月: 2023年10月

10/31(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規1本開栓です！

▪ ROUNDABOUT / 奈良醸造

３種類の酵母をブレンドしたジューシーなIPA。一口飲めば、骨太の麦芽と強い苦味、そしてしっかりとしたホップの味わいが同時に感じられる、満足度の高い一杯となりました。

イギリス、ベルギー、ドイツ由来の酵母がブレンドされてるみたいです♪

とてもクリアで綺麗です！
ホップのジューシーさとクラシカルな苦味がガツンと来る近代的ですがどこか懐かしさを感じるアメリカンIPAです♪

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. CRISPY BOY / Fukuoka Craft Brewing
2. Wald / Passific Brewing
3. Kampoca 2023 / 忽布古丹醸造
4. ROUNDABOUT / 奈良醸造
5. 萩に兎 / しろすずめ
6. Deep Haze / Knee Deep Brewing
7. groovy / Passific Brewing
8. Imperial Yoshie / 2nd Story Ale Works

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #忽布古丹醸造 #kneedeepbrewing
#奈良醸造　#fukuokacraftbrewing #しろすずめ #2ndstoryaleworks

10/30(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規２本開栓です！

▪️ groovy / Passific Brewing

学芸大学の美容室「groovy」のオープンを記念したビール。みんなで楽しく祝えるような、重すぎず、華やかで、今っぽさがいっぱいのHazy IPAです。 ホップ由来のマスカットのような香りや、柑橘感のあるジューシな飲み口で愉快な一杯になりました。

▪️ Imperial Yoshie / 2nd Story Ale Works

セゾン酵母が糖分を殆ど使い切ってしまっているため、ビールはかなりドライな仕上がりですが、ハイアルコールによりボディと軽い甘味が加わり、全体的な調和がとれています。これらの組み合わせにより、ビールが温まってきても、くどさやしつこい甘さを感じたりすることはなく、一口目から飲み終わりまで楽しく味わえるビールになっています。

ボディー軽めでスルスル飲めるHAZYと、
キレキレのセゾンです！

そして、
期間限定の燻製ナッツとかぼちゃサラダ、
カボチャバスクチーズケーキ残り少なくなって来ましたよー！！
こちらもまだの方は是非！！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. CRISPY BOY / Fukuoka Craft Brewing
2. Wald / Passific Brewing
3. Kampoca 2023 / 忽布古丹醸造
4. Curious / Passific Brewing
5. 萩に兎 / しろすずめ
6. Deep Haze / Knee Deep Brewing
7. groovy / Passific Brewing
8. Imperial Yoshie / 2nd Story Ale Works

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #passificbrewing #忽布古丹醸造 #kneedeepbrewing #fukuokacraftbrewing #しろすずめ #2ndstoryaleworks

10/29(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

昨夜は竹中直人ではなく、井上陽水でもなく、バックトゥーザフューチャーのドクさんがご来店（笑）
楽しい営業となりました！
ハロウィンムードの週末の野毛ですが、Sakura Tapsは至って平和な営業ですので安心してご来店くださいね。

本日はドラフトビール、新規2銘柄の開栓です！

■CRISPY BOY / Fukuoka Craft Brewing / Italian Pilsner

クラシックなドイツ産ホップLoral, Spalter select, Saphirを使い、その言葉の通りクリスピーなモルトの甘味、花、フローラル、ハーバルな香りが心地よくグイグイと飲み進めることができるビールです。

■萩に兎 / しろすずめ / Golden Ale

麦芽の柔らかい香りにりんごやライム、ミントの様な清涼感ある香りが穏やかに感じられます。口に含むと麦芽由来の優しい甘味が広がりますが、ホップの柔らかい苦みが後口を引き締めます。秋の夜長にぴったりの優しい味わいです。

どちらもキレイな造りで安心して飲める正統派ビールですね。
ぜひお試しくださいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. CRISPY BOY / Fukuoka Craft Brewing
2. Wald / Passific Brewing
3. Kampoca 2023 / 忽布古丹醸造
4. Curious / Passific Brewing
5. 萩に兎 / しろすずめ
6. Deep Haze / Knee Deep Brewing
7. 青森さあべ / Be Easy Brewing
8. MINOH DEEP / 箕面ビール × Knee Deep Brewing

