投稿者: sakurataps

昨日は終日満遍なくご来店頂けたんですが、まだ撃ち抜きありませんでした。インペリアルベイピルスナー、ストロベリーチョコレートスタウト、ピーテッドブラックあたりが残り少なめになっているので、今日あたりボコボコと撃ち抜かれそうです。まだ飲まれていない方、いらっしゃいましたらお早めにどうぞ。
　　　
今夜から明日朝にかけて雨の予報ですね。そんな夜でも美味しいお疲れビールご用意して、皆様のご来店お待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

梅錦ビール ヴァイツェン ７日目
酵母によるエステルが強くなってきたのか、昨日までよりスパイシーな印象です。
　　　
反射炉ビヤ　農兵アンバー　　３日目
　　　
伊勢門屋麦酒　PALE ALE O-24　　３日目
　　　
横浜ビール　ピーテッドブラック　　４日目
モルトの甘味が強くなってきました。ピート香、ロースト感と相まってより複雑な味わいに。旨いです！
　　　
BAY BREWING　インペリアルベイピルスナー　　９日目
　　　
サンクトガーレン　ストロベリーチョコレートスタウト　　９日目
昨日まで収っていたチョコレートやカカオのフレーバーが再び出てきました。残りわずかですが、美味しいです！
　　　
ベアードビール　スルガベイ・インペリアルIPA　　５日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚タンのスモーク
カリフラワーのフリット
舞茸のフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

いや〜いい天気ですね！風も穏やか、陽射しも暖かくて最高に・・・痒いです！ いよいよ薬飲まなきゃですかねー。酒に弱くなるのでなるべく飲みたくないんですが・・・。

昨日はあんな天気なのに予想以上にご来店頂きました。お足元悪い中ご来店下さった皆様、本当に有難うございました！
　　　
ただ、ビールは撃ち抜きなかった為樽替わり有りません。インペリアルベイピルスナー、ストロベリーチョコレートスタウトあたりが残り少なめです。お好きな方はお早めにどうぞ。
　　　
　　　
今日は営業前にビールのセミナー参加の為16時オープンとなります。また、若干店主酔っているかもですが何卒ご容赦下さい。(^^;)
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

梅錦ビール ヴァイツェン ６日目
　　　
反射炉ビヤ　農兵アンバー　　２日目
　　　
伊勢門屋麦酒　PALE ALE O-24　　２日目
　　　
横浜ビール　ピーテッドブラック　　３日目
　　　
BAY BREWING　インペリアルベイピルスナー　　８日目
　　　
サンクトガーレン　ストロベリーチョコレートスタウト　　８日目
　　　
ベアードビール　スルガベイ・インペリアルIPA　　４日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
カリフラワーのフリット
舞茸のフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

♪ひ〜なま〜つり、ひ〜なまつりぃ、⚪︎×※◇で〜ひ〜なま〜つりっ！という、近くのスーパーで流れていた唄が頭から離れない店主です、こんにちは！
　　　
今日は生憎の天気ですね、しかも午後は一時激しく降るという予報。せっかくの土曜日なのに残念です。でも、そんな日でもいつも通り気になるビールを仕入れました！
　　　
昨日は美味しかったいわて蔵さんの『ありがとうペールエール』と、人気のこぼこぼさん『エクストラスペシャルビター』が撃ち抜かれました。
　　　
ので、本日２銘柄開栓です！
　　　
　　　
一つ目は少し前に繋いで美味しかった反射炉ビヤさん限定の『農兵アンバー』をおかわりしました！
　　　
通常２０℃前後で発酵を行うエール酵母を１３℃の低温で発酵させたハイブリッドビール。所謂カリフォルニアコモンなどの逆バージョンで、エールの芳醇な香りはそのままにキレのいい喉越しが味わえるビールです。前回も非常に人気でした。是非お試しください！
　　　
　　　
そして二つ目は伊勢角さんからこちらも新作限定、PALE ALE O-24（オ−トゥエンティフォー）です！
　　　
こちらは逆にやや高い２４℃でエール酵母を発酵させ、エステル風味を高めたというペールエール。もう農兵アンバーとの飲み比べができちゃう最高の組み合わせです。こちらも是非！
　　　
　　　
昨日はお近くワイバーンさんの１周年や関内の名店ジャンバールさんの５周年が重なってか、金曜なのにお客様少なめでした。今日もこの天気だと忙しくはならなそうです。生憎のお天気ですが、是非ゆっくり寛ぎにいらしてください。
　　　
　　　
では本日も皆様のご来店、こころよりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

