舗さんから定番、『白⻤ホワイトエール』です!

スタイルはベルジャンウィット。小⻨感タップリでオレンジピールの香りも良く、ちょっぴりスパイシー!もちろんドリンカブル!!との事。もちろん定番もいんでないかい!
   
3つ目もわかさいも本舗さんから。こちらは定番ながら仕込みごとにドライホップの品種が変わる『金⻤ペールエール』です!

今回は「アイダホ7」使用。シトラス感とトロピカルで甘酸っぱい感じも少し。苦味も厚みがある感じでバランスも良い。との事。追っかけの方々に負けないよう、早めにオーダーしましょうw
   
4つ目は郡上八幡⻨酒こぼこぼさんから超限定、『J-ブラウン』です!

こちらはなんと、僕が個人的に出資したクラウドファンディングのリターン品という、超限定ビール!おそらく横浜地区で繋がるのはウチだけなんじゃないでしょうか?(未確認ですが)お一人様1杯、ミディアムスモールのみですが瞬殺が予想されます。ご興味ある方はお早めに!
   
そして5つ目はアメリカ、インダストリアルアーツさんより『レンチ』です!

強烈なトロピカルなアロマとシトラシーなフレーバー。アメリカでも大人気のNE IPA。すでに飲まれた方もそうでない方も、ぜひお楽しみください!
   
   
新元号、『令和』ですか。やっぱり「和」という漢字は文字通り、とても和む一文字ですね。日本人である事を嬉しく感じる字でもある気がします。
ただ、「令」がちょっと・・・若干の圧力を感じますw どうせ「れい」なら「礼」の方がよかったなー。

なんて政治の話はこれくらいにして、5年目最初の営業はナッツおじさんワンオペマンデー。

お天気イマイチですが皆様のご来店、心よりお待ちしております!
   
   
【本日のタップリスト】
◇イルガチェフェの朝焼け(うしとらブルワリー/栃木)
◇KM ピルスナー(横浜ベイブルーイング/神奈川)
◇白⻤ホワイトエール(わかさいも本舗/北海道)
◇金⻤ペールエール(わかさいも本舗/北海道)
◇ファントムセゾン(ファントム醸造所/ベルギー)
◇セカンドアニバーサリー(TDM1874ブルワリー/神奈川)
◇J-ブラウン(郡上八幡⻨酒こぼこぼ/岐阜)
◇レンチ(インダストリアルアーツ/アメリカ)
                   
【本日のコーヒー】

◇エチオピア イルガチェフェ イディド ナチュラル
                    
【Today’s on Tap】
◆Sunrise in yirgacheffe(Ushitora Brewery/Tochigi)
◆KM Pilsner(Yokohama Bay Brewing/Kanagawa
◆Shiro-Oni White Ale(Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Kin-Oni Pale Ale(Wakasaimo Honpo/Hokkaido)
◆Fantôme Saison(Brasserie Fantôme/BELGIUM)
◆2nd Anniversary(TDM 1874 Brewery/Kanagawa)
◆J-Brown(Gujou Hachiman Kobokobo/Gifu)
◆Wrench(Industrial Arts/USA)
   
【Today’s Coffee】
◆Anniversary Blend
◆Ethiopia Yirgacheffe Idido Natural

#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #8taps #しごおわ #しごおわビール #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #Sakura薫製工房 #27coffeeroasters #うしとらブルワリー #イルガチェフェの朝焼けコーヒーIPA #横浜ベイブルー#イング #TDM1874Brewery #わかさいも本舗 #郡上八幡⻨酒こぼこぼ #IndustrialArts #BrasserieFantôme #おかげ様で4周年! #4周年記念大感謝祭!