本日、物流の遅延により誠の勝手ながら１７：３０オープンとさせていただきます。
連日の遅延によりご不便をおかけして申し訳ありません。
何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
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開店時間遅延のお知らせ
本日６タップです。
※誠に勝手ながら本日１７：３０オープンとさせていただきます。
昨日は久しぶりに（夏休みの連休後に臨時休業してれば当たり前ですが）ノンビリ静かな水曜日。ですがビールは2銘柄が撃ち抜きになりました。
ただ、引き続きサーバースペースと納品の関係上、本日開栓は1銘柄、６タップでお許し下さい。でも、ちょっと気になるビール、入りましたよ！
本日開栓は銀河高原ビールさんから限定、『アメリカンペールエール』です！
スタイル的には普通ですがこのビール、カスケードホップシングルで作っている模様。何気にカスケードシングルってあまり見ない気がします。カスケード自体はよく使われている人気のホップ。是非試して見て下さい！
台風やっぱり来るんですね。土日はちょっと厳しそうです。今日は６タップの木曜日、ノンビリ寛いで頂ける気がします。
是非ゆっくり美味しいビールを楽しみにいらして下さい。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
【スタッフ絶賛募集中！】 詳しくはこちら
http://sakurataps.com/staff/
本日のビール
◇
◇横浜野毛ビール（横浜ビール／神奈川）２日目
◇里武士 喜びの雫（Anglo Japanese Brewing／長野）３日目
◇アメリカンペールエール（銀河高原ビール／岩手）本日開栓！
◇Blitzkrieg Hop（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇
◇Drunk Monk Triple（アウトサイダーブルーイング／山梨）７日目
◇W-IPA（箕面ビール／大阪）３日目
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Ｏguro 自社栽培オーガニックミントのタルトショコラ
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ
超変化球？
台風１８号、動きおかしくないですか？あのまま中国へ抜けるかと思っていた予報円が、グィ〜んとカーブしてます。どうやら日本列島縦断しそう。あまり被害がないと良いんですが。
昨日もお天気イマイチな火曜日だったのに、沢山の方にご来店頂けました。本当にありがとうございます！ビールもたくさん飲んでいただき、２銘柄が撃ち抜き。ので、本日２銘柄開栓です！
本日開栓一つ目は横浜ビールさんからまたまた登場！『横浜野毛ビール』です！
喉越しやホップの苦味、モルトの甘さがバランスのいい、何杯でも飲めちゃうゴールデンエール。今日樽詰めしたものを送ってもらいました！ぜひお楽しみください！
そしてもう一つはうしとらブルワリーさんから。新作『Btizrieg Hop』です！
ブルワーさん曰く「今回はかなりドライに仕上げ、よりドリンカビリティを高めています。 ホップはいつも通りどっさりと使用し、華やかなホップアロマがぷんぷんです。シトラス感が全面に出るようなホップブレンドをし、 モルト感は最小限にとどめ、ホップのフレーバーでボディを作っています。」とのこと。アルコール8.3%のダブルIPAなんですが、危険な香りがしますね。ご注意ください！
冒頭に書いた台風１８号、関東接近は17日ごろになりそう。今日明日あたりまではお天気良さそうなので、野毛の飲み歩き、満喫しましょう！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
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本日のビール
◇
◇横浜野毛ビール（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇里武士 喜びの雫（Anglo Japanese Brewing／長野）２日目
◇YOKOHAMA XPA 生ホップver.（サンクトガーレン／神奈川）６日目
◇Btizrieg Hop（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇IBA Harvest Brew（志賀高原ビール／長野）６日目
◇Drunk Monk Triple（アウトサイダーブルーイング／山梨）６日目
◇W-IPA（箕面ビール／大阪）２日目
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Ｏguro 自社栽培オーガニックミントのタルトショコラ
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ
営業再開！
昨日は臨時にお休みを頂いてしまい、ご不便をおかけしました。まだ本調子とはいきませんが、お陰様でだいぶ回復しました。また本日よりよろしくお願いいたします！
