投稿者: sakurataps

今日はプレミアムフライデーみたいですね。
存在すら忘れていた坂本です（笑）
暑いので今日もお疲れビールが美味しそうです！

本日のSakura taps、新規開栓は２銘柄です！

１つ目は、南信州ビールさんより『駒ヶ岳エール』です！

フルーティーな香りとビターでドライな飲み口が特徴のオリジナルビール。グレープフルーツやライチのようなフレーバーの、ゴールデンエールのストロングバージョンです！

２つ目は、わかさいも本舗さんより鬼伝説地ビール『シシリアンルージュトマト』です１

北海道産フルーツトマト「シシリアンルージュ」を使ったビール。風味づけにバジルとコリアンダーを使っています。トマトの酸味と甘みやスパイスの香りが広がります。綺麗なピンク色もお楽しみください！

では本日もプレミアムな女子営業で皆様のご来店を心よりお待ちしております！

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2018年 5月月25日午前12時49分PDT

【本日のビール】
◇ヴァイツェン（横浜ビール／神奈川）３日目
◇セッションコーヒーエール（湘南ビール／神奈川）７日目
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）２日目
◇春霞IPA〜Foggy Spring IPA〜（やくらいビール／宮城）３日目
◇駒ヶ岳エール（南信州ビール／長野）本日開栓！
◇ローズレッドエール（伊勢角屋麦酒／三重）４日目
◇シシリアンルージュトマト（わかさいも本舗／北海道）本日開栓！
◇Big in Japan（Labrewatory／アメリカ）５日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #LeTraiteurOguro #本日開栓 #南信州ビール #わかさいも本舗

良いお天気になりましたね〜！
埼玉方面のビール祭りに行かれている方も多そうですね〜。
野毛ではまったりのんびり通常営業のSakura Tapsです！

今週日曜日は日曜担当の健介のバースデイ！
本人自ら、お得意の特製カレーを用意するとのことなのでお時間ありましたら「おめでとう」を言いに食べに来てあげてくださいね！
私、坂本はまだ健介カレー、未体験なのでとっても楽しみです！

そして、本日の新規開栓は１銘柄です！

わかさいも本舗さんより、鬼伝説地ビール『金鬼ペールエール』です！

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2018年 5月月24日午前12時54分PDT

「今回の金⻤は『モザイクver.』。モザイクシングルでは無いですが、モザイクのふんわり柔らかないい香りが！今回はクライオホップ ルプリンパウダーペレットも一部使用しています！」とのこと。クライオホップがいんでないかい( ́ ▽ ` )ノ

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇ヴァイツェン（横浜ビール／神奈川）２日目
◇セッションコーヒーエール（湘南ビール／神奈川）６日目
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）本日開栓！
◇春霞IPA〜Foggy Spring IPA〜（やくらいビール／宮城）２日目
◇バーレイワイン２０１７（大山Gビール／鳥取）６日目
◇ローズレッドエール（伊勢角屋麦酒／三重）３日目
◇ITSUMONO IPA（伊勢角屋麦酒／三重）３日目
◇Big in Japan（Labrewatory／アメリカ）４日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #LeTraiteurOguro #本日開栓 #鬼伝説地ビール #わかさいも本舗

雨ですね〜。
たまにはシトシト、潤いも必要ですね。
足元お気を付けてお越しくださいね。

Sakura Taps本日の新規開栓は２銘柄です！

１つ目は、お近く横浜ビールさんより定番の『ヴァイツェン』です！

バナナやクローブのような香りが楽しめるフルーティーなビール。お久しぶりの横ビさんのヴァイツェン、楽しみです！

２つ目は、やくらいビールさんより『春霞IPA〜Foggy Spring IPA〜』です！

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2018年 5月月23日午前12時48分PDT

東北ブルワリー9社合同醸造・東北魂ビールプロジェクトの第9弾！今回はやくらいビールさんの「NEWイングランドIPA」の東北魂バージョンです！もう残りわずかの『Big in Japan』との飲み比べも楽しそうですね！

