投稿者: sakurataps

Peach Beer Week !!! 初日！
以下、4銘柄の桃を使ったビールの開栓です！

■綱島桃エール／横浜ビール
■ピーチヘイジーゴーゼ／リパブリュー
■国産桃ヴァイツェン 川中島Ver.／箕面ビール
■続・桃の惑星3／ワイマーケットブルーイング

国産桃ヴァイツェン は少量入荷のため、お一人様、SサイズがMサイズ、1杯限りでお願い致します。
また、混雑時は2時間制とさせていただきます。宜しくお願い致します！

本日は坂本ワンオペ営業ですのでお手柔らかに（笑）
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【本日のメニューはこちらから！／Our Menu is available online】

Today’s Menu

【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒、手洗いをお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

【営業時間】
月〜金：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #craftgin #クラフトジン #桜木町 #野毛 #野毛飲み #paypay使えます #gotoaetかながわ #プレミアム食事券使えます #かながわpay使えます #SakuraTapsMusic #Sakura燻製工房 #燻製ミックスナッツ #27coffeeroasters #inkhornbrewing #箕面ビール #うちゅうブルーイング #横浜ビール #repubrew #ymarketbrewing

昨夜は1タップ終了しましたが、明日からの『Peach Beer Week!!!』に向けて、本日は以下、7タップからの営業スタートです。
https://www.facebook.com/events/500779034382774

■Bright Saison／箕面ビール
■Drink All Day／クラフトロックブルーイング
■Mejiro Citra Single Ver.／インクホーンブルーイング
■Turn on the Light Wheat IPA／ヒューマンズビア
■Thumbs Up／バーバリックワークス
■Chiaroscuro／インクホーンブルーイング
■Big Bang IPA／うちゅうブルーイング

おすすめはインクホーンさんのドライホップドインペリアルポーター、「Chiaroscuro」。
程よいホップ感で、スルスルと飲めてしまうアルコール度数9%のとっても美味しい黒ビールです。黒ビールが苦手な方にもオススメ！是非お試し下さいね。

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【お客様へのお願い】
・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒、手洗いをお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

【営業時間】
月〜金：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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一挙、3銘柄開栓です！

■ブライトセゾン／箕面ビール／セゾン
レモンや柑橘香が華やかに香るホップキャラクターに加え、セゾンイースト由来のスパイシーで複雑なアロマが爽やかなセゾン。明るいカラーに軽いボディ、小⻨⻨芽も使用しているので柔らかさは感じつつもとてもドライでキレキレの仕上がりです。

■Mejiro Citra Single Ver.／インクホーンブルーイング／ヘイジーIPA
今回は冬場にあったボディ感と甘さを残す事を意識しました。⻨芽配合を変えて、3種類のシトラにホップのチューニングも変えてます。トップノートのダンク/草感が減り、フルーティな印象が強くなりました。

■Big Bang IPA／うちゅうブルーイング／DDH IPA
大量のホップによりアロマやフレーバーをレイヤーのように重ねた爆発感と原始宇宙的なホップスムージー!ピーチパイナポーグアバマンゴーグレフルキャンディスーパートロピカーーール!

箕面さんの新作セゾン！インクホーンさん新作注目ヘイジー！みんな大好きうちゅうさんのBig Bang！と熱いラインナップとなってます！
土曜日は混み合いますので、3名様以上はお電話でのご予約をおすすめします。お気軽にお問い合わせくださいね。

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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・発熱や咳など体調に異常が認められる場合はご来店をお控えください。
・入店時にアルコール手指消毒、手洗いをお願い致します。
・当店は神奈川県の「マスク飲食実施店」認証店です。飲食時以外のマスク着用にご協力ください。

【営業時間】
月〜金：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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前回のケルシュも美味しくてとても好評だった、東京・目白のInkhorn Brewingさんより、ドライホップドインペリアルポーターの『Chiaroscuro』開栓です！

Inkhorn初の黒いビールです。ここでハイアル作る時はもう定番になりつつあるダブルマッシュでモルト感ギッチリ詰まってますが、ドライホップや2種類の酵母の発酵により最後はInkhornっぽく少しドライな仕上がりになっています。
アロマはインペリアルポーターらしくないラズベリーや少しハーバルなホップ感。シルキーな口当たりからミルクチョコレートのような味わいを経て、南米やエチオピアのスペシャリティコーヒーのような焙煎香が強すぎない香ばしさと甘さを伴う酸味のある後味が、しっかりしてる割に重たく無いフィニッシュに持っていきます。
とのこと。
　
最近のハイアルコールビールってもれなく飲みやすいのでキケンですね…
とっても美味しいです。