梅錦ビール ヴァイツェン ５日目
　　　
反射炉ビヤ　農兵アンバー　　本日開栓！
　　　
伊勢門屋麦酒　PALE ALE O-24　　本日開栓！
　　　
横浜ビール　ピーテッドブラック　　２日目
　　　
BAY BREWING　インペリアルベイピルスナー　　７日目
　　　
サンクトガーレン　ストロベリーチョコレートスタウト　　７日目
　　　
ベアードビール　スルガベイ・インペリアルIPA　　３日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

いい天気になりましたね！今日は子供が通っている幼稚園のイベントで由比ヶ浜に行ってきたんですが、風が強かったものの最高に気持ちのいい午後でした。
　　　
昨日も平日の割に沢山の方にご来店頂き、こぼこぼさんの『ベルジャンデュッペル』が撃ち抜かれました。
　　　
ので、本日1銘柄開栓です！
　　　
　　　
本日開栓はお近く横浜ビールさんより新作『ピーテッド・ブラック』です！
　　　
ピート特有の燻した様な香りが特徴の黒ビール。実は僕自身ピートの香りはあまり得意でないんですが、このビールはローストモルトの苦味とのバランスが最高で、かなりピート香がするにも拘らず、美味しく飲めてしまったビールなんです。個人的にもとても楽しみだったこのビール、是非この機会にお楽しみ下さい！
　　　
明日はお天気イマイチの様ですが、今夜はとても気持ちのいい夜になりそうです。美味しいお疲れビールご用意して、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

梅錦ビール ヴァイツェン ４日目
　　　
郡上八幡麦酒こぼこぼ　エクストラ・スペシャルビター　　５日目
　　　
いわて蔵　ありがとうペールエール　　６日目
　　　
横浜ビール　ピーテッドブラック　　本日開栓！
　　　
BAY BREWING　インペリアルベイピルスナー　　６日目
　　　
サンクトガーレン　ストロベリーチョコレートスタウト　　６日目
　　　
ベアードビール　スルガベイ・インペリアルIPA　　２日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

もうすぐ確定申告の期限ですね〜。お店を出す前から色々やっているのでもちろん初めてではないのですが、年一回だと毎年要領悪くけっこう時間取られます。昨日もなんだかんだで半日以上書類と睨めっこでした。(^^;)
　　　
一昨日は平日にも拘わらず大勢の方にご来店頂けて、ビールも反射炉さんの『太郎左衛門』が撃ち抜かれました。早かったですね〜。
　　　
ので、本日一銘柄開栓です！
　　　
　　　
本日開栓はまたまたベアードビールさんから定番、『スルガベイ・インペリアルIPA』です！
　　　
ご存知8.5%のハイアルコールながら鮮烈なホップの香りと苦味でグビグビイケちゃう危険なIPA。お近くタップルームさんで飲まれてる方も多いと思いますが、是非SakuraTapsでもお試しください！
　　　
　　　
では今日もいい天気になりました！
美味しいビールご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

梅錦ビール ヴァイツェン ３日目
　　　
郡上八幡麦酒こぼこぼ　エクストラ・スペシャルビター　　４日目
　　　
いわて蔵　ありがとうペールエール　　５日目
　　　
BAY BREWING　インペリアルベイピルスナー　　５日目
　　　
サンクトガーレン　ストロベリーチョコレートスタウト　　５日目
　　　
ベアードビール　スルガベイ・インペリアルIPA　　本日開栓！
　　　
郡上八幡麦酒こぼこぼ　ベルジャンデュッべル　　４日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