先週土曜日もたくさんの方にご来店頂き、同時開栓２日目にもかかわらずなんと３銘柄が撃ち抜きに！ただ、今日開栓の樽が扁平のため、サーバーのスペースの都合により２銘柄開栓でお許しください！
本日開栓一つ目はAnglo Japanese Brewingさんより。『里武士 喜びの雫』です！
スタイルはセッションIPA。しかも「ニューイングランドIPAに似たスタイルで、醸造の後半にシトラとモザイクのホップを大量に使用。ドリンクアビリティーを考え、ホップとのバランスをとるためにモルトの配合を厳選しています。」とのこと。これも楽しみなビールですね！
二つ目はお馴染みながら毎回人気の定番ビール。箕面ビールさんより『W-IPA』です！
こちらは説明不要、日本を代表するインペリアルIPA。ニューイングランドもいいですが、王道のニガウマなIPAもぜひ！
今日はちょっとお天気イマイチですね。夕方には止む予報なので、飲み歩きには問題なさそうです。
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
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本日のビール
◇農夫の飲みもの（うしとらブルワリー／栃木）５日目
◇
◇里武士 喜びの雫（Anglo Japanese Brewing／長野）本日開栓！
◇YOKOHAMA XPA 生ホップver.（サンクトガーレン／神奈川）５日目
◇IPA Harvest Brew（志賀高原ビール／長野）５日目
◇IBA Harvest Brew（志賀高原ビール／長野）５日目
◇Drunk Monk Triple（アウトサイダーブルーイング／山梨）５日目
◇W-IPA（箕面ビール／大阪）本日開栓！
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Ｏguro 自社栽培オーガニックミントのタルトショコラ
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ
臨時休業のお知らせ
いつもSakuraTapsをご利用いただき、有難うございます。
誠に勝手ながら店主体調不良のため、本日9月11日(月)は臨時休業とさせて頂きます。
喉の風邪により咳が止まらず、声もほとんど出ない状態です。
なんとか本日中に治しますので、何卒ご理解をお願いいたします。
ご不便をおかけして本当に申し訳ありません。
またのご来店を心よりお待ちしております。
昨日はありがとうございました！
昨日は連休明けとステキな？ラインナップが重なったからか、終日大賑わいのSakuraTapsでした！ご来店下さった皆様ありがとうございました！
それでも流石に8銘柄同時開栓のため、撃ち抜きはありませんでした。桃ヴァイツェンに桃エール、生ホップ３兄弟、まだありますよ！是非引き続きお楽しみ下さい！
今日明日はいいお天気になる予報。皆様酔い週末をお過ごし下さい！野毛にいらした際はSakuraTapsで美味しいビールを是非！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
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本日のビール
◇農夫の飲みもの（うしとらブルワリー／栃木）２日目
◇桃ヴァイツェン（箕面ビール／大阪）２日目
◇綱島桃エール（横浜ビール／神奈川）２日目
◇YOKOHAMA XPA 生ホップver.（サンクトガーレン／神奈川）２日目
◇IPA Harvest Brew（志賀高原ビール／長野）２日目
◇IBA Harvest Brew（志賀高原ビール／長野）２日目
◇Drunk Monk Triple（アウトサイダーブルーイング／山梨）２日目
◇Cryo-Hazy Phaedrus IPA（Culmination Brewing／アメリカ）２日目
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚ハツとセロリのアラビアータ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Ｏguro 自社栽培オーガニックミントのタルトショコラ
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ
ご無沙汰いたしました！
ご無沙汰いたしました！
五日間のお休みを頂き、身も心も、そしてビールも全てリフレッシュ！今日からまた元気に営業して参ります！皆様どうぞよろしくお願い致します！
もちろん本日開栓は8銘柄！全て新規開栓です！しかも！人気のあのビールを飲み比べ出来たり、海外から最新のビールが届いたりと、かなり強力なラインナップになりました！ちょっと長いですがお付き合い下さい！
本日開栓一つ目はうしとらブルワリーさんから。新作『農夫の飲みもの』です！
5種の大⻨と小⻨・オーツ⻨・燕⻨・はと⻨を使用。穀物からくる香ばしさ、まろやかさ、甘さといった幾層にも織りなす味わい。ベルセゾンイーストの醸すエステル、少しワイルドな香りが特徴です。⻘梅を思わせる香りと酸味は熱い日中に喉を鳴らしながら飲みたくなる味わいです。