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【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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10/28(土)
15:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規２本開栓です！

▪️ Kampoca 2023 / 忽布古丹醸造

親交の深い上富良野町の農家の大角さんのカボチャを贅沢に使用。パンプキンパイをイメージして作っていることから、実際にパンプキンパイにも使われるような副原料やスパイスを使用しています。ハイアルコールでリッチな味わい。

▪️ Deep Haze / Knee Deep Brewing

ヘイジーIPA党のあなた。Deep Hazeにはあなたが求めている全てがあります。濁っていてジューシー、柔らかい口当たりで恐ろしいほど飲みやすい。これぞ21世紀の新常識ビール。チームHazeへようこそ。

近づくハロウィンに向けてカボチャビールとヘイジーIPAの開栓です♪

是非とも燻製ナッツのかぼちゃサラダや
去年も大人気だった自家製かぼちゃバスクチーズケーキと合わせてみてください！！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. NEVER TOO MUCH / Game Brew
2. Wald / Passific Brewing
3. Kampoca 2023 / 忽布古丹醸造
4. Curious / Passific Brewing
5. Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab
6. Deep Haze / Knee Deep Brewing
7. 青森さあべ / Be Easy Brewing
8. MINOH DEEP / 箕面ビール × Knee Deep Brewing

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#gamebrew #craftbeerbase #beeasybrewing #箕面ビール #kneedeepbrewing

8/27(金)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規1銘柄の開栓です！

■MINOH DEEP / 箕面ビール × Knee Deep Brewing / インペリアルIPA / ABV 8.0%

AQ11周年の為に仕込んで下さった箕面ビール x Knee Deep Brewingのビッグコラボビール！それはKnee Deepの人気定番ビールであるTahoe Deep IIPAの箕面ビールVer.桃やトロピカルフルーツを思わせるジューシーさとパイニーなフレーバー。フローラルなアロマが全開のウェスト コーストIIPA。

豪華でハイアルのコラボビールが開栓です！
10Lのみですのでお飲み逃しなく！

そして、今月末はハロウィンということでかぼちゃのおつまみメニューも2品ございます！

🎃燻製ナッツのかぼちゃサラダ
🎃自家製かぼちゃバスクチーズケーキ

写真が間に合ってなくてすみません。
週末間に合えばかぼちゃのビールも繋ぎたいですね。お楽しみに。

では本日は坂本・ナッツおじさんコンビで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. NEVER TOO MUCH / Game Brew
2. Wald / Passific Brewing
3. Ignoredphobia / Totopia Brewery
4. Curious / Passific Brewing
5. Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 青森さあべ / Be Easy Brewing
8. MINOH DEEP / 箕面ビール × Knee Deep Brewing

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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8/26(木)
16:00オープン、23:00クローズです。

Sakura Taps Musicよりビックニュースが届きました！

Sakura TapsのBGMをセレクトしてくれているナッツおじさんの友人、矢野研二氏が本日、22:00からOn AirのJ-WAVE『Sonar Music』になんとラジオ出演することになりました！

Sakura Tapsでもその時間になったら流そうと思ってます！
聞き逃してしまってもRadikoで後程聞くことができるのでそちらからも聞いてみてくださいね。
矢野氏とあっこゴリラさんの絡みが楽しみな坂本です！お楽しみに！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. NEVER TOO MUCH / Game Brew
2. Wald / Passific Brewing
3. Ignoredphobia / Totopia Brewery
4. Curious / Passific Brewing
5. Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 青森さあべ / Be Easy Brewing
8. 乱穫注意 / うしとらブルワリー

【こちらからメニューをご覧いただけます / Our Menu is available online】

Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #yokohama #横浜 #sakuragicho #桜木町 #noge #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #linepay使えます #27coffeeroasters #sakuratapsmusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #godspeedbrewery #うしとらブルワリー #passificbrewing #totopiabrewery #gamebrew #craftbeerbase #beeasybrewing #sonarmusic

