Sakura Taps - Craft Beer & Coffee
横浜は桜木町、野毛の端っこでクラフトビールとコーヒーがお楽しみ頂けます!

お休み明け

昨日のお休みは友達家族と一緒に中津川でBBQを楽しんできました。
たまたま地元の夏祭りと重なってしまい大混雑でしたが、子供たちも楽しそうにしてくれて、久しぶりにお休みを満喫してきました!
   
さぁ!お休み明けで充電満タン、本日開栓は2銘柄です!
    
一つ目はうしとらブルワリーさんから、『真面目なウィット』です!

「酵母の醸し出す優しくもフルーティなエステルと小⻨由来のやわらかなに舌ざわり、そしてコリアンダーの軽いスパイス感、オレンジピールの柑橘の香が
特徴です。暑い季節にあわせてドライに仕上げていますが、水っぽくならないように繊細なバランスを心がけました。」とのこと。ビアへるんさんの『トロピカルウィートエール』との飲み比べもどうぞ!
   
二つ目は南信州ビールさんから『アップルホップ ふじ』です!

おなじみ南信州さんのりんごを使ったフルーツビール。今回は「ふじ」バージョンです。ぜひお楽しみください!
   
   
今日は少し暑さ落ち着いて、比較的過ごしやすいですね。ビール飲むにはこれくらいがちょうど良いかもしれません。
   
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております!
      
   
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本日のビール
◇パッションウィートエール(松江ビアへるん/島根)5日目
◇真面目なウィット(うしとらブルワリー/栃木)本日開栓!
◇ビエール・ド・雷電 極め仕込み「春雷」(オラホビール/長野)4日目
◇アップルホップふじ(南信州ビール/長野)本日開栓!
◇里武士 Session IPA(Anglo Japanese Brewing/長野)3日目
◇West Green IPA(うしとらブルワリー/栃木)3日目
◇八郷 2KL釜Ver(大山Gビール/鳥取)6日目

   
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚!生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
    
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