投稿者: sakurataps

ようやくですが、昨日のお休みは子供を連れて映画館へスターウォーズを見に行って来ました。

映画はもちろん楽しかったですが、隣で見ている子供の様子を見るのが何より楽しかったです。ちょっと驚くようなシーンではフォースを感じたのか、5センチぐらい体が浮いてました（笑）。　まだ6歳なので今回は吹き替えの2Dでしたが、もし次回作が作られるなら今度は4DXに挑戦してみたいです。あ、もう一度フォースの覚醒を4DXもありですかね？
　　　
　　　
一昨日火曜日は前日月曜日のの反動か、お客様少なめだったので撃ち抜きはありませんでした。

ただ、ベアレンさんのクラシック、ノースさんのIPAあたりが少なくなって来ました。気になる方はお早めにどうぞ。
　　　
　　　
ではお休み明けで充電バッチリ、本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
常陸野ネスト　新麦新酒（ビアヌーボー）
ベアレン　クラシック
銀河高原ビール　ヴァイツェンボック
うしとらブルワリー　Dear Sterling
ノースアイランド　　IPA
大山Gビール
常陸野ネスト　賀正エール

本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル　ラランハル

本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

昨日は新年最初の営業だからか、平日なのに沢山の方にご来店頂くことが出来ました。皆様ありがとうございました！

ただ、ビールは全て新規開栓でしたので、撃ち抜きはありませんでした。
　　　
　　　
だからと言う訳ではないのですが、今日はクラフトビールの楽しみ方を１つご提案したいと思います。

僕は毎日営業前に全てのビールを少しずつ試飲するんですが、多くのビールは毎日微妙に味が変化して行きます。昨日よりアルコール感が弱くなって飲みやすくなったり、昨日より更にホップの香りが華やかになったりなど…。もちろん変化のないビールもありますが、これもクラフトビールならではの楽しみですね。

そこでですが、SakuraTapsではスモールサイズ一杯だけのお会計も大歓迎です。もし、気になるビールが繋がった場合、お時間が許されるなら是非、毎日同じビールのスモールサイズ一杯だけ、飲みにいらして下さい。あ、もちろんミディアムやラージならさらに違いがわかりますが、スモールでも十分だと思います。(^^;)

ビールによっては新しい発見があるかも知れません。僕が毎日のテイスティングで感じている楽しさを知って頂けたら本当に嬉しいです！是非お試し下さい！

こんな提案をしてさらに忙しくなり、さらにバタバタしてしまったらゴメンなさい。でも、樽で提供しているクラフトビールならではの楽しみだと思うので、あえて書いてみました。
　　　
　　　
ではでは本日も美味しいビールとコーヒーご用意して、皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
常陸野ネスト　新麦新酒（ビアヌーボー）
ベアレン　クラシック
銀河高原ビール　ヴァイツェンボック
うしとらブルワリー　Dear Sterling
ノースアイランド　　IPA
大山Gビール
常陸野ネスト　賀正エール

本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル　ラランハル

本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

改めまして、新年明けましておめでとうございます！今年も皆様にとって良い一年でありますよう、心よりお祈りしております！

本日より新年の営業をスタートいたします。皆様どうぞよろしくお願いいたします！
　　　
　　　
いや〜、今回５日間のお休みを頂きましたが、やっぱりあっ！と言う間でしたね。まあ、なんだかんだで元旦以外は毎日お店に来てましたが。皆様もいいお休みを過ごされましたでしょうか？今日からお仕事の方も多いとおもいます。頑張っていきましょう！
　　　
　　　
さて、本年最初のビールですが、結構いいラインナップになりました！もちろん７タップすべて新規開栓です！

常陸野ネストさんから茨城県の新麦でできたセッションIPAの新麦新酒（ビアーヌーボー）。

しばらくずっと品薄だったベアレンさんから定番中の定番、クラシック。

銀河高原さんからはちょっと濃いめのヴァイツェンボック。

そしてSakuraTaps初登場のうしとらブルワリーさんからSterlingというアメリカンホップをシングルで使用したIPA、Dear Sterling。

美味しいけどなぜかたまにしか繋がらないノースアイランドさんのIPA。

やっぱり美味しい大山Gビールさんのスタウトも。

そして最後は常陸野ネストさんからもう一つ。お正月限定、アルコール８％のベルジャンストロング、賀正エールが繋がります！
　　　
　　　
そうそう、コーヒーもブレンド、シングルオリジンともに新しいコーヒーがスタート！

ブレンドは27coffee roastersさんの新作ブレンド、ウィンターフローブレンド。爽やかなビター感とダークチョコレートの甘さが楽しめる、冬にぴったりのコーヒーです！

そしてシングルオリジンはブラジルからラランハルです！こちらは伝統的なナッツ感あるフレーバーに甘さとスムースな質感が加わったコーヒーです！
　　　
　　　
いかがですか？ぜひ美味しいビールとコーヒーを楽しみにいらしてください。