10/25(水)
16:00オープン、23:00クローズです。

本日は新規1銘柄の開栓です！

■青森さあべ / Be Easy Brewing / West Coast IPA

今回はモダンなホップを使用し、ドライホッピングにはBRU-1を加えました。しっかりとした苦みと、トロピカルフルーツの香りが特徴で、特にパイナップルの味わいに焦点を当てています。清々しいフィニッシュで口当たりも良く、飲みやすさも兼ね備えています。また、フルーティな味わいをより複雑にするために、ヴァーダント酵母を使用し、レイヤー感を追加しました。

青森さ、あべ！とは青森に行こうよ！という意味だそうです！
青森のギャレスのアジトに行ったつもりでお楽しみくださいね！

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. NEVER TOO MUCH / Game Brew
2. Wald / Passific Brewing
3. Ignoredphobia / Totopia Brewery
4. Curious / Passific Brewing
5. Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 青森さあべ / Be Easy Brewing
8. 乱穫注意 / うしとらブルワリー

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Today’s Menu

【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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10/24(火)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日からタコスがチャイニーズポークに変わります！

そーです！笑
昨日開栓したWu-Xiang Red Aleとのマリアージュ用に急遽作りました。

ビールはスパイスが主張しすぎず絶妙なバランスで仕上がってるので、

タコスの方はクローブの香りを立たせてから五香粉のシナモンと八角を少し多めにしてオレンジと一緒に煮込んでホロホロにしてます♪

セットで是非！！

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. NEVER TOO MUCH / Game Brew
2. Wald / Passific Brewing
3. Ignoredphobia / Totopia Brewery
4. Curious / Passific Brewing
5. Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 革命同志 / 京都醸造
8. 乱穫注意 / うしとらブルワリー

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【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#gamebrew #cbbbrewinglab

10/23(月)
16:00オープン、23:00クローズです！

こんにちは！
今日は新規２本開栓です！

▪️ NEVER TOO MUCH / Game Brew

GAME BREWのケルシュはドリンカブルを追求しました！キレを意識したライトボディなモルト構成とケルシュイースト由来のフルーティーな香りが心地よく身体に染み込みます！もうどうにも杯が止まらない！究極のパーティービール！

▪️ Wu-Xiang Red Ale / CBB Brewing Lab

中国のミックススパイス「五香粉（ウーシャンフェン）」をビール向けに自家ブレンドして麦汁に漬け込み発酵。通常用いられる陳皮（オレンジピール）の代わりに柑橘香の強いアメリカンホップを使用し、ビールとして成り立つ風味を追求しました。

初めましてのあっさりサッパリゴクゴク系のGame Brewと、
間違いなく中華に合う変化球系のCBB Brewing Lab！！

どちらもお食事合わせに良い感じです♪

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております！

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2. Wald / Passific Brewing
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4. Curious / Passific Brewing
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6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 革命同志 / 京都醸造
8. 乱穫注意 / うしとらブルワリー

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【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#gamebrew #cbbbrewinglab

10/22(日)
15:00オープン、21:30クローズです。

昨日からお出ししている『トムヤム風ジューシーフライドチキン』ご好評頂いてます！

そちらにも合いそうなサワーエール、本日開栓です！

■Curious / Passific Brewing

きゅうり！とハラペーニョ、ハバネロを使ったサワーエール。 それらの青く爽快な香りと、程よい酸味にピリッとした辛さが特徴です。 単体ではもちろん、料理との組み合わせが楽しい愉快なビールになりました。

まずは恐れずに飲んでみて下さい！（笑）
新しいビールの世界が広がりますよ。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【Today’s Beer on Tap】
1. HARVEST BREW 2023 Pilsner / 忽布古丹醸造
2. Wald / Passific Brewing
3. Ignoredphobia / Totopia Brewery
4. Curious / Passific Brewing
5. DDHSSR / West Coast Brewing
6. Oberkassel / Godspeed Brewery
7. 革命同志 / 京都醸造
8. 乱穫注意 / うしとらブルワリー

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【営業時間】
月〜金：16:00〜23:00 (L.O.22:30)
土：15:00〜23:00 (L.O.22:30)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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