二つ目は箕面ビールさんから。ようやく登場！『桃ヴァイツェン』です！
今回は2バッチ目。使った桃は「白鵬」です。毎回超人気のこのビール。小さな１０L樽での入荷のため、ラージ無し、お一人様１杯限りでお願いします！
三つ目はこちらも人気の桃ビール！横浜ビールさんから『綱島桃エール』です！
こちらは桃を使った「エール」。ということは今回なんと『桃ヴァイツェン』との飲み比べができちゃいます！こちらも１０Lのみのため、ラージなし、お一人様１杯限りでお願いします！
４〜６つ目はこの時期ならではの生ホップを使ったビールがなんと３銘柄揃いました！
生ホップ一つ目はサンクトガーレンさんから、『YOKOHAMA XPA 生ホップver.』です！
超定番、ニガウマなXPAを、ブルワリースタッフが手摘みした生ホップ「甲斐⻩金」で作ったバージョン。ぜひノーマルと比べてみてください！
生ホップ二つ目は志賀高原ビールさんから『IPA Harvest Brew』です！
こちらはセンテニアルをアロマホップとして生のまま使用。もちろんXPAとの飲み比べ、オススメです！
そして最後の生ホップは同じく志賀高原ビールさんから。『IBA Harvest Brew』です！
こちらもセンテニアルの生ホップを使用したIPAですが、モルトにローストモルトを使った、「黒いIPA」。こちらは『IPA Harvest Brew』との飲み比べが面白そうですね！
そして本日開栓７つ目はアウトサイダーブルーイングさんから定番ハイアルコール、『Drunk Monk Triple』です！
すこーしだけ涼しくなって、こういったビールが美味しい季節になってきました。ベルギーの修道院スタイルのビール。８％とハイアルコールですが、結構飲めちゃう危険なビールです！
最後はアメリカから。なんと今回日本に３樽しか入らなかったビールがSakuraTapsに登場です！『Neko Nihiki』でご存知の方も多いカルミネーションブルーイングから。実験的な新作、『Cryo-Hazy Phaedrus IPA』です！
フラッグシップとも言える定番のIPA『Phaedrus IPA』に最先端のCryo Hopを使い、さらに今回はNew England Styleに仕上げたというバージョン！ちょっとヤバそうなビールですね！ちなみにこのビールが終了次第、ノーマルの『Phaedrus IPA』を開栓予定ですので、皆様絶対にお飲み逃しなく！
どうでしょう！もうかなりハイテンションな、絶対に１杯では帰れない（笑）ラインナップではないでしょうか？スモールで刻むもよし、ラージでグビッ（桃以外）とやるもよし、是非久しぶりのSakuraTapsをご堪能下さい！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
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本日のビール
◇農夫の飲みもの（うしとらブルワリー／栃木）本日開栓！
◇桃ヴァイツェン（箕面ビール／大阪）本日開栓！
◇綱島桃エール（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇YOKOHAMA XPA 生ホップver.（サンクトガーレン／神奈川）本日開栓！
◇IPA Harvest Brew（志賀高原ビール／長野）本日開栓！
◇IBA Harvest Brew（志賀高原ビール／長野）本日開栓！
◇Drunk Monk Triple（アウトサイダーブルーイング／山梨）本日開栓！
◇Cryo-Hazy Phaedrus IPA（Culmination Brewing／アメリカ）本日開栓！
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚ハツとセロリのアラビアータ
肉厚！生椎茸のビアフリット
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Ｏguro 自社栽培オーガニックミントのタルトショコラ
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ
いよいよ開催！
さぁ！いよいよ今日はSakuraTaps撃ち抜きイベントです！心配していた天気もまさかのメッチャいい天気！もう、飲むしかありません！今日はスタッフも飲みながら営業しますので、是非一緒に乾杯しましょう！
しかも！少しでも楽しんで頂きたいので、特別に本日開栓しちゃいます！こんな陽気にピッタリのビールですよ！
本日開栓は久しぶり、こぶし花さんから『メルツェン』です！
カラメルモルトの優しい甘さがとっても美味しい、こぶし花さんのメルツェン。一杯目でも、〆でも美味しいビールです！もちろん撃ち抜きなので半額で飲めちゃいます！是非お楽しみ下さい！
目測（手測？）ですが、恐らく在庫量は約80リットルほど。是非皆さんで飲み干しちゃって下さい！
あと、おつまみも持ち込み可能！是非お好きなおつまみと合わせてお楽しみ下さい！