昨日は寒かったですね〜。途中みぞれ混じりになったりして、お店も終日のんびりなSakuraTapsでした。
　　　
ビールは残り少なかった『がんこおやじのバーレィワイン』が撃ち抜かれたので、本日1銘柄開栓です！
　　　
　　　
本日開栓は梅錦ビールさんから『ヴァイツェン』です！
　　　
どのビールも香りが華やかな梅錦さんが作ったヴァイツェン。甘味を伴ったしっかりしたコクと、爽やかな後味が楽しめるビールです。是非お楽しみ下さい！
　　　
　　　
今日も引き続き寒いですが、やはり晴れていれば気持ちよく歩けますね。夜は冷えるかもですが暖かいお店で美味しいビールは如何でしょう？
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

梅錦ビール ヴァイツェン 本日開栓！
　　　
反射炉ビヤ　太郎左衛門　　3日目
　　　
郡上八幡麦酒こぼこぼ　エクストラ・スペシャルビター　　2日目
　　　
いわて蔵　ありがとうペールエール　　3日目
　　　
BAY BREWING　インペリアルベイピルスナー　　3日目
　　　
サンクトガーレン　ストロベリーチョコレートスタウト　　3日目
　　　
郡上八幡麦酒こぼこぼ　ベルジャンデュッべル　　2日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

昨日は早い時間に宮崎県からひでじビールのブルワーさんがご来店くださいました！
　　　
野毛の名店、ヌビチノさんでよく繋がっているブルワリーのためSakuraTapsではあまり繋がることがないんですが、今回もカウンターに居合わせたお客様と一緒に色々なお話を聞けて楽しくとても勉強になりました。『太陽のラガー』など、とても美味しいビールを作っているブルワリーさんです。ご興味ある方は是非ヌビチノさんで飲んでみてください！
　　　

　　　
今日は久しぶりに郡上八幡麦酒こぼこぼさんのビールを２つ繋ぎます！
　　　
　　　
昨日撃ち抜かれたビールは京都醸造さんの『欧州の風』、うしとらブルワリーさんの『First Impact』の２つでした。
　　　
　　　
本日開栓１つ目は『エクストラスペシャルビター』です！
　　　　
芳醇な香りと麦芽の甘みが感じられるビターエールのフルボディタイプ。こぼこぼさんの中でも人気のビールです。是非お楽しみ下さい！
　　　
　　　
そして２つ目は『ベルジャンデュッべル』です！
　　　
苦味は控えめで甘さと香りが華やかなハイアルコールタイプ。じっくり飲める、こんな寒い日にピッタリのビールです。こちらも是非！
　　　
　　　
雨も少しパラついていて今日はのんびりした月曜になりそうです。お店も暖かくしておきますので、ぜひゆったり寛ぎながら美味しいビールとコーヒー、飲みにいらして下さい。
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
反射炉ビヤ　太郎左衛門　　２日目
　　　
郡上八幡麦酒こぼこぼ　エクストラ・スペシャルビター　　本日開栓！
　　　
いわて蔵　ありがとうペールエール　　２日目
昨日より更に柑橘系のフレーバーと酵母感が強くなってきました。
　　　
BAY BREWING　インペリアルベイピルスナー　　２日目
　　　
サンクトガーレン　ストロベリーチョコレートスタウト　　２日目
イチゴがちょこっと顔を出してきました。^^/
　　　
郡上八幡麦酒こぼこぼ　ベルジャンデュッべル　　本日開栓！
　　　　　　
ベアードビール　がんこおやじのバーレィワイン　　９日目　残りわずか！
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

