今日もいい天気ですね！最近暖かくなったせいか昨日も週末の様に沢山の方にご来店頂けました。有難うございます！ただ、その反動か逆に最近の週末はそこまで混み合ったりしないので、今日も比較的寛いで頂けるかも知れません。
昨日は京都醸造さんの『冬のきまぐれ』が撃ち抜かれました。ので本日1銘柄開栓です！
本日開栓は田沢湖ビールさんから限定『桜こまち』です！
桜の木から採取した天然酵母で作った淡色系エール。春にぴったりビールですね！
昨日開栓したいわて蔵さんの『ヴァイツェン』に続き3月11日の「東北ビールタップテイクオーバー」に向けての開栓第二弾です。ただ、予想以上に沢山飲んで頂いてるので当日まで持つか不安ですが。(⌒-⌒; )
それと今日から新しいコーヒーがスタートします。今回はブラジル『ラランハル』に変わってニカラグアから『エル リモンシージョ』です！
ニカラグアを代表する生産者であるエルウィン・メーリッヒが営む農園の１つで、熟したフルーツとスパイシーな印象がバランスよく感じられるコーヒーです。是非お試しください！
では週末金曜日、皆様のご来店、ご予約のお電話、心よりお待ちしております！
本日のビール
いわて蔵 ヴァイツェン ２日目
わかさいも本舗 金鬼ペールエール ４日目
湘南ビール 27COFFEE ALE(winter flow blend) ９日目
田沢湖ビール 桜こまち 本日開栓！
わかさいも本舗 ショコラスタウト ２日目
うしとらブルワリー マシマシの黒１６’〜春〜 ５日目
湘南ビール バーレイワイン ９日目
本日のコーヒー
ショコラブレンド
エル・リモンシージョ
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット メルバトースト添え
豚タンのスモーク
カリフラワーのフリット
舞茸のフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