ちなみにですが本日は19:30頃より店内音楽の選曲をしてくださっている矢野さんがお店にいらっしゃる予定です！
お声がけしたいけどお顔がわからないよ！という方はスタッフにこっそりお尋ねください。
　
それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【営業時間】
月〜金：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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昨日は寒かったですね〜。今日はちょっと暖かな木曜日。でも風が強くなってきちゃいましたね（笑）
新規開栓ビールはありません。
週末に向けてストックビールが沢山ありますので、どんどん飲んで撃ち抜いちゃってくださいね。
好評のノムクラフトさんの『カカオブレンド』がかなり少なめです。まだ飲んでない方は是非お試しください。

本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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【営業時間】
月〜金：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
土：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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屋内から聞く雨の音って悪くないですよね。
　
そんな本日は新しく1銘柄開栓です！
　
京都醸造 / 苦 / IPA / ABV6.0%

“苦味をほどよく抑え、その代わりにジューシーでパンチの利いたホップの個性がモルトの味わいをぐんと引き立てる仕上がり。今後のホップの在り方を覆す近未来のIPA。”とのこと。

説明文の通り名前から想像するほどは苦くありません。近未来を感じましょう！
　
それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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やってしまいました！
テイスティングで撃ち抜いてしまうという失態！
　
というわけで急遽もう1銘柄開栓です。
　
Barbaric Works / Thumbs UP / Hoppy Blond Ale / AVB5.5%

“今回は興味があるホップの組み合わせは試さずにはいられない衝動に駆られやったチャレンジ枠！パッションフルーツのアロマに例えられるシムコーと⽩ワインや葡萄のアロマを持つネルソンソーヴィン！混じり合ったアロマでさあTHUMBS UPしてみて！”とのこと。

それでは引き続き皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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最近なんだか眠気がすごい勝本です。
やっぱり冬だからなんでしょうか？一日中寝ていられるような気がします。
　
本日はCraft Rock Brewingさんより1銘柄開栓です！
　
Drink All Day / ケルシュ / ABV5.0%

“訪れたケルンの光景、経験を思い出しながら造ったビール。通常のケルシュよりもホップのアロマを強調し、よりリフレッシングな、名前の通り一日中飲んでいられる仕上がりに。”とのこと。
　
それでは本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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月〜金：17:00〜23:30 (L.O.23:00)
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今年、新しく神奈川県湯河原町に出来た『Humans Beer』さんより、2銘柄の開栓です！

■Citra Leaves Session Pale Ale

爽やかなシトラホップと、余韻引き立つモザイクホップを贅沢に使用しつつも苦味を抑え、どんな料理やシチュエーションにも親しみやすいテイストに仕上げました。忙しい都会の喧騒から抜け出して、まず一杯目に飲みたいビールです。

■Turn on the Light Wheat IPA

シトラス系の芳香をもつ3種のホップをブレンドし、小麦モルトを多めに使ったウィートIPAです。強めのシトラスの味がさっぱりした小麦モルトと織りなすバランスは、むしろ柔らかく舌を包み込みます。

カナダ人ブルワーとそのファミリーによる小規模醸造所のビール、是非どちらも飲んでみて下さいね！
娘さんのビューティフル、ミコさんに頂いたオリジナルTシャツを着て今日は張り切って営業します！
皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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昨日も沢山のお客様のご来店ありがとうございました！
満席のため、お断りしなければならない場面も多く申し訳ありませんでした。
お席のご予約、承りますのでお気軽にお電話でお問い合わせ下さいね。

ドラフトビール、新規2銘柄の開栓です！

■ヤムヤム／パシフィックブルーイング
二宮で栽培されたフレッシュなレモングラスを使用したWITです。小⻨らしいマイルドな飲み口とフルーティーな香り、そして鼻に抜けるレモングラスの
香りで心地良い仕上がりとなりました。

■ウィンドウ トゥ バテレ／ウエストコーストブルーイング × バテレ
フローラル感にドライマンゴー、ライチやレモンのようなアロマ。完熟メロンからパイナップルにグレープフルーツと、トロピカルから柑橘の風味へ。優
しい口当たりと、ラクトースのほのかな甘みによって、さまざまなフルーツを次から次へと連想させる、味の奥行きの広さ。程よい苦みもアクセントに。

パシフィックさんの最新作と、大注目のWCBさんとバテレさんのコラボビールの開栓です！
どちらも早めに無くなりそうですのでお飲み逃しないように！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

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土：15:00〜23:30 (L.O.23:00)
日・祝：15:00〜21:30 (L.O.21:00)

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