本日は７タップでの営業となりますが、皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇ヴァイツェン（横浜ビール／神奈川）本日開栓！
◇セッションコーヒーエール（湘南ビール／神奈川）５日目
◇春霞IPA〜Foggy Spring IPA〜（やくらいビール／宮城）本日開栓！
◇バーレイワイン２０１７（大山Gビール／鳥取）５日目
◇ローズレッドエール（伊勢角屋麦酒／三重）２日目
◇ITSUMONO IPA（伊勢角屋麦酒／三重）２日目
◇Big in Japan（Labrewatory／アメリカ）３日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #LeTraiteurOguro #本日開栓 ＃やくらいビール #東北魂ビール #横浜ビール

昨日は久し振りにお会いするお客様多く、とても嬉しい月曜日。飲みに来れなくなる理由って、お仕事の都合が変わったり、新しい家族が増えたりと色々だと思うんですが、久しぶりにお会いできると嬉しいですね！「最近顔出せてないな〜」という方、ご無理のない範囲で結構です、いつでもお待ちしてますね！
　　　
SakuraTaps本日開栓は2銘柄！２つとも伊勢角屋麦酒さんからです。
　　　
１つ目はSakuraTaps初登場！『ローズレッドエール』です！

東京農業大学のつるばらの花酵母由来の⻘リンゴの様なアロマ。香りは穏やかでマイルドなレッドエールとのこと。薔薇って一年中咲いてるイメージですが、調べたらいまの時期が一番見頃なんだそう。てことはまさにいまの時期にぴったりなビール、ですね！
　　　
そして２つ目は美味しかったので再登場！『ITSUMONO IPA 』です！

Ausホップ、ギャラクシーをシングルで使用、パッションフルーツのアロマとスムーズなテイストが特徴のIPA。New England StyleであるBig in Japanとの飲み比べもいかがでしょう？
　　　

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2018年 5月月21日午後11時57分PDT

　　　
今日も暑くなりましたね、とってもビールな火曜日です！本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）３日目
◇セッションコーヒーエール（湘南ビール／神奈川）４日目
◇農兵スチーム（反射炉ビヤ／静岡）４日目
◇グランセゾン（大山Gビール／鳥取）４日目
◇バーレイワイン２０１７（大山Gビール／鳥取）４日目
◇ローズレッドエール（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇ITSUMONO IPA（伊勢角屋麦酒／三重）本日開栓！
◇Big in Japan（Labrewatory／アメリカ）2日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #LeTraiteurOguro #本日開栓 ＃伊勢角屋麦酒

週明け月曜日！またまた人気になりそうなビールが入荷しました！

SakuraTaps、本日開栓はアメリカ、Labrewatoryさんから『Big in Japan』です！

なんと日本初上陸のNew England Style。いきなりSakuraTapsに登場です！ジューシーで、パイナップルみたいな、濁り系。２０Lでの入荷ですが、それでも早そう。ご興味ある方はお早めにどうぞ！
　　　

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2018年 5月月21日午前12時11分PDT

　　　
今日もいい天気ですねー！ビールといえば夏！なイメージですが、実はこの時期が一番美味しいような気もします。

ラガーからバーレイワインまで幅広く取り揃えて皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）2日目
◇セッションコーヒーエール（湘南ビール／神奈川）３日目
◇農兵スチーム（反射炉ビヤ／静岡）３日目
◇グランセゾン（大山Gビール／鳥取）３日目
◇バーレイワイン２０１７（大山Gビール／鳥取）３日目
◇
◇金鬼SIPA（わかさいも本舗／北海道）2日目
◇Big in Japan（Labrewatory／アメリカ）本日開栓！
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #LeTraiteurOguro #スペイン風オムレツ #本日開栓 #Labrewatory #BiginJapan

お待たせいたしました！

わかさいも本舗さんよりビールが届きました！

１つ目は、鬼伝説地ビール『金鬼ペールエール』です！

今回の金⻤は『カシミヤ・シトラver.』。仕込みごとに、ドライホッピングに使用するホップを変えています。カシミヤのレモンっぽさも有り穏やかですが、シトラの柑橘感がうまくマッチしています!