では今年も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
常陸野ネスト　新麦新酒（ビアヌーボー）
ベアレン　クラシック
銀河高原ビール　ヴァイツェンボック
うしとらブルワリー　Dear Sterling
ノースアイランド　　IPA
大山Gビール
常陸野ネスト　賀正エール

本日のコーヒー
ウィンターフローブレンド
ブラジル　ラランハル

本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮

本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

新年あけましておめでとうございます！

旧年中は大変お世話になりました。
本年も皆様にとって良い年になりますよう、心よりお祈りいたしております。

新年は１月４日より通常どおり営業してまいります。
今年も一年、より多くの方に、より沢山の美味しいビールと出会っていただけるよう努力してまいります。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

いつもSakuraTapsをご利用いただき、誠にありがとうございます。
　　　
　　　
昨日をもって、年内の営業を終了いたしました。
　　　
思えば４月１日にオープンして以来、予想を遥かに超える多くのお客様にご来店頂き、忙しくもとても幸せな一年でした。
　　　
まだまだ至らぬ点が多々あったかと存じますが、これまでのご愛顧に深く深く感謝申し上げます。
　　　
　　　
来年もより一層皆様に愛されるお店を作っていけるよう努力してまいります。
　　　
引き続きSakuraTapsをよろしくお願い申し上げます。
　　　
　　　
ぜひ良いお年をお迎えください。

昨日はイベント前日なので、間違いなくノンビリだろうと思ったんですが、予想に反して沢山の方にご来店頂きました。皆様ありがとうございました！
　　　
　　　
そしていよいよ本日撃ち抜きイベントです！
なんと昨日、大山さんのヴァイツェンボック、南信州さんのワンダーバーレイ、金しゃちさんのインペリアルスタウトと3銘柄撃ち抜かれてしまいました。

ので、本日撃ち抜きイベントですが、一銘柄新規開栓しちゃいます！
　　　
　　　
本日開栓は反射炉さんから限定ビール、大吟醸政子です！

日本酒に使う大吟醸酵母を使って作ったビール。ほんのりとした甘みと酸味がいい感じのビールです。新年に開栓予定でしたが、今日みんなで飲み干しちゃいましょう！
　　　
　　　　
と、いうわけでスタートは５タップからとなりました。残りの量としてはおそらく40リットル程と思われます。お飲み逃しのないよう、是非ご来店下さい！
あと、おつまみは在庫限りでお出しできますが、お持ち込みもOKです。是非お好きなおつまみと一緒にビールをお楽しみください。
　　　
　　　
本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
ラージ４００ml、ミディアム２００mlにて通常の半額で提供します。プラカップでの提供、キャッシュオンデリバリーです。
　　　
伊勢門屋麦酒　ヒメスタウト
伊勢門屋麦酒　浦村牡蠣スタウト
南信州ビール　アップルホップ紅玉
スワンレイク　IPA
反射炉ビヤ　大吟醸政子

本日のビアカクテル
シャンディガフ
レッドアイ
　　　
本日のコーヒー
欠品中
　　　
ソフトドリンク
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
　　　
本日のおつまみ/デザート
バニラアイス　本日のビールがけ

もうホントに年の瀬ですね。銀行や駅は大混雑、道路は大渋滞。そんな中、SakuraTapsも今年最後の通常営業となりました。明日は撃ち抜きイベントです！皆様是非遊びにいらしてください！
　　　
　　　
昨日、京都醸造の一意専心が撃ち抜かれたため、本日も一銘柄開栓します！
　　　
本日開栓は伊勢門屋麦酒さんから限定ビール、ヒメホワイトです！
　　　
伊勢角屋麦酒の鈴木社長が採取した天然酵母を使用したベルジャンホワイト。しかもベースは柚子ビールを使用しています。苦味少なくドライな口当たりで、とっても爽やかなビールです。是非お試しください！
　　　
　　　
明日がイベントのため、本日はノンビリな営業になるかと思います。テーブル、スタンディングともにゆっくり寛いで頂けると思いますので、是非美味しいビールを楽しみにいらしてください。

本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール
　　　
伊勢門屋麦酒　ヒメスタウト
伊勢門屋麦酒　浦村牡蠣スタウト
南信州ビール　アップルホップ紅玉
スワンレイク　IPA
大山Gビール　ヴァイツェンボック
南信州ビール　ワンダーバーレイ茜　　　
金しゃち　インペリアルスタウト　　　

本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
　　　
本日のコーヒー
オータムブレンド
　　　
ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

今年も残り3日の営業となりました。明後日29日はいよいよ撃ち抜きイベントです！プラカップでの提供にはなりますが、全ビール通常価格の半額でお楽しみ頂けます。キャッシュオンですので一杯だけちょい飲みするのもありです。是非お越し下さい！
　　　
　　　
昨日は早い時間に沢山の方にご来店頂き、わかさいもさんの金鬼黒鬼、京都醸造さんの冬のきまぐれが撃ち抜かれました。