凄い嵐でしたね〜。そしていい天気になりました！今日は日が暮れてからも暖かくいられそうですね。まさにビールな日曜日です！
　　　
そして今日はバレンタインデーですね。そんな日にぴったりのビールもご用意できました！
　　　
　　　
昨日は早い時間のみでしたが非常にたくさんの方にご来店頂き、ビールも一気に４銘柄撃ち抜かれました。有難うございます！
　　　
ので、本日４銘柄開栓です！
　　　
　　　
一つ目はおなじみ反射炉ビヤさんから今回は定番、『太郎左衛門』です！
　　　
英国産マリスオッターとクリスタルモルト使用の正統派イングリッシュペールエール。モルトの甘みと優しい苦味・香りが素晴らしいビールです。是非お楽しみ下さい！
　　　
　　　
二つ目はいわて蔵さんの２０周年記念ビール『ありがとうペールエール』です！
　　　
アメリカンホップを多用した飲みやすいペールエール。今回は反射炉さんのイングリッシュペールエールと飲み比べもできちゃいます！どちらも国産のビールですが、英国と米国の違いを感じて下さい！
　　　
　　　
三つ目はお近くベイブルーイングさんから『インペリアルベイピルスナー』です！
　　　
人気のベイピルスナーのインペリアルバージョン。7.5%のハイアルコールながらグビグビいけちゃうピルスナーです。こちらも是非！
　　　
　　　
そして最後はバレンタインに合わせてサンクトガーレンさんから『ストロベリーチョコレートスタウト』です！
　　　
すでに他店で飲まれた方も多いかもしれませんが、イチゴの甘酸っぱさがアクセントになったチョコレートスタウト。女性に人気がありそうなビールです。バレンタインは女性から男性にプレゼントされるものですが、チョコレートをもらわれた男性がお礼として女性にご馳走するのもいいかもですね。是非お試し下さい！
　　　
　　　
ではすっかり晴れた日曜日。本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
反射炉ビヤ　太郎左衛門　　本日開栓！
　　　
京都醸造　欧州の風　　４日目
　　　
いわて蔵　ありがとうペールエール　　本日開栓！
　　　
BAY BREWING　インペリアルベイピルスナー　　本日開栓！
　　　
サンクトガーレン　ストロベリーチョコレートスタウト　　本日開栓！
　　　
うしとらブルワリー　First Impact　　７日目
　　　　　　
ベアードビール　がんこおやじのバーレィワイン　　８日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

いや〜暖かいですね！昨日より一枚薄着でも歩いていると暑いくらいです。でももうしばらくの間は冬に美味しい、ゆっくり飲めるビールを繋いで行きますので、残り少ない冬ビールを楽しんで行きましょう！
　　　
　　　
昨日も沢山の方にご来店頂いたんですが、不思議と撃ち抜きはありませんでした。今日以降またまとめて撃ち抜かれそうな予感です。
　　　
　　　
今夜遅くから雨マークですが、明日朝には止む見込み。しかも明日は最高20℃の予想！とってもビールな週末になりそうですね！お出かけの際には是非お立ち寄りください。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
松江ビアへるん　ゆずフレッシュ　　７日目
　　　
京都醸造　欧州の風　　３日目
　　　
京都醸造　冬の気まぐれ　　３日目
　　　
うしとらブルワリー　First Impact　　６日目
ローストモルトの苦みが強くなってきました。苦いのがお好きな方、オススメです！
　　　　
志賀高原ビール　HOUSE IPA　　７日目
　　　　　　
横浜ビール　クリオロエール　　６日目
　　　　　　
ベアードビール　がんこおやじのバーレィワイン　　７日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

昨日は祝日という事もあり、早い時間から沢山の方にご来店頂いたんですが、ビールの撃ち抜きはありませんでした。
　　　
京都醸造さんの『欧州の風』、モルトをベルギー産からドイツ産に変えたとの事ですが、もはや別のビールと言ってもいいくらい変わってます。特に前回飲まれた方、是非お試し下さい！
　　　
　　　
今日も寒いですが、雨はなんとか持ちそうです。四連休中の方もいらっしゃるんでしょうか。週末金曜日、是非お立ち寄り下さい。
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
松江ビアへるん　ゆずフレッシュ　　６日目
　　　
京都醸造　欧州の風　　２日目
　　　
京都醸造　冬の気まぐれ　　２日目
　　　
うしとらブルワリー　First Impact　　５日目
　　　　
志賀高原ビール　HOUSE IPA　　６日目
　　　　　　
横浜ビール　クリオロエール　　５日目
　　　　　　
ベアードビール　がんこおやじのバーレィワイン　　６日目
　　　

本日のコーヒー
ショコラブレンド　　
ブラジル　ラランハル
　　　
　　　
本日のお料理
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