２つ目は、鬼伝説地ビール『金鬼SIPA』です！

フレークドウィート・オーツ⻨も使用し、ホップはNZ系ネルソンソーヴィン・モトゥエイカをメインにモザイクも使っています。またまた前回同様NE な造り。そんなヘイジーSIPAです!特徴的には、軽くてフルーティーなふんわり香でジューシー。苦みも程よいゴクゴク系です!ネルソンとモザイクも バランス良いと思います。

では本日は７タップで皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇金鬼ペールエール（わかさいも本舗／北海道）本日開栓！
◇セッションコーヒーエール（湘南ビール／神奈川）２日目
◇農兵スチーム（反射炉ビヤ／静岡）２日目
◇グランセゾン（大山Gビール／鳥取）２日目
◇バーレイワイン２０１７（大山Gビール／鳥取）２日目
◇ベルジャンIPA（湘南ビール／神奈川）７日目
◇金鬼SIPA（わかさいも本舗／北海道）本日開栓！

【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ

青空が眩しいですね〜！
明るいうちからのビールが美味しそうです！
日曜営業15時オープン、21:30クローズです！

昨日は３タップ撃ち抜かれましたが本日の新規開栓は２銘柄です！
どちらもわかさいも本舗さんのビールなんですがまだお店に届いていないため到着次第の開栓となります（汗）
５タップでのスタートです。ご容赦ください。
新規開栓ビールは開栓次第こちらにまたアップしたいと思います！

では本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております！

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2018年 5月月19日午後11時00分PDT

【本日のビール】
◇セッションコーヒーエール（湘南ビール／神奈川）２日目
◇農兵スチーム（反射炉ビヤ／静岡）２日目
◇グランセゾン（大山Gビール／鳥取）２日目
◇バーレイワイン２０１７（大山Gビール／鳥取）２日目
◇ベルジャンIPA（湘南ビール／神奈川）７日目

【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #LeTraiteurOguro #スペイン風オムレツ #本日開栓 #わかさいも本舗 #鬼伝説地ビール

♬まえが〜み〜１ミ〜リ〜切りすーぎーたー午後〜♪あなた〜に〜会うのーが〜ちょおピリ〜怖い〜♬
昨晩、酔っ払って髪を切ったら、１ミリどころかガッタガタになってしまった高橋です、こんにちは！

いや〜でもスッキリしました。ここのところ暑いですからね。次回は酔っ払って切らないように気をつけます・・・。
　　　

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2018年 5月月18日午後9時52分PDT

　　　
SakuraTaps本日開栓は４銘柄！
　　　
１つ目は湘南ビールさんから『セッションコーヒーエール』です！

オーツ⻨や小⻨を使用したセッションエールにコーヒー豆を投入、TYHブルワリーとのコラボビールです。とのこと。コーヒーのビール、ちょっと久しぶりですね！
　　　
２つ目は反射炉ビヤさんから、『農兵スチーム』です！

ラガー酵母を高い温度帯で発酵させたビールです。エールを思わせる華やかな香りと味わい、そしてラガーのキレをもちあわせたハイブリッドビール。暑すぎず、今の陽気にはぴったりのラガーかと。
　　　
３っつ目は大山Gビールさんより『グランセゾン』です！

リリースのたびに人気の限定セゾン。今回の仕上がりも楽しみですね〜！

そして４つ目も大山Gビールさんから、『バーレイワイン２０１７』です！

先日開栓した『ウィートワイン２０１７』がとても美味しく、こちらも在庫ありとのことで取り寄せました。どちらかというと冬のビールですが、いまの時期でも締めの一杯にはオススメです。ぜひお試しください！
　　　
木曜日から始めた『スペイン風オムレツ』早速好評で早くも残り１食に。ので、今日また仕込みました。ニンニクの効いた、卵が固くてジャガイモがやわらかい、何枚でも食べれちゃうオムレツです。引き続きご賞味ください！
　　　
では週末土曜日、１５時オープンの２３時ラストオーダー。今日は坂本高橋のコンビで皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
【本日のビール】
◇Not So Mild Ale（志賀高原ビール／長野）４日目
◇セッションコーヒーエール（湘南ビール／神奈川）本日開栓！
◇農兵スチーム（反射炉ビヤ／静岡）本日開栓！
◇グランセゾン（大山Gビール／鳥取）本日開栓！
◇バーレイワイン２０１７（大山Gビール／鳥取）本日開栓！
◇ベルジャンIPA（湘南ビール／神奈川）６日目
◇Stanley’s Treat Double IPA（Knee Deep Brewing／アメリカ）６日目
◇アマリリス〜今酔いの花〜（反射炉ビヤ／静岡）２日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
肉厚！生椎茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #LeTraiteurOguro #スペイン風オムレツ #本日開栓 #湘南ビール #反射炉ビヤ #大山Gビール