では本日も17時より、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
本日のビール
◇スペシャルアルト（ベアレン／岩手）３日目
◇メルツェン（こぶし花／埼玉）本日開栓！
◇ダークラガー（横浜ビール／神奈川）３日目
◇大山ゴールド黒（大山Gビール／鳥取）３日目
◇Hop Heaven IPA（Columbia River Brewing／アメリカ）２日目
◇IPAシトラ（湘南ビール／神奈川）３日目
◇Munich Easy（CREW Republic／ドイツ）４日目
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
台風停滞？
メッチャ気持ちのイイ陽気になりましたね！台風は相変わらずらしいので、少しでもお天気持ってくれるといいのですが。
昨日はサッカー日本代表W杯出場で盛り上がったのか、近年稀に見る静かさだったSakuraTaps。でも本日1銘柄開栓しますよ！
本日開栓はアメリカ、コロンビアリバーブルーイングさんから、『Hop Haven IPA』です！
5種類のモルトと5種類のホップを使用し、複雑さを出しながらも⻨の甘みとホップの苦みのバランスが素晴らしいIPA。パイナップルやグレープフルーツのようなフレーバーとモルトのボディが楽しめるビールです。ぜひお試しください！
いよいよ明日は撃ち抜きイベントです！もう、お天気のみが心配です！果たして我が家のテルテル坊主はお仕事してくれるでしょうか？
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
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本日のビール
◇スペシャルアルト（ベアレン／岩手）２日目
◇真面目なウィット（うしとらブルワリー／栃木）５日目
◇ダークラガー（横浜ビール／神奈川）２日目
◇アップルホップふじ（南信州ビール／長野）５日目
◇大山ゴールド黒（大山Gビール／鳥取）２日目
◇Hop Heaven IPA（Columbia River Brewing／アメリカ）本日開栓！
◇IPAシトラ（湘南ビール／神奈川）２日目
◇Munich Easy（CREW Republic／ドイツ）３日目
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Ｏguro 自社栽培オーガニックミントのタルトショコラ
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ
スペシャルアルトと二つの黒
お知らせしています通り、明後日土曜日は１７時より撃ち抜きイベントなんですが、台風１５号、最接近かもしれませんね。orz でも逆に来てくださった方はおトクに、ゆっくり、たくさん飲んで頂けるかも知れません。ぜひ台風なんかに負けず、すべてのビールを飲み干しましょう！！！
そんなイベント前々日の今日、本日開栓は３銘柄です！
一つ目はベアレンさんから新作、『スペシャルアルト』です！
『カラメルモルトからローストモルトに変更、Alcも4.5%に抑えて軽く飲みやすく仕上げています』とのこと。定番のアルトがお好きな方はぜひ比べてみてください！
二つ目は久しぶりに黒いヤツが来ました！横浜ビールさんから『ダークラガー』です！
「モルト由来のコーヒーのようなフレーバーと爽やかな飲み口の濃色系ラガービール。豊かなモルトフレーバーが主体だがラガー酵母特有の爽やかさ。チェ
コのダークラガーを想定し、伝統的な3デコクション製法で仕込みました。」とのこと。ちょうど肌寒い今日にはぴったりですね！
そして三つ目も黒いヤツ。大山Gビールさんから『大山ゴールド 黑』です！
こちらは黒いエール。地元で栽培した二条大⻨大山ゴールドを使用、香ばしいロースト⻨芽の風味を活かしたダークエールです。『ダークラガー』との飲み比べもぜひ！
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
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本日のビール
◇スペシャルアルト（ベアレン／岩手）本日開栓！
◇真面目なウィット（うしとらブルワリー／栃木）４日目
◇ダークラガー（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇アップルホップふじ（南信州ビール／長野）４日目
◇大山ゴールド黒（大山Gビール／鳥取）本日開栓！
◇
◇IPAシトラ（湘南ビール／神奈川）２日目
◇Munich Easy（CREW Republic／ドイツ）３日目
本日のお料理
色々野菜のピクルス
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
鶏と野菜の鉄串グリル
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス 本日のビールがけ
Le Traiteur Ｏguro 自社栽培オーガニックミントのタルトショコラ
本日のコーヒー
フレンチブレンド
ホンデュラス エリンモレノ