ので、本日3銘柄開栓します！
　　　
　　　
１つ目は伊勢角屋麦酒さんから新作、浦村牡蠣スタウトです！

鳥羽市浦村で水揚げされた牡蠣を焼いて使用した、スモークフレーバーのあるスタウトです。ホタテの燻製あたりと合わせても面白いかも知れません。
　　　
　　　
２つ目は南信州さんからアップルホップ紅玉です！

爽やかな酸味を持つリンゴの紅玉を使ったアップルホップ。前回のシナノスイートを飲んだ方も、そうでない方も是非お試し下さい！
　　　
　　　
そして最後は再び登場、スワンレイクさんの限定、IPAです！

もういっそ定番にしてほしいビール。クリスタル、カスケード、センテニアルを使ったアメリカンなIPAです。こちらも是非！
　　　
　　　
あと昨日、非常に沢山の方にコーヒーをご注文頂き、在庫がオータムブレンドのみ僅かとなってしまいました。年内納品が厳しい状態ですので品切れの際はご容赦下さい。
　　　
　　　
では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！
　　　
　　　
本日のビール

伊勢門屋麦酒　浦村牡蠣スタウト
南信州ビール　アップルホップ紅玉
京都醸造　一意専心
スワンレイク　IPA
大山Gビール　ヴァイツェンボック
南信州ビール　ワンダーバーレイ茜　　　
金しゃち　インペリアルスタウト　　　

本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
　　　
本日のコーヒー
オータムブレンド
　　　
ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

昨日は早い時間にそこそこ賑わったので、今日は忙しくなるかな〜と思ったんですが、そのまま引けてしまい、やっぱりマッタリな金曜日でした。ただ、遅くに常連の方々がたくさん来て下さって楽しく終わる事が出来ました。

ビールは撃ち抜きがなかったので、本日は樽替わりありませんが、京都醸造さんの冬のきまぐれ、フルーティながらドライな口当たりで、本当に飲み易いです。人気なのでご興味ある方はお早めに。

あと、わかさいもさんの黒鬼も残り少なくなっています。シトラホップの香りにローストモルトの香りが合わさったとても美味しいペールエールです。こちらもお早めに。

いよいよ今年最後の週末となりました。
本日も15時より、皆様のご来店お待ちしております！

本日のビール

わかさいも本舗　黒鬼ブラックエール
わかさいも本舗　金鬼ペールエール
京都醸造　冬の気まぐれ
京都醸造　一意専心
大山Gビール　ヴァイツェンボック
南信州ビール　ワンダーバーレイ茜　　　
金しゃち　インペリアルスタウト　　　

本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
　　　
本日のコーヒー
オータムブレンド
コロンビア　ホセ・ボラノス
　　　
ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ

やっぱり、というかクリスマスイヴだからなのか、昨日はとてもお客様少なめな1日になってしまいました。まぁ、その分来て頂いた方とはゆっくりお話出来たので、営業自体は楽しかったですが。(^_^;)

そんな中でも残り少なかった箕面さんのカベルネと南信州さんのクリスマスエールが撃ち抜かれたので、本日2銘柄開栓します！

１つ目は久しぶりに大山Gビールさんから限定醸造、ヴァイツェンボックです！

定番のヴァイツェンがとっても美味しい大山Gビールさんのハイアルコールなヴァイツェン。とっても濃厚でバナナや熟したフルーツを思わせる香りが芳醇な小麦のビール。是非ゆっくりとお楽しみ下さい！

２つ目はまたまた南信州さんからこちらも限定、ワンダーバーレイ茜です！

飲み易さを重視したバーレイワインとしてはアルコール控え目の8.5%。それでも甘さと香りはしっかりした、とても美味しいバーレイワインです。こちらも是非！

今日は金曜日ですが、クリスマスなので普段よりはノンビリかなぁ〜と思っております。おそらく寛いで頂けると思いますので、是非お立ち寄り下さい。

では本日も皆様のご来店、心よりお待ちしております！

本日のビール

わかさいも本舗　黒鬼ブラックエール
わかさいも本舗　金鬼ペールエール
京都醸造　冬の気まぐれ
京都醸造　一意専心
大山Gビール　ヴァイツェンボック
南信州ビール　ワンダーバーレイ茜　　　
金しゃち　インペリアルスタウト　　　

本日のビアカクテル
シャンディガフ
パナシェ
レッドアイ
ドッグスノーズ
　　　
本日のコーヒー
オータムブレンド
コロンビア　ホセ・ボラノス
　　　
ソフトドリンク
自家製ガス入りレモネード
カゴメ１００％オレンジジュース
カゴメ１００％グレープフルーツジュース
デルモンテ　トマトジュース
ウィルキンソン　ジンジャーエール
　　　
本日のお料理
自家製ピクルス
水菜とパプリカのサラダ
ホタテの燻製マリネサラダ
豆アジのエスカベッシュ
豚のリエット　メルバトースト添え
舞茸のフリット
カリフラワーのフリット
豚タンのスモーク
ガーリックトースト
鶏とキノコのクリーム煮
　　　
本日のおつまみ/デザート
燻製ミックスナッツ
バニラアイス　本日のビールがけ