今日も暑いですね〜！
お天気もちょっと不安定な感じですね。
早めにお仕事切り上げて、美味しいビールを飲みにいらしてください！

本日は新規開栓ビールはありません（汗）

伊勢角屋さんの『ITSUMONO IPA』とうしとらさんの『キューティー”スモーキン”ハニー』が少なめです！
どんどん撃ち抜いちゃってくださいね〜。

では本日も店内涼しくして皆様のご来店を心よりお待ちしております！

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2018年 5月月17日午後11時39分PDT

【本日のビール】
◇Not So Mild Ale（志賀高原ビール／長野）４日目
◇ITSUMONO IPA（伊勢角屋麦酒／三重）４日目
◇濱クロ　Hamakuro（横浜ビール／神奈川）５日目
◇キューティー”スモーキン”ハニー（うしとらブルワリー／栃木）７日目
◇こはるホワイトエール（いわて蔵／岩手）６日目
◇ベルジャンIPA（湘南ビール／神奈川）６日目
◇Stanley’s Treat Double IPA（Knee Deep Brewing／アメリカ）６日目
◇アマリリス〜今酔いの花〜（反射炉ビヤ／静岡）２日目
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
肉厚！生椎茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #LeTraiteurOguro #スペイン風オムレツ

なんだか蒸し暑いですね〜。
もりもり食べないとバテてしまいそうな今日この頃。
本日より新しいおつまみの登場です！

じゃ〜ん！

SakuraTaps-Craftbeer&Coffeeさん(@sakurataps)がシェアした投稿 – 2018年 5月月17日午前12時11分PDT

『スペイン風オムレツ』です！

低温でじっくりアヒージョにしたホクホクの新じゃがと玉ねぎをオムレツにしました！
ボリュームたっぷりです。ぜひお試しください！

そして、ビールの新規開栓は１銘柄です！

反射炉ビヤさんより『アマリリス〜今酔いの花〜』です！

ワイン醸造に使用する酵母のみを使用して造られたワイン酵母ビールです。
「伊予柑やポンカンのような柑橘の香り、夏みかんのような甘酸っぱい果実味、酵母が生み出すきめ細やかな泡、わずかな苦味による上品な余韻…と魅力の尽きないビールが出来上がりました。」とのこと。スペイン風オムレツにも合いそうですね。楽しみです！

では本日も野毛の端っこから皆様のご来店を心よりお待ちしております！

【本日のビール】
◇Not So Mild Ale（志賀高原ビール／長野）３日目
◇ITSUMONO IPA（伊勢角屋麦酒／三重）３日目
◇濱クロ　Hamakuro（横浜ビール／神奈川）４日目
◇キューティー”スモーキン”ハニー（うしとらブルワリー／栃木）６日目
◇こはるホワイトエール（いわて蔵／岩手）５日目
◇ベルジャンIPA（湘南ビール／神奈川）５日目
◇Stanley’s Treat Double IPA（Knee Deep Brewing／アメリカ）５日目
◇アマリリス〜今酔いの花〜（反射炉ビヤ／静岡）本日開栓！
　　　
【本日のお料理】
いろいろ野菜のピクルス
スペイン風オムレツ
ベーコンとガーリックのポテトサラダ
低温調理のやわらかローストポーク
豚のリエット　メルバトースト添え
鶏レバーのフォアグラ仕立て　トリュフ塩を添えて
肉厚！生椎茸のビアフリット
ガーリックトースト
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ
横浜山手Le Traiteur Oguro オーガニックレモンコンフィとアーモンドクリームのプチタルト
　　　
【本日のコーヒー】
アニバーサリーブレンド
ホンデュラス マヌエル　バジェシーヨ
　　　
#sakurataps #サクラタップス #craftbeer #クラフトビール #桜木町 #野毛 #野毛飲み #Yokohama #横浜 #LeTraiteurOguro #反射炉ビヤ #スペイン風オムレツ